Gure herrialdearen hegoaldetik iparraldera sagarrondoa fruitu labore gogokoena da. Jendeak antzinatik lantzen du eta, beraz, 10.000 sagar barietate baino gehiago daude, zaharrak, aspalditik ezagunak, berriak edo gurera ekarri berriak! Tamaina, forma, fruituen zaporea desberdina da: mingotsa, lotsagabea, garratza eta oso gozoa denez, bakoitzak nahi duena aukeratu dezake.
Sagarrak hauek dira: uda, hau da, goiz heltzen dira, normalean uztailean, ez dira ondo etzaten, iraupena hiru astekoa da eta bertan jan edo prozesatu behar da.
Sagarrak udazkena kategoriak irailean biltzen hasten dira, negu erdira arte gorde daitezke. Uzta berandu, edo negua, azkenean udazken amaieran heltzen da. Kategoria honetako sagarrak kalitate ona mantentzeagatik eta neguko gogortasunagatik bereizten dira.
Bitxia da udazkeneko nahiz neguko sagar barietateak biltegiratzean heltzea. Kategorietako bakoitzeko onenak eta ezagunenak hartuko ditugu ilustrazioekin osatutako zerrenda moduan, beraz, argazkiaren fetuaren izena zehaztu eta ezagutzea posible da.
Sagar barietate goiztiarrak
Kategoria honetako sagarrondoak landatu ondorengo lehen 3 urteetan hasi dira fruituak ematen, eta batzuetan lehenago ere bai.
Ipar sinapia
Ipar Sinap Krimeakoa zen, gaur egun Errusiako ipar-ekialdeko eskualdeetan hazten den arren. Kandil-txinatar barietatetik dator.
Desberdina da neguko gogortasun ona eta kalitatea mantentzea, fruituak maiatza-ekaina bitartean gorde daitezke, eta horrek oso ezaguna egiten du. Bizkor hazten da, sagar gozoen uzta egonkor eta oparoa ematen du.
Fruta ondo heltzeko, udako bero handia eskatzen du; beraz, uda labur eta nahiko hotza duten eskualdeetan sagarrak ez dira heltzen. Uzteak merezi du azkenean helduak, fruitu helduak ez dutenez zapore berezirik izango, eta biltegiratzean zimeldu daitezke, baina ez dira heltzen. Baina fruitu helduek izango dute zaporerik onena bizpahiru hilabetetan gezurra esan ondoren.
Onddoen gaixotasunen eta lehortearen aurkako erresistentzia ertaina. Egokia da freskoa kontsumitzeko, zukua, konpota eta mermelada bihurtzeko, baita fruitu lehorrak fabrikatzeko ere.
Melba
Kanadatik etorritako Melba barietate ospetsua. Melbak literalki fruituak ematen ditu 3 urtez. Sagarrondo hau Errusiako ia leku guztietan hazten da, Ekialde Urruna, Uralak eta Siberia ipar-ekialdea izan ezik.
Desberdina da etekin handia... Melbaren haragia elurra da, azala leuna da. Fruituak ez dira txikiak, gazi-gozoak, gozoki usain atsegina dutenak. Melba sagarrak ondo garraiatuta daude eta, behar bezala biltegiratuta, azarora arte etzaten dira, heldu gabe - urtarrilera arte, erakargarritasuna eta zaporea galdu gabe, barietatea udako beste batzuetatik bereizten baitu.
Uzta uda amaieran eta udazken hasieran... Melbak ez du izozteak ondo jasaten, azala kutsatzen du, zuhaitz helduek ez dute fruitua aldizka ematen. Uda bero lehorra ez da beldurgarria berarentzat.
20 espezie berri baino gehiago hazten ziren Melba sagarrondoa oinarri hartuta.
Ikaslea
Negu amaieran, Ikasleen uzta erortzen da Iraila eta urriaren lehen erdia... Ezberdintzen da batez ere fruitu goiztiarrean: sagarrak bigarren urtean agertzen dira. Barietatea ezaguna da Errusia erdialdean.
Fruituak ez dira handiegiak, baina itxura erakargarria dute, zapore atsegina, gazi-gozoa dute. Sagarrondoak izozteak nahiko ondo onartzen ditu, kizkurrekiko erresistentea da. Fruituek dituzte kalitate ona mantentzea, maiatzera arte gordetzeko erraza. Denbora luzez heltzen dira, uzta urrian kentzen da.
Sagarrondo berantiar motak
Idared
Idared sagarrondo barietateak - altuera zuhaitza. Landatu eta 5-6 urtera hasten da fruituak ematen. Sagarrak nahiko handiak dira, kolore berdea, kolore horia edo gorria, zapore atsegina, haragia sendoa eta mamitsua da.
Uzta biltzen da irailaren amaieran, eta sagarrak udaberria hasi baino lehen daude. Barietatea orban arrearekiko erresistentea da, baina lizuna eta zurrukaren eragina du. Freskoak erabiltzen dira, zukua eta konpotak egiteko, baita fruitu lehorrak ere.
Bogatyr
Landatu eta 5 urtera fruituak ematen hasten den barietatea. Bogatyrren abantaila ia edozein zona klimatikotan hazteko gaitasuna da.
Fruituek zapore gazi-gozo atsegina dute, sendoa eta sendoa, mamitsua. Uzta bera iritsi arte, sagarrak berde argiak izaten jarraitzen dute; biltegiratzean horitu egiten dira, gorritu bat ager daiteke. Zorabioarekiko erresistentea, izozte gogorra, ondo garraiatua eta etengabe fruitu ona. Uzta egiten da irailean, biltegiratze egokiarekin, sagarrak udaberria amaitu arte daude.
Mac
Jatorriz Kanadakoa den Macintosh barietate berezia. Fruituak horia edo berdea zurixkak dira, morea edo bizar marra dituztenak.
Landatu eta 6-7 urtera hasten da fruituak ematen. Uzta irailaren amaieran - urriaren hasieran, ondoren, 2-3 astez egon ohi da eta ondoren bakarrik heldutzat jotzen da.
Sagarrak neurriz gozoak dira, zapore handikoak. Jabetzen du kalitatea mantentzen ertaina, fruituak udaberri hasierara arte gordetzen dira eta guztiz helduta daudenean, mamia gardena bihurtzen da. Neguko gogortasuna eta zauri-erresistentzia batez bestekoak dira.
Udako barietateak
Errusiako eskualde gehienetan uda ez da luzea eta, beraz, udako sagarrak ez dira maiz izaten. Kategoria honetako sagarrondoak goiz heltzen dira eta fruituak ematen hasten dira.
Orain arte hazleek sagarrondo barietate ugari hazten dituzte, aurretik hazteko egokiak ez ziren eskualdeetan haz daitezkeenak.
Udako sagarrak izaten dira mamitsua, gozoa eta oso goxoa... Haien eragozpenik handiena da kalitate baxua mantentzea... Fresko jaten dira, zukuak egiten dira eta kontserban. Ikus ditzagun onenak.
Betegarri zuria
Herri, hedatua, antzinako barietatea. Zuri koloreko fruituak, marfilezko kolore noblekoak, izena nondik datorren. Sagarrondoak altuera ertaineko betegarri zuria du, zuhaitz heldu batek 5 metroko altuera du, koroa piramidala da.
Betegarri zuria da negu gogorra, baina egurraren izurriteen aurrean oso ahula da eta, beraz, aldizka tratamenduak behar ditu. Zapore gazi-gozoa dute. Uzta abuztuan.
Sagarrak azkar hondatzen dira, batez ere jo edo erortzen direnean oso denbora laburrean gordeta... Hori dela eta, zuzenena da berehala janarietarako erabiltzea edo prozesatzea. Ez utzi fruta gehiegi heltzea, izan ere, kasu honetan zaporea nabarmen okertzen da, mamia kaskarra eta ia zaporetsua bihurtzen baita.
Betegarri zuriaren fruituak erortzen direnean ez dira okertzen, baita hatzarekin tinko sakatuta ere, orban ilunak agertzen dira, mamia galtzen da, lehorra eta mamitsua bihurtzen da. Hori dela eta, sagarrak kontu handiz kendu behar dira.
.
Tolestuz
Zuri betegarriarekin nahasi ohi den beste barietate ezaguna. Baina hori ez da guztiz zuzena. Senide gisa, oraindik ere desberdintasunak dituzte. Papirovka sagarrondoaren sorlekua Baltikoko estatuak dira. Fruituak ematen hasten da, landatu eta 5 urtera.
Izozteak ondo onartzen ditu, baina ez da zurrukaren aurkako erresistentzia, horren aztarnak ikus daitezke bai hostoetan bai sagarretan bertan. Laborantza zurizko betegarria baino astebete lehenago heltzen da. Paperaren haragia zuria da, ale zakarra, azido askorbiko maila handiagoa du eta, beraz, sagarren zaporea garratz freskoa da. Izurriteen eta gaixotasunen eraginari nahiko ondo aurre egiten dio, baina lehorteak eta izozteak ditu.
Papier fruituak gaizki garraiatua eta gezurra, hiru aste inguru gordeta, azkar usteldu hondatuta badago. Denbora pixka batean gorde nahi badituzu, heldu gabeak bildu behar dituzu. Prozesatzeko eta kontserbatzeko ere egokia da.
Gozokiak
Michurin metodoaren bidez lortutako sagar barietate bat zuriz betetzean eta boxeoan. Sagarrondoak Candy garapen eta hazkunde azkarrarengatik bereizten dira, 5 urterekin fruituak ematen hasten dira, hedapen handiko koroa dute.
Haiek pretentsio handikoa, neguan gogorra, hori zalantzarik gabeko abantaila da Errusiako eskualde askorentzat. Zuhaitzak inausteak etekina handitzen laguntzen du, baita zuhaitzetik zuhaixka bat sortzeko gaitasuna ere. Izozteekiko erresistentzia dela eta, Siberian ere landu daiteke.
Fruituak heltzen dira abuztuaren erdialdean, zuhaitz batetik 50 kg arte bil ditzakezu. Frutak leunak dira, zapore gozoarekin eta aurkezpen bikainarekin. Sagarrak ez dira kalitate txarra mantentzen, bi hilabetez gorde daitezke.
Neguko sagarren eta udako sagarren arteko desberdintasun nagusia da neguko sagarrak gutxienez hilabetez jarri ondoren jan behar direla.
Grushovka Mosku
Sagarrondoa izozteei aurre egiten die -50 arte, beraz, Errusiako eskualde askotan haz daiteke, baita Uralen eta Siberian ere. Izozteekiko erresistentzia gehien duenetako bat da. Landaketa egin eta 5 urtera hasten dira fruituak ematen, uzta heltzen da uztail-abuztuan, baina ez ezazu fruiturik masiboki eman. Sagarrak koroaren barruan eta goialdean une desberdinetan heltzen dira eta horrek uzta nabarmen zailtzen du.
Sagarraren mamia mamitsua da, baina jaso ondoren azkar bihurtzen da. Fruta ez onartu garraioa eta ia ez dira gordetzen. Eguraldi euritsuetan, zauriak jotzeko joera izaten dute eta lehorte baldintzetan zuhaitzak fruituak eman ditzake.
Moskuko madaria ez da oso egokia kontserbaziorako, sagarrak zapore garratza baitute eta horrek azukre asko beharko du. Baina, aldi berean, B eta C bitamina asko dituzte, beraz, hobe da freskoak erabiltzea.
Mantet
Kanadako sustraiak ditu, Moskuko udareondoaren polinizazio naturalak sortuak. Sagarrak laukizuzen biribilak dira, goiko aldean apur bat saihetsak, distiratsuak. Manteten zaporea oso gozoa da, ia azidotasunik gabe, mamia zuria eta aromatikoa da.
Heltzea uztailaren amaieratik abuztuaren amaierara arte... Goiz fruituak ematen dira, baina fruituak bi aste baino gehiagotan gordetzen dira. Zuhaitzak azala izateko joera dute ez jasan izozteak.
Uda marraduna
Izenak dioen bezala, frutaren kolorea marraduna da, hori da bere bereizgarria beste barietate batzuetatik. Sagarrondoa nahiko zaindua ez da zaintzeko; izozteak erresistenteak... Ia edozein egoeratan hazten denean, sagar zaporetsu, mamitsu eta usaintsuak lortuko dituzu, mamia delikatuarekin.
Frutak gaizki gordetzen dira, helduak dira eta ez dira garaiz biltzen, uzta zuhaitzetik erortzen da. Egokia freskoa kontsumitzeko, marmelada eta konpotetarako.
Quinty
Quinti duela 30 bat urte hazten zen Kanadan, handik etorri zen gurera. Urtean batez besteko tenperatura nahiko baxua duten eskualdeetarako bereziki sortua. Frutaren heltzea goiz gertatzen da, uzta dagoeneko biltzen da uztailaren erdialdetik aurrera.
Sagarrondoaren fruitua txikia da, usain iraunkor distiratsua eta zapore gazi-gozoa ditu. Laborantza goiz heltzen den arren, lizuna, lehortea eta beroarekiko erresistentzia, barietatearen abantaila zalantzagarriak diren arren, fruituak oso denbora laburrean gordetzen dira, bi aste inguru bakarrik. Sagarrondoaren quinti ez da gogorra eta zauriak eraginda.
Udazkeneko sagar barietateak
Udazkeneko sagarrak dira egokienak kontserbazio mota guztietarako... Ikus ditzagun onenak eta ezagunenak.
Udazkeneko marraduna
Barietatea bere kategorian onenetakoa da. Errendimendu handikoa, desberdina neguko batez besteko gogortasuna, landatutako zuhaitza 7-8 urterekin hasten da fruituak ematen. Irailaren bigarren hamabostaldian heltzen diren bitartean, fruituak zuhaitzean denbora luzez geratzen dira erori gabe. Abendu erdialdera arte gordeta.
Frutak tamaina ertainekoak dira, lauso lausoarekin, mamia krematsua eta zapore atsegina dutenak.
Sagarraren kalitate handia izan arren, barietateak ez du lehortea onartzen.
Kanela marraduna
Sagar barietate ezaguna eta ezaguna. Ezberdina da uzta oparoak berandu samar ematen hasten direla, 14-15 urte igaro ondoren. Oso erresistentea iraupen luzeko barietatea, epe luzeko izozte gogorrak onartzen ditu.
Krema koloreko mamia, zapore handikoa eta kanela usaina duten fruituak, horregatik eman zioten izen hori. Uzta egiten da irailean, erruteko denbora - bi hilabetera arte. Sagarrak onak dira bustitzeko eta marmeladarako. Eguraldi euritsuetan, barietateak gaixotasuna izaten du.
Kontsumitzaileen heldutasuna, hau da, udazkeneko sagarrak jan daitezkeen garaia, 2-3 astetan heltzen denetik iristen da.
Borovinka
Negua neurtzeko modukoa Borovinka barietatea fruitu erregularrekin.
Fruituak heltzen dira irailaren hasieran, eta azarora arte gezurra esan dezake. Sagarrondoa landatzen denetik 4 urtera hasten da fruituak ematen, fruituak mamitsuak dira, horixkak, batez besteko zaporea dutenak. Tenperatura baxuekiko tolerantzia handia izan arren, zuhaitzak egur hauskorra du, sagarren berezko zapore ezezaguna. Frutak eta hostoak kizkurrak izateko joera dute.
Isaeven oroimena
Pamyat Isaeva barietatea, jabe neguko gogortasun oso altua, etekin handia. Uzta egiten da udazkenaren amaieran, eta bildutako fruituak urtarrila arte gordetzen dira.
Sagarrak zapore gazi-gozoa dute, ez dute usain nabarmenik, mamia trinko, mamitsu eta samur batekin. Scab erresistenteak.
Gloria irabazleei
Heldu egiten da irail-urrian, fruitu handi samarren uzta hiru hilabetez gordetzen da.
Sagarrak Aintza zapore gazi-gozoaren irabazleei, mamitsu eta oso samurrak. Goiz hasten da fruituak ematen, jada 4 urterekin, gaixotasunen erresistentzia ona eta neguko gogortasuna.
Bolotovskoe
Etekin handiak emanez, izoztearen tolerantzia ona kalifikazioa. Zapore gazi-gozo atsegina duten fruitu handiak heltzen dira irailaren hasieran.
Negua
Heltze berantiarra duten sagar barietateei neguko sagarrak esaten zaie. Neguko sagarrak baliotsuak dira urte osoan jan ditzakezu... Kategoria honetako barietate onenek hain kalitate ona dute.
Neguko sagarrak jateko zailak dira jaso ondoren, normalean biltegiratzean heltzen baitira. Uzta udazken erdialdetik aurrera biltzen da, eta fruituak maiatza-ekaina arte daude.
Zalduna
Fruituak heltzen dira urriaren lehen hamabostaldianapirila-maiatza arte gordetzen dira. Zuhaitzak tamaina handikoak dira, uztak ugariak dira, 240 kg artekoak. Zuhaitza indartsua da, larrua eta izozte ertainari aurre egiten dio... Hori dela eta, neguan arreta berezia eskatzen du, eta aldian-aldian ihinztatzea ere eskatzen du.
Fruituak nahiko handiak dira, zapore bikaina dute. Maiatzera arte gordeta, egokia da kontsumorako gordinak nahiz prozesatzeko metodo guztietarako.
Neguko sagar barietateak haztea zailagoa da bero kopuru txikia dela eta, udako eta udazkeneko barietateekin alderatuta. Hori dela eta, arreta zainduagoa eta ohiko elikadura behar dituzte.
Antonovka
Barietate ezaguna eta ezaguna. Mota dezente ditu: zuria, saiheskia, grisa, marraduna eta abar. Horiek guztiak etekin altuak, baina ez erregularrak bereizten dira. Izoztearen aurkako erresistentzia eta beste arazo klimatikoak ondo onartzen ditu.
Antonovka fruituek intentsitate handiko usaina dute, gozoa zapore garratza, mamitsu mamitsua eta kurruskaria.
Uzta kendu egiten da urriko lehen hamarkadan... Biltegiratzeko metodoaren arabera, mota honetako sagarrak daude: hozkailuan - abendura arte, sotoan - abendura arte. Fresko jaten dira, eta marmelada, mermelada eta marshmallow bihurtzen dira, konpotak eta zukuak egiten dira.
Renet Simirenko
Renet Simirenko barietateko sagarrondoak lehortearen eta haize bortitzaren aurkako erresistentziagatik bereizten dira. Zuhaitzak oso altu hazten dira tonu desberdinetako fruitu berde ertain-handiekin. Zeinu bereizgarria fruituaren kolore marroi baten sorrera da.
Jabetu kalitate oso altua, uda arte gordeta. Fruta mamitsuen uzta, ardo pikantea, apur bat gazia, zapore gozoa, irailetik urrira kentzen da. Batez ere freskoa kontsumitzeko egokia.
Anteo
Negu hotzenak jasan ditzakeen barietatea. Izozteak oso erresistenteak.
Heltzea, fruituak gorri bihurtzen dira, usain ukigarri atsegina dute, mamitsua eta gozoa.Ez da ohikoa sagarrek argizarizko estaldura izatea, eta horrek fruituaren mantentze-kalitatea hobetzen laguntzen du.
Uzta erortzen da iraila amaiera-urria hasieraI, baina sagarrak ia udaberriaren amaiera arte gorde daitezke. 2 hilabetez erruten ondoren jan ditzakezu, guztiz helduak daudenean.
Sinap (Kandil) Orlovsky
Zuhaitzak tamaina nahiko handikoak dira, tamaina ia berdineko fruitu handiekin. Sagarrak berde kolorekoak dira, gozoak garratz apur batekin. Uzta irailaren amaieran, sagarrak udaberrira arte etzaten dira.
Anisa eskarlatina
Volga eskualdera ekarria, beraz izozte gogorrak eta lehorteak onartzen ditu... Anisa eskarlatina nahiko berandu hasten da fruituak ematen, landatu eta 6-7 urtera, uzta ugari ekarriz.
Uzta egiten da Azaroan, kalitatea mantentzea bi hilabetetara mugatzen da. Modu gutxi duen sagarrondoa, baina eguraldi hezea oso egonez gero, fruituak eta hostoak azala kutsatuta daude.
Fruta helduak ia erabat estalita daude gorri kolore gorri batez, tamaina txikikoak, eta zapore ona dute.
Fruta gozo eta gozoenak eta haien izenak
Helduek eta batez ere haurrek oso gustuko dute sagar goxo eta goxoa jatea. Kategoria honetako ospetsuenak betegarri zuria eta lehen aipatu genuen goxokiak dira. Horiez gain, kategoria honetako barietate ezagunak ere badaude.
Bielorrusiar gozoa
Negua gogorra hasierako mota. Bere tamaina handia denez, zuhaitzak nahiko fruitu handiak jasateko gai da. Sagarrak gozoak dira, mamia oso aromatikoa baina ez oso trinkoa.
Uzta kendu egiten da urriaren hasieran, eta fruituak otsailaren amaiera arte daude. Zapore eta aurkezpen bikainak ditu eta, gainera, zurrukarekiko erresistentea da.
Zorion gozoa
Zuhaitz ertaina, forma biribileko eta tamaina txikiko fruitu gazi-gozoak dituena. Gorriak dituzten sagar arinek usain bikaina dute, postre zapore gozoa azidotasunik izan gabe.
Arcad horia
Ingurumen faktore kaltegarriei aurre egiten die. Desberdina da izozte erresistentzia handia.
Fruituak txikiak dira, zilindro itxurakoak, kolore hori, oso zapore gozoa eta usain atsegina dute. Etekina batez bestekoa da.
Nektarra
Uda gogorra kalifikazioa. Frutak tamaina ertain-handikoak dira, gozoak, garratz apur bat eta eztia zaporea dutenak. Heltzea gertatzen da abuztuaren amaieran eta hilabete irauten du.
Neguko gogortasuna oso altua da, izozteei aurre egiten die -40raino. Gaixotasunen aurkako immunitate ona eta izurriteen aurkako erresistentzia.
Korobovka
Errusia erdialdean, Bielorrusian eta Baltikoan hazten da. Udako heltzea izozteak ezin hobeto onartzen ditu.
Etekina batez bestekoa da, eta zuhaitza berandu samar hasten da fruituak ematen. Fruitua tamaina txikikoa da, oso aromatikoa, zapore eztia eta gozoa duena. Hostoak eta sagarrak eurak dira kizkur erresistenteak. Heltzea uztailaren amaieran-abuztuaren hasieran... Hala ere, kalitatea mantentzea baxua da, hilabete batez gordetzen da.
Birika
Heltze irregularra duen barietatea, uzta kendu egiten da abuztuaren bigarren hamabostaldian... Sagarraren zaporea hobetzen da heltze labur baten ondoren, are gozoagoa bihurtzen da. Zaporearen ezaugarriak ez dira aldatu denbora luzez.
Berde onena
Berdea, zapore garratza duena, sagar berdeak hartzen dira kontuan osasunarentzat onuragarriena eta dietekin. Horien artean daude Renet barietate ezagunena, Simirenko, baita papirovka, Antonovka eta betegarri zuria, goian deskribatutakoak, eta beste batzuk.
Granny Smith
Ziurrenik, oraintxe neguko sagar berderik ezagunena, besteekin nahastea zaila da kolore berde distiratsu eta distiratsua eta larruazala gogorra direlako. Australian hazita. Frutaren zaporea oso mamitsua da, garratz atsegina duena, eta azukre kopuru baxua duelako jaten da.
Berandu heldua, udazken amaieran heltzen da. Fruituak handiak dira eta usainik ez, hori da haien ezaugarria. Garraioak ondo onartzen dituzte eta denbora luzez gorde daitezke. Izoztearen aurkako erresistentzia, fruitu erregular ugariarekin. Hala ere, bero eta argi faltarekin, fruituak txikitu egiten dira eta horitu egiten dira.
Granny Smith pisua galtzeko dietetarako sagar ezagunena da.
Pepin azafraia
Pepin azafraia barietatea ez du izozteak erresistentzia onik eta izozte hotz izugarrietan, ona izan ondoren zaharberritu egiten da. Fruitu arruntetarako, inausketa erregularra behar da, landatu eta 5-7 urtera ekartzen dituen lehen uztak.
Sagarrak gozoak dira, mahats interesgarria eta zapore minak dituzte, usain bizikoak. Bilketa-unetik kalitate ona edukitzea urrian primeran gordeta martxora arte, gustua mantenduz.
Golden Delicious
Kolore horixka izan arren, barietatea kategoria horretakoa da. Sagarrondoa izozteak ondo onartzen ditu, baina lehortearen erresistentzia txikia da.
Zapore goxoko fruitu trinko eta oso mamitsuak biltzen dira Irailetik aurrera, eta martxora arte gordetzen da. Etzanda egoteak zaporean eragin positiboa du, are samurragoa bihurtuz.
Gorri onenak
Sagar eder eta distiratsuek edozein mahai apainduko dute eta bereziki gozoak dirudite. Kategoriako barietate onenak honako hauek dira.
Florina
Frantziar barietatea, zurrukaren erresistentzia. Sagar handiak, apur bat berdinduak, heltzen dira urrian... 6 urterekin hasten da fruituak ematen, baina uzta onak 8-10ean biltzen dira.
Fruituen kalitatea oso altua da: gozoak, mamitsuak, garratz zantzuekin, are gozoagoak bihurtzen dira etzanda daudenean. Ongi garraiatzen dira eta martxora arte gordetzen dira. Izoztearen eta lehortearen aurkako erresistentzia batez bestekoa.
Gloucester York
Forma ederreko fruitu gorri handi eta distiratsuak dituen barietatea. Zapore bikaina, itxura, baina ertaineko erresistentzia ertaina. Zuhaitzak landatu eta 5 urtera hasten da fruituak ematen, baina 10 urte baino ez ditu etekin handiak ematen.
Red Delicious
Bizkor hazten den barietatea, lehenengo uztak 3-4 urtean kendu daitezke. Hau egin behar duzu irailaren amaieran, eta fruituak neguaren amaiera arte daude, apirilera arte biltegiratze egokia izanik.
Sagarrak aberatsak dira, gorri biziak, azala trinkoa, gozoa, burdinazko zapore arina, mamitsua eta kurruskaria. Ondo garraiatuta daude, kalte mekanikoen aurrean erresistenteak dira, baina biltegiratzean antzemate mingotsak eragiten dituzte. Ez du zurrukaren aurkako erresistentziarik, baina izoztearen batez besteko erresistentzia.
Jonathan
Neguko amaierako barietatea jatorriz Amerikakoa. Lorezainek beste izen batzuekin ere ezagutzen dute: negu ona, negu gorria, Oslamovsky. Lurzoru hezeetan hazi behar duzu, baldintza horretan bakarrik etekin onak lor ditzakezu. Zuhaitza erresistentea da, bai zurtoinaren kontra, bai lizuna.
Zapore gozo eta atsegina duten fruituak, goxotasuna eta usain bizia kentzen dituztenak irailaren erdialdean... Garraioa eta biltegiratzea ondo onartzen ditu, udaberri erdira arte dago.
Jonathan fruta errezetetan aipatu ohi da eta labean saltzen da.
Lobo
Barietatea Macintosh-etik sortu zen eta, beraz, bere ezaugarriak ditu: kolore gorri aberatsa, zapore zoragarria. Barietatea urteroko fruituengatik bereizten da etekina nabarmen handituz, lehenengoa 3-4 urte igaro ondoren kendu daiteke.
Izozteak ondo onartzen ditu eta lehortearekiko erresistentea da, baina gaixotasunekiko neurrizko erresistentzia da.
Moskuko eskualdeko eta erdialdeko sagar barietate onenak
Moskuko eskualdean klima ezegonkorra, uda laburrak eta argi falta izaten dira. Hori dela eta, hazteko egokienak diren barietateak izan beharko lirateke gogorra, pretentsio handikoa eta izozteak erresistentea.
Udako barietateen artean egokiak dira: goian aipatu ziren Moskuko madaria, biriken muztioa, gozokiak, kanela marraduna. Eta baita udazkeneko sagar barietateak ere.
Udazkena
Zhigulevskoe
Zhigulevskiren lehen fruituak landatu eta 5-6 urtera kentzen dira, uzta ugaria da, baina urteen poderioz gutxitzen da.
Barietatearen ezaugarri bereizgarria da oso fruitu handiak... Baina hobe da hegoaldeko eskualdeetan landatzea, barietatea geroztik ez du izozterik onartzen eta ahultasunari aurre egiten dio. Heldu egiten da irailean, eta bildutako sagarrak bi hilabetera arte etzaten dira.
Kanela berria
Udazkeneko beste sagar mota bat Moskuko eskualdean hazteko egokia. Lehen uzta landatu ondoren nahiko berandu biltzen da, 6-7 urte baino gertuago. Hasieran, zuhaitzek aldizka ematen dituzte fruituak; urteen poderioz, etekina handitzen da, baina irregularra izaten da.
Fruituak txikiak, mamitsuak, usaintsuak dira, orban argitsuekin. irailaren erdialdean, hiru hilabete inguru gordetzen dira. Negua gogorraizurriteen aurkako barietatea.
Eskualde honetan lantzeko egokiak diren neguko barietateen artean, aipagarriak dira jadanik deskribatutako antonovka, azafrai piperra, borovinka, luzea, Kandil Orlovsky eta beste batzuk.
Izarra
Barietatearekin neguko batez besteko gogortasuna, baina erresistentzia ona zurtoinaren eta hainbat izurriren aurrean. Fruituak ematen hasten da lehenbailehen - 5 urte landu ondoren, marradun fruitu arinen uzta udazkenean biltzen da eta sei hilabete inguru gordetzen da.
Moskuko negua
Ondo, izozteak erresistenteak Uslada barietatea izurriteen eta hainbat gaixotasunen aurrean erresistentzia bikaina duena.
5-7 urteren buruan, uzta ona jaso dezakezu, sagarrak handiak, gazi-gozoak dira, kolore berdea kolore gorrixka distiratsuarekin. Heltzea irail-urrian, behar bezala gordeta egonez gero, apirilera arte.
Goiz
Gozamena
Udazkeneko erdi nano barietatea, 3 urteko hazkundetik fruituak ematen ditu. Hazkuntza azkarreko errendimendu handiko sagarrondoa, tamaina ertaineko fruitu gorriak dituena. Koroa loditua dela eta, sagarren tamaina desberdina da, haien zaporea gazi-gozoa da. Bereziki baliotsua zurtoinaren eta immunitatearengatik izoztearen aurkako erresistentzia ona.
Zoragarria
Laborantza hirugarren urtean, sagar gazi-gozoen uzta onak bil ditzakezu. Izoztearen aurkako erresistentzia eta iratxoa, elikatzea maite du, baina beharrezkoa da afidoen aurka borrokatzea.
Ipotx zuhaitza, fruitu horiak abuztuaren bigarren hamabostaldianhilabete batez gordetzen dira.
Deskribatutako sagar barietaterik onenak jotzen dira, lorezain askoren artean oso ezagunak eta ezagunak direlako. Udako, udazkeneko eta neguko barietateak batera landatuz gero, urte osoan fruitu goxoak goza ditzakezu.