Hurritz arrunta hosto erorkorreko zuhaixka da, 10 metroko altuera duena. Hala nola zuhaixkak sendabelarrak ditu... Hori dela eta, jendeak hurritz hurritz deitzen zuen.
Hurritz arruntaren deskribapena
Landarea hurritz familiakoa da. Hurritz hostoak handiak dira, ertz dentatuak dituzte, udazkenean gorriak... Zuhaixkaren azala marroia da zeharkako marrekin. Lurrean oso azkar hazten den sustrai sistema indartsua dago.
Landatu ondoren, zuhaixka poliki hazten da, hazten doa pixkanaka. Loreak hostoak loratu baino lehen gertatzen dira, udaberri hasieran. Belarritakoak 5-7 cm inguruko luzerako zuhaitzetan sortzen dira, bakarrak dira eta hainbat pieza biltzen dituzte batera. Fruitua kuxin berde batean kokatutako obalo formako intxaur bat da. Uda amaieran heltzen da fruitua. Gehienez 20 fruitu lehor sortu daitezke hazian, baina 2-5 intxaur arruntagoak dira... Zuhaixka 8 urte barru fruituak ematen hasten da. Zuhaixka hau gibel luzea da, bere adina 100 urtera iristen da, izozteekiko erresistentea da.
Hurritzek itzala lasai onartzen dute, baina argiztatutako guneetan hobeto garatzen eta hazten da.
Naturan, hurritza Errusian, Kaukason eta Krimean aurkitzen da. 10 mota baino gehiago daude.
- Hurritz arrunta
- Zuhaitz itxurakoa
- Handia
- Mantxu
- Askotarikoa
- Horned
Zuhaitz hurritza
Hartzaren intxaurra izena jaso du. 20 metroko altuera duen zuhaitza, 8 metroko zabalera duena... Zuhaixkaren azala grisa da eta plateretan malutatzen da. Oso poliki hazten da. Udazkenean hostoak horitu egiten dira. Zuhaitz hurritzaren fruituak xerra zorrotzetan banatuta daude. Zuhaixka ez da gutxi, lehortea onartzen du eta edozein klimara egokitzen da.
Intxaur Lombardikoa
Hurritz handiko zuhaixka (Intxaur lombardoa) 15 metroko luzera duten adar grisaxkak ditu. Hostoak handiak dira, zerratuak. Izozteak gaizki onartzen ditu. Askotan Balkanetan hazten da.
Mantxurian hurritza
Enbor ugari dituen zuhaixka da, 3 eta 7 metro arteko kupela du... Hurritz azala marroia da, hostoak biribilduak dira eta kolore berde iluna dute. Fruituak fruitu lehor luzeak dira. Zuhaixka itzalarekiko tolerantea eta izozteak erresistenteak dira. Primorsky eta Khabarovsk lurraldeetan aurkitu zen.
Hurritz barea
Zuhaixka oso trinkoa, 4 metroko altueraraino... Hostoek kolorez aldatzen dute. Berdea udan, gorria udaberrian, horia udazkenean. Zuhaixkak argia maite du, itzala jasan dezake, izozteak erresistenteak dira, lehorteak onartzen ditu. Goiz hasten da fruituak ematen. Uraletan, Ekialde Urrunean eta Siberian hazten da.
Hurritz adarra
3 metroko altuera du. Koroa oparoa eta hosto horia obalatuak ditu... Adar baten antza duen fruituagatik hartu zuen izena. Ipar Amerikan hazten da.
Hurren osaera eta onurak
Hurritzak, hurritz deritzenak, fruitu lehor moten artean ohikoenak eta gogokoenak dira. Intxaurrak fruitu lehor baliotsu eta zaporetsutzat jotzen dira, ogia eta esnekiak baino hainbat aldiz elikagarriagoa.
Hurrek propietate onuragarriak dituzte, elikagai eta energia balio handikoak, eta bitamina eta mineralekin aberasten dira.
Frutaren zatirik handiena gantzek osatzen dute, proteinen eta aminoazidoen bostena. Fruitu lehorrek mineral kopuru handia dute:
- Potasioa
- Fosforoa
- Magnesioa
- Sodioa
- Kobrea
- Burdina
Zerrendatutako sendagai eta sendagai guztiek gorputza energiaz betetzen dute. Hurritz olioak bihotza eta odol hodiak babestu ditzaketen azidoak ditu. Gorputzaren hazkunderako eta garapenerako, fruitu lehorra erabilgarria da haurrentzat, eta adinekoek indarra eta osasuna mantentzeko... Gainera, hurrek gorputza garbitu eta toxinak kentzeko gai diren substantziak dituzte. Bitaminek minbizi zelulak agertzea ekiditen dute. Sendagai gisa, fruituak, hostoak, azala, sustraiak erabiltzen dira. Hurritza beherakoetarako erabiltzen den laxantea da. Zuhaitz baten azala hartzeak barizeak sendatzeko balio dezake.
Sukaldaritzan hur asko erabiltzen da... Intxaurra hainbat plater prestatzeko erabiltzen da eta labean egindako produktuetan ere gehitzen da.
Hurritzetan oinarritutako prestakinak kosmetologian erabiltzen dira. Olioa eta intxaur hostoen dekokzioa ilea galtzearen aurka erabiltzen dira.
Baina, substantzia erabilgarriekin batera, kontraindikazioak daude... Intxaur kopuru mugatua jan behar duzu, bestela buruko mina eta erreakzio alergikoak eragingo ditu.
Zuhaitza landatzea eta zaintzea
Hurritz landaketa egokia eginez gero, eguzki argia doan tokia aukeratu behar duzu. Zuhaitza edozein lurzorutan ondo hazten da, ez ditu zingiratsuak eta hareatsuak gustatzen... Landatu aurretik, udaberria datorrenean landaretzak gainezka egingo ez duen lekua prestatu behar da.
Udazkena landatzeko garai ona da, baina udaberrian landareak landatu ditzakezu, apirila amaitu baino lehen. Kontuan hartu zuhaitzen arteko distantzia, gutxienez bost metro hazten baitira. Biltzeko, polinizatutako hiru zuhaixka edo gehiago landatu behar dira.
Oso garrantzitsua da jakitea zuhaixkak bakarrik ez duela fruiturik ematen.
Landatu aurretik, landaretxo gazte bat erosi behar duzu, basoan erauzi dezakezu. Prestatu zuloa pala batekin, 80 x 80 cm-ko tamaina eta 80 cm-ko sakonera batekin... Humusa, ongarri lurzoru beltza sartzen da hobi bakoitzean, eta lurrarekin nahasten da. Plantulen inguruan zulo bat osatu eta urez bota. Horren ondoren, zerrautsarekin edo belarrez egindako mulching egiten da.
Landatu ondoren, zuhaixka gaztea ureztatu, belar txarrak, ongarriekin elikatu eta izurriteen aurka tratatu behar da. Zuhaixka gazte bat landatu ondoren, lurra askatu eta ureztatu behar da, batez ere udan eguraldi beroarekin. Zuhaitz heldu batek ez du arreta handirik behar, fruitu onak inausteko beharrezkoa da. Erosterakoan, kontuz ibili behar duzu landaretxoekin, landaretxoekin; hainbat urte geroago fruituak ematen dituzte, intxaurrak tamaina txikiagoa du... Hurritza baso misto eta koniferoetan hazten da, estepan, ibaietan zehar. Hurritza oso zabalduta dago Errusian, Kaukason, Europan eta Primorsky Lurraldean.
Ugalketa eta laborantza arauak
Ugaltzeko metodoak landareak eta haziak dira. Hazien metodoa plantulak hazten direnean erabiltzen da. Ereiteko, fruitu lehor helduak hartzen dira, uzta ondoren irailean ereiten dira.
Askotariko zuhaixkak modu begetatiboan hedatzen dira:
- Geruzak
- Errizomak
- Txertoak
- Sastrakak banatuz
- Ebakinak
Geruzen bidez hedatzean kimu gazteak tolestuta eta lurrera errotuta daude, sasitik urratu gabe. Dena kontu handiz egin behar da kimuak ez kaltetzeko, kimu gazteak emango baitituzte.
Errizomen hazkundea landarea landareak landatu ondorengo hirugarren urtean agertzen da. Zuhaixka batean ehun kimu baino gehiago sortzen dira, eta ugaltzeko erabiltzen dira. Bereizi sasiaren ertzetan udako hiru errizoma, aizkora, pala edo zerrategia erabiliz. Kimuek sustrai ahulak dituzte, zulo batean landatzen dira, 3 pieza bakoitzeko. Eta haurtzaindegietan, 2 urte inguru hazten dira erro sistema indartzeko.
Hurritza zuhaixka banatuz hedatzen da... Deserrotutako zuhaixka hainbat zatitan banatuta dago, enbor bakoitzak sustraiak izan ditzan. Landatu ondoren, ureztapen ugari egiten da, zuhaixka bizirik irauteko. Hirugarren urtean jada, horrelako landareak fruituak ematen hasten dira.
Txertaketa bidez hedatzeko, ebakinak udazkenean biltzen dira, eta leku fresko batean gordetzen dira. Txertaketa udaberrian ipurdian, zirrikituan edo azalaren atzean egiten da. Azalaren txertaketa hobeto sustraitzen da. Txertoak lorategiko bernizarekin zabaltzen dira eta paperez estaltzen dira. Kimatu ondoren, filma kendu egiten da.
Hurritz ebakinak barnealdean errotuta daude hezetasun handiarekin... Beharrezkoa da 10 zentimetroko luzerako plantulak moztea, beheko hostoak kentzea. Horren ondoren, prestatu harea, zohikatza, lurra eta humus osaketa. Ebakinak filmaren azpian lur hezeak dituzten kutxetan landatzen dira. 3 aste igaro ondoren, sustraiak agertu ondoren, filma kendu egiten da.
Uzta
Hurritz uzta hirugarren urtean gertatzen da, zuhaixka irailean fruituak ematen hasten denean.
Fruituaren heldutasuna maskor horia eskuratu eta botatzeak zehazten du.
Zuhaitz bat astintzerakoan, erori ez diren fruitu lehorrei heltzeko denbora eman behar zaie. Heltzen direnean, fruitu lehorrak ez dira egokiak gizakion kontsumorako. Pixka bat lehortu behar dute leku lehor eta aireztatu batean. Intxaurrak airea pasatzen den poltsetan gordetzea gomendatzen da.... Uzta egiterakoan lurra zuhaixken azpian zapaltzen da, gero askatu, ureztatu eta ongarritu behar da.
Gaixotasunen eta izurriteen eraginpean egotea
Gaixotasunen, izurriteen eta hurren gaixotasunen eraginpean egotea oso arraroa da. Zuhaixka izurrite ugari dago:
- Afidoa
- Ezkutua
- Kakalardoa
Kaltetutako fruituak beldarrez bustitzen dira kantitate handitan. Izurri arriskutsua da kakalardoa... Udaberria datorrenean, hostoak jaten ditu, ondoren arrautzak jartzen dituzte. Intxaurraren barruan larba bat agertzen da eta horrek eduki guztiak karraskatzen ditu. Izurriteen aurkako borrokan, zuhaixkak ihinztatu behar dira loratu ondoren klorofosozko edo beste botika batzuekin. Zuhaitzetik gertu hostoak eta hondatutako intxaurrak kentzeko neurriak hartzen ari dira.
Lorategietako lursailetan, hurritz zuhaitz eder eta oparoa arraroa da oraindik, zuhaixka ezaguna den arren. Zuhaixkak balio asko ditu medikuntzan, eta egurrak bereziki balio du altzarietan eta industria-ekoizpenean... Horrez gain, zuhaixka edertasun-objektua da edozein lorategitan, batez ere loraldian.