Tomatea da munduko labore hedatuena. Estatistiken arabera, azken 3 urteetan, tomateen munduko ekoizpena 150-160 milioi tonara iritsi da eta ez da maila horretatik behera kokatzen. Tomate pastak, zukuak, ketchupak, entsaladak, pintxoak - barazki osasuntsu honetarako erabilera sorta mugagabea. Tomatea hain da aberatsa bitaminetan, mineraletan, oligoelementuetan, munduko hamar elikagaien artean sartzen dena, giza gorputzarentzat ordezkaezinak direnak. Gure artikuluan, ijito barietate interesgarria aztertuko dugu eta bere ezaugarriak eta deskribapena emango ditugu.
Hazkuntza historia
Mundu osoko hazleek egindako lanari esker, hainbat laborantza barietate sor daitezke unibertsalarekin edo, alderantziz, ikuspegi zehatz batekin.
Roma tomateak hazle amerikarrek garatutako tomate barietateen multzoa dira. Hain ezaugarri unibertsalak dituzte non sortan erabil daitezkeen fruta kontserba osoetatik hasi eta tomate pasta lodia eta ketchupa egin arte.
Tomates Roma F1 eta Roma VF 50eko hamarkadan sortu ziren eta AEBetan, Mexikon, Australian, Britainia Handian oso hedatuta daude.
Errusian, holandar barietateak landatzen dira normalean, beraz, ez dira hain ezagunak hemen, baina adierazle guztien arabera, barietatea lorezainen arreta handia merezi du.
Tomate ijitoaren barietatea eta ezaugarrien deskribapena
Roma tomate zuhaixkak - zehaztuak, indartsuak, ertainak - altuerara iristen dira 60-70 cm... Emaitzarik onena 1-2 zurtoin zuhaixka sortzen denean lor daiteke.
Ijitoak - denboraldi erdiko hibridoa, fruituak ernetzen direnetik fruituak heldutasun teknikoa lortu arte - 120-125 egun... Hegoaldeko eskualdeetako klima epelean tenperatura normaletan, laboreak lur zabalean edo aldi baterako film estalkiaren azpian heltzeko denbora du, beste eskualde batzuetan - negutegietan.
Roma barietatearen fruituak aran itxurako zilindrikoak dira (krema), punta zorrotz nabarmenarekin, gorriak. Masta sendoa, mamitsua, zapore onekoa da. Frutak ezin hobeto garraiatzen dira, zaporea denbora luzez mantentzen dute, kontserban zehar ez dira pitzatzen, zaporea eta forma mantentzen dituzte.
Tomate hau hazten duten lorezainen berrikuspenen arabera, egokia da kontserbak egiteko, epe luzerako biltegiratzeko, izozteko. Atzerrian, Roma tomateak pastak, saltsak eta ketchup gozoak eta askotarikoak ekoizteko erabiltzen dira, barietate hau oso egokia baita horretarako.
Eremu irekian hazitako fruituen masa aldatu egiten da 60 eta 90g artean, berotegietan iristen da 110g... Zuhaixkaren produktibitatea nahiko altua da, baina iturri ezberdinek adierazle desberdinak ematen dituzte: 6-8kg-tik 13-15kg-ra metro karratuko.
Barietate honetako tomateak hezetasun handiaren aurrean oso gaizki erreakzionatu: landare loredunak ia ez dira polinizatzen, eta onddoen gaixotasunak izateko arriskua izugarri handitzen da.
Hezetasun handiarekin, onddoen aurkako polinizazio artifiziala eta profilaxia egitea komeni da.
Barietatearen abantailak eta desabantailak
Beraz, aurreko guztia laburbiltzeko. Roma F1 eta Roma VF tomateen ezaugarri positibo nabarmenak hauek dira:
- zuhaixka barietate determinatzailea;
- epe luzeko fruitua;
- etekin handia;
- frutaren aldakortasuna;
- denbora luzean kontserbazio ona;
- gaixotasun kopuru jakin batekiko erresistentzia.
Gabezien artean, soilik:
- hezetasun eta tenperatura aldaketa handiekiko intolerantzia;
- onddoen gaixotasunekiko eta susperraldia.
Nekazaritza teknologia: ijito tomateak hazten dituen ezaugarriak
Barietate honetako tomateak hazteko eskema agrotekniko orokorra ez da denboraldi ertaineko tomateen beste barietateekin alderatuta.
Aukerarik onena plantulak haztea eta lur irekira edo negutegietara hazteko leku iraunkorrera eramatea da.
Plantulak ekoizteko haziak prestatzea eta ereitea martxoko bigarren hamarkadan, lurrean prest egindako landareak landatu baino bi hilabete lehenago.
Haziak manganeso disoluzio batekin tratatzen dira, ondoren zapi heze batean bildu eta hozkailuan 2-3 egunez gogortu (t + 2). Lehortu gabe, aurretik prestatutako lur ongarritu batean txertatzen dira, 1-1,5 cm-ko sakoneran, apur bat hezetuta, film batez estalita eta leku argitsu eta epelean kokatzen dira lehenengo kimuak agertu arte.
Urpekaritza eta aliketak egiteko plantulak ekoizten dituzte benetako 2 hosto agertu ondoren... Plantulak hazten diren bitartean, hezetasun normala, argiztapen ona eta epe luzerako mantentzea kontrolatu behar duzu (egunean 14 ordu). 1-2 apainketa egin ditzakezu 10-15 eguneko tartearekin ongarri konplexuekin, azido boriko disoluzioarekin.
Landareak landatu aurretik astebete lehenago tenplea - egunero hainbat orduz kalera edo hotz gelara ateratzen dituzte.
Landaretentzako lurra aldez aurretik prestatuta dago, ondo ongarrituta egon behar du eta% 50 lurzoru eta% 50 humus edo zohikatza izan behar du.
Landare irekira transplantea plantulak iristen direnean egiten da bi hilabeteko adina (denboraldi ertaineko barietate guztientzat), gutxienez 20-25cm-ko altuera eta 8-10 egiazko xafla, 70x40cm-ko eskemara atxikita. 10 egun inguru igaro ondoren, landareak sustraitzen direnean, lehenengo elikadura egin daiteke.
Zuhaixkak determinatzaile mota dutenez, behar dute 1-2 zurtoinetan osatu, lotu ziurtatu egonkortasuna lortzeko trellises bertikaletara, etekin handia lortuz.
Hazkunde osoan zehar, zuhaixkek alboetako kimu ugari eratzen dituzte, eta horiek ere estutu behar dira. Roma tomateak ureztatzeak erregularra izan behar du, ez oso ugaria eta beti ur epela.
Gaixotasunak eta prebentzioa
Landareak ondo erresistenteak dira gaixotasun tipikoen aurrean, hala nola fusarium eta verticillium wilting.
Biziki erraz kutsatu berantiarra eta, esan bezala, onddoen bakteriak. Gaixotasun horien prebentzio bikaina zurtoinak, hostoak eta obulutegia azido boriko edo beste baliabide batzuekin disolbatzea da.
Roma F1 eta Roma VF barietateen tomateek abantaila asko dituzte: zapore ona, kalitatea mantentzea, itxurarik gabea, errendimendu handia, frutaren itxura estetikoa oso ederra. Kultur uztak arazoa atsegin eta sarituko du.