Tsukesha kalabazin kalabazina da, zapore bikaina, azal mehea eta etekin handia duena. Lorategiko ia lursail guztietan, berde leuna eta gero malakita azala duen gizon eder hau aurki dezakezu. Barazki goiztiarren jakitunek barietate hau aukeratzen dute zainketarako erantzun azkarragatik, tratamendu termikorik gabe entsalada goiztiarretan erabiltzeko gaitasunagatik.
Tsukesha kalabazin barietateen deskribapena eta ezaugarriak
Heldu den barietate goiztiarra, ohiko larruazaleko kolore ederra duena. Obulutegiak 200 g pisatzen duen bitartean, 10-15 cm inguru da, zurituarekin batera entsalada freskoetan erabiltzen da.
Aleak astringenteak eta epe luzerako gabezia maila baxua - zein baldintzatan egin den aukeraketa. Barietatea biltegiratze eta prozesatze mota guztietarako egokia da. Deskribapenaren arabera, hotzarekiko erresistentea da hazteko unean eta biltegiratzeko.
Heldutasun teknikoa dator 40 - 50 egunez... Fruta pisatzea 700-900g... 1 m2-tik aurrera eskuragarri 12-15 kg fruituak.
Mantendu samur, tamaina ertaineko haziak eta azal mehea, biltegiratzeko lehen hilabeteetan ere.
Abantailak eta desabantailak
Abantailak barietatearen ezaugarri guztiei egotz dakizkieke eta kontuan hartu behar da 15 urte baino gehiago daramatzala baserrien eta lorezainen aukeraketa barietate horretan.
Gehigarriak honako hauek dira:
- Etekin handia;
- Heldutasun goiztiarra. Hori garrantzitsua da dietan barazki goiztiarrak osatzeko;
- Harrigarria zapore delikatua, esne mamia, hazian eta hutsune handirik ez izatea muinean;
- Lurzoruari eskatzen ez diona;
- Eramangarritasun handia;
- 7-8 hilabeteko iraupena biltegian;
- Ernetze handia;
- Biltegiratze eta prozesatze mota guztietan erabiltzeko gaitasuna.
Barietate honen desabantailak gutxienekoak dira eta ia ikusezinak abantailen aldean:
- Ureztatzeko eta eguzki-argia eskatzeko;
- Zaila da transplantea transferitzea eta, beraz, hobe da haziak zuzenean lurrean ereitea eta estaltzea.
Haziak prestatzea
Haziak landatzeko ez duzu zailtasunik izango ziur. Bi aukera daude, eta biak nahiko bideragarriak dira.
Lurrean lurreratzea
Barietatea heltze goiztiarra da eta, beraz, haziak berehala erein ditzakezu leku iraunkor batera.
Hilabete eta erdi igaro ondoren, eta batzuetan lehenago ere, 15 cm arteko obulutegi txiki bikainak lortuko dituzu.
- Prestatu ohe altua, hobe da negutegi txiki bat antolatzea, eta horren barruan udaberriko konposta simaurrekin nahastuta jar dezakezu.
- Goian, simaurrean, bota gutxienez 30 cm... Isuri lurra ohe osoaren gainean ur epelarekin eta estali paperarekin.
- Egun batean, ohea pasatzen amaitu dela ikusten duzunean, murgildu eskua 20 cm. lorategian. Lurra zertxobait epela bada, baina ez beroa, ereiten has zaitezke.
Ohe barruan tenperatura 15 gradutik gorakoa bada edo zehaztasunez zehaztu ezin baduzu, ez zaitez presarik landatu. Lurrak gutxi gorabehera izan behar du esne freskoa bezala.
Plantulak lapikoetan
Ekainean bitamina entsalada delikatuetarako kalabazin freskoa bildu nahi baduzu, landatzea merezi du apirilean... Horretarako, hobe da zohikatz-eltzeak erabiltzea, eta horrekin landareak landatuko dituzu lurrean.
Haziak landatzerakoan ez zenuke ongarririk gehitu behar, bestela, plantulak meheak izango dira, luzatu egingo dira eta obulutegi gutxi egongo dira.
Lurreratzeko teknologia
Uzta goiztiarrean landareak ereitea nahiago baduzu, aukera hau funtzionatuko du:
- Busti haziak gazta gainean hirurak ur epeletan.
- Lorontziak lurrez bete.
- Lurra ur epelarekin busti.
- Erein hazia ez 2 cm baino sakonagoa.
- Estali potoak plastikozko paperarekin.
- Plantulak lurrean landatzerakoan, ziurtatu zuloak nahikoa ur botatzen dituzula - horrela zohikatz-lapikoak azkarrago desegingo dira eta sustraiak hazten utziko dute.
- Lorontziak zuloetan jarri ondoren, lurrarekin hautseztatu, sustraiak sakatu eta urez bota berriro.
- Beharrezkoa estali plantulak estaltzeko materialarekinBestela, eguzki argiak zuzenean hostoak erre egingo ditu eta landareak denbora asko beharko du errekuperatzeko.
Lurrean zuzenean ereiten baduzu, apirilaren amaieran - maiatzaren hasieran hobe da berotegi naturala aukeratzea konposta eta simaurra erabiliz.
- Ohea "erretzea" gelditu ondoren, ireki filma
- Lurreko goiko geruza askatu, egin 2 - 3 cm-ko sakonera hobiak.
- Busti haziak urrutitik erein 20 * 30cm-ko aldea... Hori nahikoa izango da, barietateak lasaiak hazten baititu, ez ditu erroetatik hainbat astintzen sortzen.
- Ureztatu landaketak eta estali plastikozko bilgarriekin. Ez ireki ernetze arte.
Zaindu
Kimuak agertu bezain laster, beharrezkoa da filma ireki eta negutegia edo lorategia aireztatu egunean zehar. Lehenengo astean ureztatzea beharrezkoa da pixka bat eta askotan - lurra ez da lehor egon behar.
Ez utzi kimuen inguruko lurra gogortzen eta kiskaltzen. Lurrazal bat sortu bezain laster askatu behar da.
Loraldiaren hasieran arretaz egin behar duzu lorategi bat bota ura, eta berehala ongarritu egun batez uretan diluitutako infestatutako simaur freskoarekin, 1 kg inguru. 10 litro ur.
15 cm-ra iritsi diren lehen fruituak bildu.Hurrengoa azkarrago ezarriko da. Lehen kalabazin txikiak entsalada freskoekin gozatuko zaitu.
Gaixotasunak eta prebentzioa
Tsukesha gaixotasun mota desberdinetarako oso gogorra, eta landarea behar bezala zainduz gero, baliteke udan zehar arazoren berri ez ematea.
Gau freskoak eta goizeko ihintza agertzean, hostoak okerrera egin daitezke, baina horrek ez du frutaren kalitatean eragiten. Ez egin gehiegizko ongarritzeekin eta konposta eta simaurra sartuz; goiko apainketari esker, landarea hosto hazkundea handitzen hasten da eta fruituak kantitate txikiagoetan lotzen dira.
Uzta eta biltegiratzea
Lehen fruitu txikiekin biltzen has zaitezke, eta uztailetik aurrera lorategia bisitatu behar duzu gutxienez 3 egunetik behin... Ez galdu kalabazina zabalean elikatzen hasten den unea eta barruan haziak dituzten hutsuneak eratzen.
Kalabaza helduak pisua hartzen du 1 kg arte, eta luzera gehienez 30 cm... Barazki ilun batean 15 gradu baino gehiago eta 7 baino baxuagoa ez den tenperatura batean gordetzen direnean, barazkiek 5-6 hilabetez ondo neguan egiten dute.
Kalabazin helduak toki freskoan edo hozkailuan gorde ditzakezu ez hilabete baino gehiago... Egunkarian edo pergaminoarekin airera sartzeko biltegiratzen badituzu, hozkailuan 1,5 hilabetez gorde ditzakezu.
Neguko kontserbak, kabiarra eta entsaladak prestatzea ohikoa da afizionatuen artean. Barietatea bikaina da prozesatzeko, azal mehea eta leuna, egitura argia eta hazi oso txikiak dituelako.
Tsukesha edozein eskualdetarako egokia da eta lorezain hasiberriei ere esperientziadun nekazari sentitzea ahalbidetuko die. Gauza nagusia uzta jasotzeko denbora izatea da.