Piper goxoen produktibitatea ez da barietatearen beraren araberakoa, landatzen den eremuko klimaren araberakoa baizik. Horregatik bakarrik gure latitudeetan etxeko hazkuntzan espezialistek hazitako barietateak hautatzea gomendatzen da eta baldintza klimatiko aldakorretara egokituta. Adibide horietako bat Herkules izeneko barietatea da, deskribapena eta ezaugarriak berrikuspen honetan aurkezten direnak.
Herkules piper gozoaren barietatearen deskribapena eta ezaugarriak
Barazki hau denboraldi erdiko barietate gisa sailkatzen da. Zuhaixka bizia, adarrezkoa, hosto zabalarekin eta samar samar hazten da. Bere altuera, normalean, berrogeita hamar zentimetrora iristen da, ale altuagoak ere badaude. Fruituen heldutasun teknikoa hiru hilabetetan gertatzen da, eta beste hogei egunen buruan piperrak heltze biologikoa lortzen dute. Maiatzean landareak landatzen badituzu, abuztu-irailean uzta egin dezakezu.
Fruituen itxura ezohikoa nabarmentzen da, beren formetan kuboen antza dutenak. Piper heldugabeak tonu berde aberatsa du, erabat helduta dagoenean kolore gorri bihurtzen dena. Fruituaren azala trinkoa da, zakartasunik gabea. Mami mamitsu mamitsuak zapore gozoa du. Fruta neurriak hamabi zentimetrotara irits daitezke, piper batek berrehun eta hirurehun gramo pisatzen du... Barietatea emankorra dela uste da, behar bezala zainduta, metro karratuko hiru kilogramo eta erdi fruta ekoizteko gai da.
Baratzezain gehienek Herkules hazten dute, barietate hau fruitu handien etekin egonkorrak ekoizteko eta gaixotasun askori aurre egiteko gai baita. Kalitate ona eta garraiagarritasuna mantentzen ditu.
Piper hori heldutasun teknikoa bakarrik lortzen duenean ere jan daiteke. Zaporean ez da samintasunik egongo.
Barazkia entsaladetarako eta plater beroetarako osagarri bikain gisa hartzen da, kontserban edo izoztuta egon daiteke.
Abantailak eta desabantailak
Piperrak oligoelementu eta bitamina ugari ditu. Barazkiak kapsacin alkaloidea dauka, ustez zapore gozoaren iturria dela... Tentsio arteriala jaisten laguntzen du, urdaileko jariaketa hobetzen du, jateko gogoa areagotzen du eta odola mehetzen du.
- A eta C bitaminak larruazalaren egoera hobetzen lagundu, ikusmenean eragin bikaina izan, iltze plaken eta ilearen hazkundea estimulatzen, immunitate sistema hobetzen.
- B1, B2 eta B6 bitaminak egotea - laguntza ona estres egoeretan, insomnioan eta diabetetan. Azido folikoarekin konbinatuta, piperrak trazu eta krisi arriskuak murriztu ditzake.
- P eta C bitaminak hodietako sisteman indartze-efektua dute, elastikotasuna emanez.
- Kaltzio, iodo, burdina, magnesioa eta zinka egotea anemia, ile-galera goiztiarra, osteoporosia laguntzen du.
- Minbiziaren aurkako borrokak barazkian jasotako laguntzak likominoa.
Medikuek piper freskoa gomendatzen dute erretzaile aktiboentzat, baita pasiboentzat ere. Kean kanporatutako kantzerigenoen eraginpean egoteagatik galtzen den A bitamina berritzen du.
Kosmetologian ere, piperrak berarentzako erabilera aurki lezake. Bere mamiak primeran hobetzen du larruazalaren egoera.
Desabantaila ezaugarri bat da - fruituaren tamaina handiegia da.
Haziak landatzea
Herkules landareetan hazten da. Hobe da martxoan haziak landatzea. Landatzeko material guztia manganesozko disoluzio ahul batez bustita dago, eta han mantentzen da hamabost bat minutuz. Haziak lehortu, lurzoru ernalduz osatutako ontzietan ereiten dira. Ereiteko, kasetak edo zohikatz lapikoak erabiltzea gomendatzen da.
Hazien baldintzak hazteko
Berotegi efektua sortzeko, ontziak zelofanoz edo beira zati batekin estali behar dirahaziak ahalik eta azkarren ernetzeko. Lurra noizean behin bustitzen da.
Lehenengo kimuak agertu bezain laster, mineral osagarriak aplika daitezke... Plantula gazteak gela freskoago batera eramaten dira, gogortzea babesten ez duten lurrak transplantatu baino pare bat aste lehenago hasten da.
Transplante lur irekira
Hori onena maiatzaren amaieran egitea da, eguraldi epela sartzen denean eta lurzoruaren osaera berotzen denean. Lurreratze eredua - berrogei eta hirurogei zentimetrolandareek elkarren garapena oztopatu ez dezaten.
Beharrezkoa da arretaz landatzeko tokia aukeratzea, Hercules ondo sentitzen baita leku emankor argietan, ondo argiztatuta eta aireztatuta.
Gaixotasunak eta izurriteak
Barazki batek tomateen gaixotasun eta parasito berberak izan ditzake - Fusarium, euli zuria, bola eta beste. Horrenbestez, landare horien prebentzio neurriak oso antzekoak dira.
Usteldura apikal lehorra piperrarentzako mehatxu larria da.... Porrotaren fruituak kutsatzeko gai da sortzen diren unean, lehenik orban moduan agertzen dira, gero lehortu eta lurrazal mehe bat sortzeko. Beharrezko lurzoruaren hezetasuna mantentzen baduzu eta, prebentzio neurri gisa, kaltzio nitratoarekin tratamendua egiten baduzu, eragozpen hori ekidin daiteke.
Piperrak zaintzeko arauak
Uzta ona lortzeko hiru baldintza nagusi bete behar dira:
- ura modu egokian. Hemen dena banaka gertatzen da, inguruko baldintza klimatikoen arabera. Nolanahi ere, piperrak astean bitan gutxienez hiru litro ur jaso beharko lituzke;
- ernalketa. Kimatze garaian eta fruituak eratzeko hasierako fasean landareak elikagaiak behar ditu batez ere. Hobe da bi astean behin landarea onartzen baduzu, horretarako gehigarri mineralak eta organikoak erabiliz;
- lurra askatzen. Baldintza hautazkoa da, baina sustraiak osagai baliagarriekin saturatzeko prozesua azkartzen laguntzen du. Soltatzerakoan beste ezaugarri garrantzitsu bat sasiak kentzea da.
Gomendio sinple hauek jarraitzen badituzu, orduan piper errendimendu bikaina lor dezakezu zure lorategian... Barazkiaren zapore bikainak ia edozein plater dibertsifikatzen lagunduko dizu.