Piper gozoa Volovye belarria da lorezain errusiarrek beren lursailetan hazten dituzten barietate eskaerarik eta ezagunenetako bat. Filmetako negutegietarako eta lur zabaletarako diseinatua, etekin onak ematen ditu gure herrialdeko klima epelean. Ez da harritzekoa nekazariek salmentarako barietate hori haztea eta lorezain amateurrek guneko leku onenak ematea. Gaurkoan, Volovye belarriko piper gozoaren deskribapenaz, landare eta biltegiratzearen ezaugarriez, abantailak eta desabantailak deskribatuko ditugu.
Behiaren belarriko piper barietatearen ezaugarriak
Pepper Volovye belarria denboraldi ertaineko barietateei dagokie, gutxi gorabehera heltzeko epea 112-130 egunekoa da lehen kimuen agerpenetik hasita, edo 70 egun inguru, landareak landatu zirenetik. Zuhaixka sendoa 75-80 zentimetro artekoa izan daiteke, hedatzen den koroa eta hosto ugari eratuz. Zuhaixka batetik arreta egokia izanez gero, 2,5-3 kilogramoko laborantza lor dezakezu. Uzta irailaren erdialdera arte bil daiteke eguraldi baldintza onetan.
Fruituak berde ilunak dira heldutasun teknikoan eta erabat helduta daudenean gorri sakona. Punta puntadun piper luzeak 15 cm-ko luzera eta 170-200 gramoko pisua izan dezakete. Hormaren lodiera batez beste 6-8 milimetrokoa da, mamia trinkoa eta mamitsua da. Frutaren zaporea gozoa da, aberatsa, baina piper barietate askoren berezko samintasunik gabea. Oso egokia da gordinak (entsaladak eta barazki irabiatuak egiteko) eta kontserbak (hainbat apailatzeak, lecho, landare prestakinak) jateko.
Abantailak eta desabantailak
Piper gozo honen abantailen artean daude:
- zapore bikaina;
- garraiagarritasun ona;
- epe luzerako biltegiratzeko aukera;
- piper gaixotasun gehienen aurkako erresistentzia;
- produktibitate handia;
- goiz heltzea;
- gordinik jateko eta kontserbetarako janaria prozesatzeko aukera.
Desabantailak honako hauek dira:
- hotza eta izoztearen aurrean erresistentzia txikia (udaberrian, landare gazteak airean eta lurreko gainazalean izoztean hiltzen dira);
- eguzki argiaren beharra (landarea eguzkitsuetan edo partzialki itzalpeko guneetan landatu behar da);
- beroarekiko intolerantzia (berotegian 30-32 gradu baino gehiagoko tenperaturetan, loreak eta obulutegi gaztea erortzen hasten dira);
- euririk ezean ureztatu beharra (loratu aurretik hautsez zipriztinduta, ondoren - sustraian).
Hazten ari diren ezaugarriak
Piper gehienak bezala, idi belarria landareak erabiliz hazten da. Barietate honen ezaugarri nagusia da kimuek ez dutela maiz transplantatzen eta, beraz, urpekaritza onartzen.
Landareak berotegi batean hazten direnean, aire freskoa eman behar dute eta berotzetik babestu (gelan tenperatura 27-28 gradu baino gehiago igotzen da).
Lorategian landatu ondoren, sastrakak aldizka ureztatu behar dira, inguruan lurra askatu, sasiak suntsitu eta aldian-aldian ongarriak (hobe organikoak) jarri.
Hazia hautatzea eta landatzea
Haziak plantulen kutxetan landatu aurretik, kalibratu eta prestatu behar dira. Plantulak hazteko lan guztiak martxoaren 10-20an hasi ditzakezu. Kalkulatzea pauso garrantzitsua da plantulak hazteko, ernetzea nabarmen handitzeko aukera ematen baitu (piperrentzat% 50 besterik ez da). Haziak prestatzeak fase hauek ditu:
- Hazien sailkapena... Landatzeko materiala giroan tenperaturan uretan murgilduta dago zenbait minutuz. Landatzeko, ontziaren hondora urarekin hondoratzen diren haziak soilik erabiltzen dira. Gainerakoak ez dira egokiak ernetzeko - gehiegi lehortuta edo gutxi garatuta daude.
- Busti. 3-4 egunez haziak ur epeletan busti behar dira (26-28 gradu). Gazta-zapia 2-4 geruzatan jar dezakezu plater lau batean, bota ur epel apur bat, gaza ondo busti dadin. Jarri haziak gainean eta utzi zenbait egunetan (garrantzitsua da ur epela gehitzea garaiz, haziarekin gasa lehortu ez dadin). Uraren ordez, potasio permanganatoaren disoluzio oso ahula erabil dezakezu.
- Lurzoruaren prestaketa. Plantulak egiteko, dendan erositako lur nahasketa ere erabil dezakezu, baina hobe da lurra piperra haziko den eremutik hartzea. Lurrean harea gehitu behar duzu 5: 1 eta 2-3 eskukada zurezko errautsen proportzioan. Lurra ondo bustita egon behar da eta egun pare batez utzi berotzeko leku epel batean.
- Haziak landatzea. Hobe da haziak berehala landatzea, geroago murgildu beharko ez direla kontuan hartuta. Hazia landatu ondoren, kaxak paperarekin itxi eta leku nahiko epelean jar daitezke (tenperatura ez da 20-18 gradu baino txikiagoa izan behar).
- Argaltzea. Plantulak oso trinko ernatu badira, mehetu egin behar da, kimu ahulak kenduz. 4-6 hosto agertu ondoren, koadroari lurra gehitzea komeni da, kimuak indartu daitezen. Beharrezkoa da ere landareei argiztapen nahikoa ematea, bestela meheak eta altuak haziko dira (edo, besterik gabe, argirantz luzatuz hilko dira).
Negutegian eta zelai irekian zuhaixkak zaintzearen ezaugarriak
Plantulak hasieran landatzen dira, maiatzaren erdialdean izozteak gelditu ondoren. Aldi berean, gaueko airearen tenperatura ez da 18 gradu baino txikiagoa izan behar, bestela hosto gazte delikatuak izoztu daitezke. Lurra behar bezala berotzen ez bada, piper zuhaixka gazteak gaixotu egin daitezke eta horrek uzta ez du hain ugaria izango.
Zuhaixka adar eta hosto ugarirekin hedatzen ari dela kontuan hartuta, landareak landatu beharko lirateke 60 cm-ko errenkadak eta 50 cm-ko distantzia elkarrengandik.
Ureztatzea aldizka egin behar da, batez ere uda lehorra bada:
- loratu eta lehen obulutegia sortu aurretik - euri metodoaren bidez (ura sastrakak eta korridoreak gainetik botatzea);
- loraldian zehar eta fruituak eman arte - sustraian.
Ureztatzeko, gutxienez 25-27 gradu arteko tenperatura har dezakezu.
Piperra superfosfatoz eta materia organikoz elikatu daiteke - minda edo hegaztien gorotzak. Loraldian zehar, ongarri konplexuak aplikatzea komeni da uzta ona lortzeko.
Gaixotasunak eta izurriteak
Barietatea ezin hobeto erresistitzen da fruituan eragina izan dezaketen gaixotasun gehienei. Landarearen enborra edo bere sustraia ere bai.
Barietatea bertizilosia eta fitoplasmosia bezalako gaixotasunekiko erresistentzia ona da.
Hala ere, landareek ezin diete izurriteei modu eraginkorrean aurre egin, hala nola:
- afidoa - intsektizidak aplikatuta soilik suntsitu daiteke;
- armiarma akarea desagertzen da arropa garbitzeko xaboiarekin disolbatu ondoren, baratxuri eta tipula zukua gehituta;
- barazki biluziei ez zaizkie tabako hautsa eta mostaza gustatzen;
- Colorado patata kakalardoa - celidonia tincturez busti daiteke.
Nekazari eta lorezain zaletu askok urtero hazten dituzte behi belarri piperrak. Beren iritzietan, barietatearen zapore bikaina eta aldakortasuna nabarmentzen dute. Etekin handiak, gaixotasunen aurkako erresistentzia, heltze-epe laburra, kalitate ona eta garraiagarritasuna - Hauek dira udako bizilagun soilek eta baserri errespetagarriak estimatzen dituzten ezaugarri nagusiak.