Agurrak, lorezain maiteak! Denok nahi dugu urtero uzta handia lortu udako txabolatik edo baratzetik, ona ez ezik, hoo zuzena ere bai. Lorezainek zer metodo magiko lortzen ez duten helburu hori lortzeko, ekintzak batzuetan ez dira beti ingurumena errespetatzen. Horrexegatik, ez dago eskema korapilatsuekin asmatu beharrik, dena da aspalditik ezagutzen dena. Laboreen biraketa kalitate handiko barazkiak lantzeko tresnarik eraginkorrena dela aitortzen da. Zuzenagoa litzateke laborantza biraketa eskuduna esatea.
Laborantzaren errotazioa lur sail jakin bateko uztek urtetik urtera duten biraketa da.
Artikulua ahalik eta eraikitzaile eta erabilgarria izan dadin saiatu naiz, sailkapen bat egin eta ezaugarriak nabarmendu ditut.
Laborantza biraketaren printzipioak honela funtzionatzen du, adibidea 4 ohekiko.
Talde bakoitzeko ordezkariak beren lorategian lehorreratzen dira. Hurrengo urtean eskema egiten dugu, eta beraz, 4 urtez zirkuluan kultura bakoitzak leku berri bat bisitatuko du. Gainera, kontuan izan ulermena errazteko laborantzak biratzeko metodo batzuk 4 taldetan banatuta daudela, honek ikasgai erraz hau erraz ulertzen lagunduko dizu.
Kulturak taldeka txandakatzen ditugu. Barazki laborantza guztiak 4 taldetan banatuta daude (1. taula). Laborantza biraketa 1. eskemaren arabera antolatzen dugu.
Laborantzak lurzoruaren beharren arabera txandakatzen ditugu.
Barazki laborantza bakoitzak lurzoruaren emankortasun maila jakin bat behar du. 2. zenbakiko taulak aholku gisa balioko dizu.
3. taulan zein barazki-laboreak zein familiatakoak diren ikus dezakezu.
Barazkien laboreak familien arabera txandakatzen ditugu.
Lursailaren tamainak aukera ematen badu, familia bakoitza bereiz landatu ahal izango da. Eta hobe da etekin handiagoak lortzeko laboreen aldeko auzoarekin esperimentatzea, 7. taulan horri buruz
Laborantzak lurzoruan duten eraginaren arabera txandakatzen ditugu.
Laborantza biraketa 1. eskemaren arabera antolatzen dugu.
Aurrekaririk onena aukeratzea. Metodo hau da eraginkorrena, baina, aldi berean, lan asko eskatzen duena. Uzta hobea lortzeko, probatu beharko zenuke.
Metodo honen arabera, nagusia kultura-aurrekoa aukeratzea da (iaz leku honetan hazitakoa). Erosotasunagatik, taula zabal bat aurkezten dut behean.
Patata - kasu gehienetan monolaborantza gisa hazten da, baina laboreen biraketa eremu txikietan egitea komeni da. Landatu leku berean 2-3 urteren buruan. |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Siderata, pepinoak, azalorea, lekaleak, tipula, aza zuri goiztiarra, kalabaza, baratxuria, kalabaza, kalabazina. | Artoa, azenarioak, berdeak, erremolatxa, aza barietate ertain eta berantiarrak, jengibre ogia (albahaka, martorri) | Berenjenak, piperrak, tomateak. |
Berenjena |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Baratxuria, meloia, kalabaza, lekaleak, simaur berdea, berdeak, kalabazinak, azenarioak, aza zuriaren barietate goiztiarrak, kalabaza, azalorea, jengibre tipula (albahaka, korea) | Artoa, barietate ertain eta berantiarreko aza, erremolatxa | Tomateak, berenjenak, piperrak, patata goiztiarrak |
Artoa - leku bakarreko monokultibo gisa, 10 urte arte haz dezakezu |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Patatak, lekaleak, erremolatxa | Kultura guztiak | Millet |
Lekaleak (ilarrak, garbantzuak, babak) - simaur berde bikain gisa balio du, 2-3 urteren buruan bere jatorrizko lekura itzul zaitezke. |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Baratxuria, lorategiko marrubiak, kalabaza, tipula, patata goiztiarra, kalabaza, aza (mota guztiak), pepinoak, kalabazinak | Tomateak, berenjenak, berdeak, berdeak, erremolatxa, azenarioak, piperrak, jengibre ogia (albahaka, martorri) | Artoa, lekaleak |
Aza - 2-3 urte barru itzul daiteke jatorrizko lekura |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Babarrunak, lekaleak, simaur berdea, kalabazinak, tomateak, patata goiztiarrak (barietate ertain eta berantiarrak), pepinoak, azenarioak (barietate ertainak eta berantiarrak), tipula | Tomateak, ilarrak, letxuga, belarrak, piperrak, berenjenak | Kalabaza, errefaua, aza, erremolatxa, pepinoak |
Berdeak (tipula luma baten gainean, espinakak, letxugak) eta jengibre ogia (albahaka, korandrea), jatorrizko lekura itzuli daitezke 3-4 urteren buruan |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Baratxuria, lekaleak, kalabaza, pepinoak, simaurra, landare-muina, kalabaza, aza zuri goiztiarra, tipula, azalorea | Erremolatxa, berenjena, tomatea, belarrak, jengibrea, lehen patatak, piperrak, artoa | Azenarioa, aza zuria, heltze ertaina eta berantiarra |
Errefautxo - errenkaden artean landatu daiteke |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Baratxuria, lekaleak, marrubiak, patatak, tomateak, pepinoak, tipula | Erremolatxa, berenjena, tomatea, belarrak, piperrak, artoa, jengibrea | Azenarioak, aza |
Kalabazinak - 2-3 urteren buruan jatorrizko lekura itzul zaitezke |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Baratxuria, lekaleak, tipula, patatak, artoa, aza zuri goiztiarra, azalorea, perrexila | Erremolatxa, lekaleak, jengibrea, lehen patatak, berdeak | Kalabaza, berenjena, tomatea, barietate ertain eta berantiarreko aza zuria, piperrak, azenarioak |
Untxina - 2-3 urteren buruan bere jatorrizko lekura itzul daiteke |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Artoa, baratxuria, albahaka, tipula, lekaleak, patatak, azalorea, aza zuri goiztiarra | Erremolatxa, lekaleak, jengibrea, lehen patatak, berdeak | Kalabaza, berenjena, tomatea, barietate ertain eta berantiarreko aza zuria, piperrak, azenarioak |
Tipula - 3-4 urteren buruan jatorrizko lekura itzul zaitezke |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Siderata, lekaleak, kalabaza, kalabazina, azalorea, kalabaza, patata goiztiarra, pepinoak, aza zuri goiztiarra | Tomatea, berenjena, erremolatxa, barietate ertain eta berantiarreko aza zuria, artoa, piperrak, baratxuria, tipula | Jengibrea, azenarioak, belarrak |
Piperra |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Baratxuria, meloia, kalabaza, lekaleak, simaur berdea, berdeak, kalabaza, kalabazina, tipula, pepinoak, aza zuriaren barietate goiztiarrak, azenarioak, azalorea | Erremolatxa, barietate ertain eta berantiarren aza, jengibre ogia, errefaua, artoa | Tomateak, kalabaza, berenjena, piperrak, lehen patatak |
Azenarioa |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Jengibre ogia, berdeak, kalabaza, aza, tipula, pepinoak, kalabazinak, patata goiztiarrak, kalabaza | Tomatea, berenjena, erremolatxa, lekaleak, baratxuria, aza, errefautxoak, artoa, piperrak, tipula | Erremolatxa |
Pepinoa - 2-3 urteren buruan bere jatorrizko lekura itzul zaitezke |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Baratxuria, lekaleak, tipula, patatak, artoa, aza zuri goiztiarra, azalorea, perrexila | Jengibrea, lekaleak, berdeak, erremolatxa, lehen patatak | Tomateak, berenjena, kalabaza, barietate ertain eta berantiarreko aza zuria, piperrak, azenarioak |
Erremolatxa - 2-3 urte barru itzul daiteke jatorrizko lekura |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Siderata, berdeak, kalabaza, kalabazina, jengibrea, tipula, kalabaza, pepinoak | Tomateak, lekaleak, baratxuriak, piperrak, berenjenak, artoa, aza zuri goiztiarra, tipula, azalorea | Erremolatxa, patata, barietate ertain eta berantiarreko aza |
Ekilore ia aurrekari txarra da ia uzta guztietarako; 6-8 urteren buruan jatorrizko lekura itzul daiteke |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Artoa, lekaleak | Patatak | Babarrunak, ilarrak, erremolatxa, tomateak |
Baratxuria - 3-4 urteren buruan bere jatorrizko lekura itzul zaitezke |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Siderata, lekaleak, kalabaza, kalabazina, kalabaza, patata goiztiarrak, pepinoak, aza zuri goiztiarra, azenarioak, azalorea | Baratxuria, berenjena, tomatea, aza zuria, barietate ertainak eta berantiarrak, erremolatxa, tipula, artoa, piperrak | Errefautxoak, belarrak, jengibrea, azenarioak |
Tomateak - monolaborantza gisa haz daitezke, laboreen errotazioarekin, 2-3 urteren buruan jatorrizko lekura itzul daitezke |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Siderata, albahaka, pepinoak, ilarrak, azenarioak, berdeak, azalorea, aza zuri goiztiarra | Baratxuria, lekaleak, erremolatxa, heltze ertain eta berantiarreko aza zuria, jengibre ogia, tipula, artoa | Tomateak, berenjenak, piperrak, patata goiztiarrak |
Lorategiko marrubiak - patatak, pepinoak eta tomateak ondoren 3-4 urtean haz daitezke. |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Aneta, lekaleak, baratxuria, tipula, azenarioa, errefaua | Artoa, aza | Tomateak, pepinoak, patatak |
Kalabaza - 2-3 urteren buruan bere jatorrizko lekura itzul zaitezke |
Aurrekaririk onena | Posible | Baliogabea |
Baratxuria, lekaleak, perrexila, patatak, aza zuri goiztiarra, tipula, artoa, azalorea | Erremolatxa, lekaleak, jengibrea, lehen patatak, berdeak | Kalabaza, berenjena, tomatea, barietate ertain eta berantiarreko aza zuria, piperrak, azenarioak |
Kulturen auzo zuzena. Landare guztiek elkarren artean eragin desberdina dute, beraz, oso garrantzitsua da uzta auzorik egokiena ezagutzea etekin handiak lortzeko.
Kokapen egokiak landareak izurriteetatik babesten ditu. Adibidez, aza duen tomate baten inguruak arkakusoaren eta hostoen kakalardoaren aurka borrokatzen laguntzen du. Gainera, metodo honek eremu trinkoena ere modu eraginkorrean landatzen laguntzen du.
Kalabazinak |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Lekaleak, artoa, berdeak | Espinakak, berenjena, baratxuria, marrubia, ekilore, azenarioa | Errefautxoak, tomateak, patatak |
Ilarrak |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Pepinoak, azenarioak | Espinakak, marrubiak, aneta, artoa, erremolatxa, perrexila, letxuga, errefaua | Baratxuria, lekaleak, tomateak, aza, tipula, patatak |
Artoa |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Babarrunak, pepinoak, letxugak, tomateak | Espinakak, ilarrak, baratxuriak, marrubiak, aneta, aza, kalabaza, azenarioak, patatak, errefauak, tipula | Erremolatxa |
Porrua |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Tomateak, marrubiak | Espinakak, patatak, baratxuria, aza, babarrunak, artoa, azenarioak, aneta, pepinoak, erremolatxa, letxuga, errefaua | Tipula, ilarrak |
Berenjena |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Baratxuria, tipula, babak, porrua, belarrak | Pepinoak, marrubiak, perrexila | — |
Tipula |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Erremolatxa, tomatea, azenarioa | Espinakak, marrubiak, baratxuriak, patatak, letxuga, artoa, pepinoak, errefauak | Babarrunak, tipula, ilarrak, aneta, aza |
Pepinoak |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Babarrunak, letxuga, lekaleak, aneta, aza, erremolatxa, artoa | Espinakak, berenjena, baratxuria, marrubia, ekilore, azenarioa, tipula | Tomateak, patatak, errefautxoak |
Aza |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Babarrunak, marrubiak, letxugak, azenarioak | Baratxuria, patata, espinakak, artoa, aneta, porrua | Perrexila, ilarrak, baratxuriak, tipulak, tomateak, pepinoak, erremolatxa, errefautxoak |
Paterrak |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Artoa, berdeak, lekaleak | Baratxuria, marrubia, ekilore, azenarioa | Tomateak, patatak, errefautxoak |
Patatak |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Espinakak, babarrunak | Espinakak, marrubiak, baratxuria, aza, aneta, artoa, letxuga, tipula, errefautxoak, azenarioak | Kalabaza, ilarrak, erremolatxa, tomateak, pepinoak |
Ekilore |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
— | Pepinoak | Patatak |
Tipula iraunkorra |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
— | Tomateak, perrexila, marrubiak, letxuga, azenarioak, errefautxoak, pepinoak | Baratxuria, lekaleak |
Errefautxo |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Babarrunak, azenarioak | Espinakak, ilarrak, baratxuriak, marrubiak, aneta, aza, tomateak, patatak, erremolatxa, artoa, letxuga, tipula, errefautxoak, perrexila | Pepinoak, tipulak |
Azenarioa |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Espinakak, ilarrak, tipula, aza | Baratxuria, patata, tomatea, artoa, pepinoak, letxuga, errefaua | Aneta, erremolatxa, babarrunak |
Letxuga |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Artoa, aza, pepinoak | Espinakak, ilarrak, baratxuriak, marrubiak, babarrunak, patatak, aneta, tipula, erremolatxa, tomatea, azenarioa, errefautxoak, perrexila | — |
Tomateak |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Espinakak, errefaua, artoa, babak, azenarioak, erremolatxa, perrexila | Baratxuria, tipula, marrubiak, letxuga, aza | Patatak, ilarrak, aneta, pepinoak |
Piperra |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Azenarioak, albahaka, tipula | Perrexila | Babarrunak |
Kalabaza |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Lekaleak, berdeak | Artoa | Patatak |
Aneta |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Pepinoak, aza | Espinakak, ilarrak, errefauak, baratxuriak, marrubiak, babarrunak, patatak, erremolatxa, artoa, letxuga, porrua | Tomateak, tipulak, azenarioak |
Perrexila |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Tomateak, marrubiak | Espinakak, berenjena, letxuga, ilarrak, errefauak, porruak, piperrak, tipula iraunkorrak, pepinoak, azenarioak | Aza |
Baratxuria |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
— | Tomateak, marrubiak, erremolatxa, porruak, letxugak, azenarioak, errefautxoak, pepinoak | Babarrunak, ilarrak, aza, tipula iraunkorrak |
Espinakak |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Babarrunak, marrubiak, tomateak, patatak, erremolatxa, azenarioak | Ilarrak, aza, tipula, pepinoak, perrexila, errefaua, letxuga, aneta, baratxuria | Erremolatxa |
Erremolatxa |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Espinakak, tipula, babak, tomateak | Baratxuria, ilarrak, aneta, marrubiak, letxuga, aza, errefautxoak, pepinoak | Azenarioak, patatak, porruak, artoa |
Lorategiko marrubia |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Espinakak, perrexila, aza, babak, azenarioak | Baratxuria, berenjena, aneta, ilarrak, tomateak, patatak, erremolatxa, artoa, letxuga, tipula, errefautxoak, pepinoak | — |
Babarrunak |
Auzo hobea | Posible | Baliogabea |
Espinakak, berenjena, erremolatxa, marrubiak, errefauak, aza, tomatea, artoa, pepinoak, patatak | Aneta, letxuga, espinakak | Azenarioak, ilarrak, baratxuriak, tipula |
Konbinatzeko modu bat pentsatzen ari zarenean, arreta jarri zenbait laboreen heltze-denborari. Adibidez, maiatzeko baratxuriaren ondoren, pepinoak landatu eta uztaren bigarren olatua udazkenaren amaierara arte jaso dezakezu.
Sideratak mostaza, neguko zekalea, ilarrak, lupina, alborada daude. Laborantza hauek lurra elementu erabilgarriekin berreskuratu eta aberasten dute. Simaur berdeak landatzea posible da, bai uzta biraketaren antolaketa kontuan hartuta, bai barazkietako denbora librean, adibidez, negua baino lehen.
Lorezain maiteak, laborantzak biratzeko sistemari buruzko informazio osatuena ematen saiatu nintzen kontrol zerrenden moduan. Informazio guztia memorandumetan, tabletan koordinatuta dago, gorde, praktikan jarri eta uzta ona etor dadila gurekin!