Marrubiak helduek zein haurrek maite dituzten baia ezagunenak dira, horregatik lorategietako ia edozein eremutan aurki daitezke. Baina kultura landatu aurretik, udako biztanle askok barietate jakin baten aukera zaila izaten dute. Lorategian lekua aurrezteko eta ahalik eta uzta gehien lortzeko, Elsanta marrubiei arreta jarri beharko zenieke. Artikulu honetan Victoria barietate honen deskribapenari buruz hitz egingo dugu.
Victoria elsanta barietatearen deskribapena
Elsanta marrubiak Holandan hazten ziren 1981ean Gorella eta Holiday gurutzatuz.
Barietate hau ugaldu zenetik, etekin estandar moduko bat bihurtu da eta gaur egun kalitatearen adierazle nagusia da.
Landarearen zuhaixkak tamaina ertainera hazten dira, hedapen ahula izan. Ezaugarri interesgarria da oso bibote eta arroseta gutxi sortzen direla gainean.
Elsanta marrubiak txikiak dira, batez beste, horietako batek 45-50 gramo pisatzen du, zabalak konikoak edo biribilak dira. Kanpoan, horrelako fruituak gorri distiratsuak eta distiratsuak dira, eta barrualdean, berriz, gorriak eta oso mamitsuak dira. Halako marrubien zaporea gozoa da, garratz apur batekin. Baia horien abantaila nagusietako bat haien dentsitatea izango da, horri esker beste barietate batzuek baino askoz ere denbora gehiago daramate eta garraiatzeak ez du arazo handirik ekartzen.
Elsantaren fruitua epe ertainean gertatzen da eta nahikoa denbora irauten du, beraz, 1,5 kilogramo baia arte zuhaixka batetik jaso daitezke. Lortutako laborantza kontsumorako, izozteko eta hainbat prestaketa mota prestatzeko erabil daiteke.
Landarea landatzeko arau guztiak kontuan hartuta, lehenengo baia hurrengo denboraldian bildu ahal izango da.
Kalitate handiko uzta lortzeko, landaketa 3-4 urtean behin berritu behar da.
Barietate honek ez ditu hotzak eta lehorteak ondo onartzen. Aterperik gabe, landare hori hil egingo da tenperatura -14 gradutik behera jaisten bada.
Hazkunde naturalaren eskualdea
Kontuan hartuta Elsanta Europan hazi zela, orduan klima epela edo beroa baldintza onak bihurtuko dira laborantzarako.
Barietate hau Errusiako hegoaldeko edo erdialdeko eskualdean modu egokienean sustraitzeko gai izango da, non landarea tenperatura hotzetan jasan ez den.
Hala ere, gogoratu behar da Errusia erdialdean izozte nahiko gogorrak etor daitezkeela eta bertatik marrubiak ezkutatu eta babestu behar direla.
Barietatearen abantailak eta desabantailak
Barietate abantailak:
- zapore bikaineko baia nahiko handiak;
- etekin handia, horri esker Elsanta oso ezaguna da;
- frutek garraioa ondo jasaten dute;
- giro-tenperaturan horrelako marrubien iraupena 3 egunekoa da eta baia hozkailuan sartzen baduzu, freskotasuna 5 egunez mantenduko dute;
- zuhaixkak ez du maiz elikatu behar;
- landareak ez du gaixotasun birikoen, onddoen lekuaren eta bertizilosiaren beldurrik.
Desabantailak:
- izoztearen aurkako erresistentzia eskasa, eta horrek ez du Elsantha klima gogorra duten guneetan hazten uzten;
- ureztapen erregular eta ugarien menpekotasuna;
- erro usteldura eta hauts lizuna bezalako gaitzetarako joera.
Landatzea eta uztea
Elsantak uzta ona eman dezan, landareak landatzeko arau guztiak bete behar dira. Marrubi mota hau gomendatzen da udazkenean landatzea, irailaren bigarren hamabostaldian. Udaberrian landatzean, fruitu txikiagoak lortzeko arriskua dago.
Oheak prestatzea ere beharrezkoa da, horretarako lurra arretaz erauzi, belar txarrak moztu, pikorrak hautsi eta urez urez ureztatzen da.
Egun baten ondoren, zuloak osatzen eta landareak landatzen has zaitezke. Eskarmentu handiko lorezainek marrubiak jartzea gomendatzen dute, ilareen arteko distantzia 40 zentimetrokoa izan dadin eta ilara bateko zuloen artean 25 zentimetrokoa.
Ongarri hauek lurzoru metro karratuari aplikatzen zaizkio:
- 3 kilogramo simaur edo konpost ustel;
- 10 gramo potasio kloruro;
- 30 gramo superfosfato.
Eguraldi lainotsu eta euritsuarekin marrubiak landatzea da onena.
Landaketa prozesua bera nahiko erraza da, eta denek aurre egin diezaiokete. Lehenik eta behin, lurra ondo askatzen da, eta ondoren 8-10 zentimetroko sakonera duten zuloak egiten dira eta zuhaixkak jartzen dira bertan. Lana amaitu ondoren, marrubiak ureztatu eta zohikatzarekin, konpostarekin edo humusarekin mulching egiten dira.
Marrubia zaintzea
Barietate horrek ez du lehortea ondo onartzen, beraz, baia horiek hazteko arau nagusia nahikoa eta garaiz ureztatzea izango da. Landatu ondorengo lehen hilabetean, prozedura egunero errepikatzen da eta, ondoren, ureztapen kopurua astean behin murrizten da. Egun bero eta lehorretan Elsanthu 4-5 egunetik behin ureztatzen da. Kontuan hartu behar da landaketa metro koadro bakoitzeko 8-10 litro ur gehitzen direla.
Zuhaixkak eguzki sargorritik babestu eta hostoekin busti behar dira ur beroegietan.
Beste prozedura oso garrantzitsua bi astean behin egiten den belar txarrak askatu eta kentzea izango da.
Eskarmentu handiko lorezainek ez dute gomendatzen marrubi mota hori ongarritzea, 3 urteko bizitzan izan ezik, landarea agortuta dagoenean eta laguntza osagarririk gabe, laborantzaren kantitatea eta kalitatea okerrera alda daitezke.
- Irailaren amaieran, bigarren fruituaren amaieran, sastrakak ongarri mineral organiko eta konplexuekin elikatzen dira;
- Udaberrian, elurra egin eta eguraldia egonkorra izan bezain laster, urea edo nitrogenoak dituzten beste ongarri batzuk aplikatzen dira marrubien azpian.
Ongarri mineralak erabiliz, hobe da korridoreak ureztatzea, landareen hostoetan kalteak ekiditeko.
Negurako marrubiak prestatzen
Kontuan hartuta Elsantek "ez duela hotza onartzen, neguaren hasierarako prestatu behar da, horretarako hainbat lan mota egiten dira:
- Hostoak inaustea;
- Gaixo dauden landare zatiak kentzea;
- Hainbat izurritetako zuhaixken tratamendua;
- Lurra askatuz gero, sasiak bere lekuan uztea hobe denez, kentzeak marrubi-erro sistema kaltetu dezake, lehen izozteak baino lehen berreskuratzeko astirik izan ez dezakeelako;
- Ondoren, urez kargatutako ureztapen ugari egiten dituzte eta landarea zohikatzez, orratzez, belar lehorrez edo hostoekin mulch egiten dute;
- Azken urratsa marrubiak zuzenean estaltzea izango da.
Elsanta inausketari buruz bi iritzi daude:
- Lorezain talde batek uste du onena dela prozesu naturalak ez oztopatzea edo hostoak kentzea negua iritsi aurretik. Giltzurrunentzako aterpe osagarria eman dezaketelako gertatzen da;
- bigarren iritzia da hostoak inausteak landarea ondo estimulatzen duela eta datorren urtean handiagoa izango dela.
Inausketa garaian landarea ez kaltetzeko, gogoratu behar da marrubiaren hostoak eta antenak soilik kendu behar direla zuzenean, zurtoinak osorik mantendu behar direla.
Lehen izozteak pasa ondoren zuhaixkak estaltzen dituzte. Hori beharrezkoa da neguko izozteak gogortu eta hobeto iraun dezaten. Kare-adarrak, lastoa, hosto lehorra edo estaldura-material berezia erabil daitezke estaltzeko material gisa. Eskarmentu handiko lorezainek gomendatzen dute material naturalak lehentasuna izatea, haiek zeharkatzen baitute airea, marrubiak usteldu eta usteldu daitezen saihestuz.
Ugaltzeko metodoak
Elsanta marrubia barietate hibridoa dela kontuan hartuta, hazia ugaltzeko oso gutxitan erabiltzen da, kasu honetan landare amaren ezaugarriak mantentzeko aukera gutxi dagoelako.
Plantulak hazietatik hazteko prozesua honako hau da:
- Hasieran, haziak ondo garbitu eta lehortzen dira;
- Landareak lur irekian landatu baino 2-3 hilabete lehenago, haziak ontzietan jartzen dira, lur geruza mehe batez estalita eta arretaz hezetuta;
- Zainketa gehiago aldizka eta puntualki ureztatzean datza.
Bibotearen hedapena landare sendo eta osasuntsuetarako bakarrik da egokia. Halako zuhaixka bakoitzean, biboterik boteretsuena aukeratzen da eta lurrera arroseta batekin tolesten da, gainerako bibotea kendu behar da. Beharrezkoa da landaretxo bat bezalako kimu bat zaintzea. Landareak transplantatu baino astebete lehenago banatu daitezke.
Udazkenean, hiru urteko landare heldu bat lurretik atera eta hainbat zatitan banatzen da, eta bakoitzak hiru hosto dituen kimu osasuntsua izan behar du.
Debekatuta dago sustraiak edozein modutan inaustea eta maneiatzea.
Fruituaren ezaugarriak
Barietate horrek uzta ugari ekartzen du, zapore eta itxuragatik ez ezik, dentsitate handiagatik ere famatua da. Gainera, landare honek hainbat ezaugarri gehiago ditu:
- Barietate honetako lehen marrubiak ekainaren hasieran dastatu daitezke dagoeneko, eta zuhaixka behar bezala zainduz gero, 3-4 astez baia goxoekin goza zaitzake;
- Baien dentsitatea mantentzeko, ureztatze erregimen zuzena mantendu behar duzu, hau da, fruituak ematean, zuhaixka azpiko lurra apur bat lehortu ondoren soilik bustitzen da;
- Beste ezaugarri bat da eguzki-argia faltan, baien puntak ez direla heltzen eta zuriak izaten jarraitzen dutela.
Barietate hori kanpoaldean zein negutegian haz daiteke, baina lorezain askok diote landareak fruituak estaltzen dituela onena estalita.
Gaixotasunak eta izurriteak
Landarearen zatirik sentikorrena sustraiak dira, usteltzeko edo onddoak izateko joera izaten baitute, askotan ezinezkoa baita kentzea, eta irtenbide bakarra zuhaixka guztiz kentzea da.
Lan mota hauek prebentzio neurri gisa jokatzen dute:
- hosto zaharrak garaiz kentzea;
- kaltetutako landareak induskatzea eta erretzea;
- landaketak 3-4 urtez behin toki berri batera eramatea;
- ohiko belar txarrak eta mulching;
- udazkenean, landarea neguan prestatzerakoan, inguruko lurra Brodsky likido edo kobre emultsio soluzio batekin isurtzen da.
Landareen lurreko zatiak gutxitan izaten ditu hainbat gaixotasun mota.
Elsanta marrubiak baia kultura honetarako estandar modukoak dira. Horren ondorioz sortzen diren lekek abantaila asko dituzte, eta landareen zainketak ez du ahalegin handirik eskatzen.