Gure arbasoek txorien gereziondoak ere landatu zituzten etxetik gertu. Eta ez bakarrik ederki loratzen delako eta usain zoragarria botatzen duelako. Loraldian, zuhaitzak phytoncides askatzen du airera, eta horrek eragin kaltegarria du bakterio patogenoengan.... Zuhaitz baten gerizpean egonez gero, gaixotasuna uxatu dezakezula uste zen. Ikus dezagun hurbileko gerezi arrunten barietateak eta bere aplikazio eremuak.
Hegaztien gereziondoaren loratzearekin lotutako herri-iragarpenak
Zuhaitza maiatzean edo ekainaren hasieran loratzen da. Loreak, infloreszentzia luzangetan bilduak, usain ona eta erleak erakartzen dituzte. Hegazti gerezia ezti landare zoragarria da. Hori da etxe ondoan edo lursail pertsonaletan landatzen saiatu diren beste arrazoi bat. Zuhaitza edo zuhaixka oso hedatuta dago Errusia osoan: Europako zatitik Siberiara eta Ekialde Urrunera arte... Horregatik, urkiarekin batera, Erdialdeko Errusiako Lautadaren ikur gisa har daiteke.
Hegazti gerezi mota ohikoena arrunta da, karpo ere esaten zaio. Infloreszentzia zurien pintzelak botatzen ditu. 20 egur barietateetatik 7 gure lurraldean lantzen dira... Horien artean, dekorazio espezieak nabarmentzen dira. Euren ezohiko infloreszentzia ederrak, kolore anitzeko horixkatik arrosa bikoitzera arte, paisaiaren diseinuan lorategietako eta parkeko konposizioak eta lursail pertsonalak apaintzeko erabiltzen dira.
Ezagutzen ditugu carpal hegazti gerezia, lore zuriekin. Jendearen artean seinale bat dago txori gereziak loratzen diren bitartean garia ereiten eta patatak landatzen has zaitezkeela. Zuhaitz bat loratzen den unean airea freskoena eta garbiena dela uste da. Loreak aldi baterako hotzarekin lotzen dituzte, "txori gerezi hotzak".
Jende gehienarentzat loraldi usaintsuak naturaren berritzea eta udaberriko giro baikorra sinbolizatzen ditu.
Zeintzuk dira hegazti gerezi barietateak
Denek ezagutzen duten hegazti gerezi arruntaz gain, Cheryomukha virginskaya barietatea errotu zen... Landare eder honek Ipar Amerikatik migratu zuen.
Virginia
Zuhaitza 15 metrora arte hazten da. Karpan hegazti gereziondoak ez bezala, fruitu beltzekin, Virginiako baia sortak gorri ilunak ditu... Infloreszentzia zuriekin loratzen da. Landarea bereziki ikusgarria da udazkenean. Hostoak borgoña gorri bihurtzen dira. Eguraldi beroa eta negua ondo onartzen ditu. Lur hezea eta argia maite ditu. Hazien eta sustraien prozesuetatik hedatua. Virginia hegazti gereziak hainbat barietate ditu, fruta motaren arabera (beltza, horia, gorri argia). Zuhaitzaren forma laburra da eta eroritako adarrak ditu (txori gereziak negarrez).
Kolorata arrunta
Zuhaixka baten antzera, 5 metroko altuerara iristen baita. Ezohiko hostoak, udaberrian more eta gorri tonuekin margotuak, uda berde bihurtzen dira. Udazkenean, hostoak gorritu egiten dira berriro. Baina landarea bereziki ederra da loratze garaian. Lore arrosa oparoak, almendra usain finarekin... Adaxkek eta azalek ere tonu morea dute. Sustraitik ernetzen da, beraz, erraz biderkatzen da. Hezetasuna, argia, negua ondo jasaten du. Hegazti gerezi espezie gehienak bezala, udaberriko izozteek jasaten dute. Fruitu beltzak abuztuan heltzen dira.
Berandu
Habitat nagusia Ipar Amerika da, baina gure herrialdeko latitude epeletan errotu da. Zuhaitz indartsua, 20 metro arteko koroa ondo garatua duena... Udan hosto berde biziak, udazkenean hori-gorri bihurtzen dira. "Berandu" deitzen zaio 2 aste geroago loratzen delako, maiatzaren amaieran edo ekainaren hasieran. Fruta biribil beltzak abuztuaren amaieran heltzen dira. Fruituak hegazti gerezi arruntarenak baino bi aldiz handiagoak dira, mamitsuagoak dira eta ez dute zapore astringenterik. Postraren zaporeagatik "ron gerezia" ere deitzen zaio. Hortik lortzen dira tintura goxoak. Zuhaitzak auto-ugalkortasun handia du, negua ondo jasaten du, erro sistema indartsua du.
Antipka (Magaleb)
Zuhaixka harrigarria, sustrai indartsuak dituena 200 urte arte bizi daiteke... Lurrean zorrotzak ez diren hegaletan haz daitezke. Ekialde Hurbila eta Europa jaioterritzat jotzen dira. Barietate honen balioa da gereziondo eta aranen errojak ezin hobea dela. Txori gerezia aranaren familiakoa denez. Zuhaixka erortzen diren malda indartzeko erabiltzen da. Zuhaixken azalak kumarina dauka, lurrindegian erabiltzen den substantzia aromatikoa. Infloreszentzia zuri txikiek lore garaian zuhaixka osoa estaltzen dute eta usain atsegina igortzen dute... Fruituak txikiak dira, beltzak.
Squamous
Erdiko eta iparraldeko latitudeetan ondo errotu zen. Loraldi ugari dago. Fruta marroi ilunak zapore gazi-gozoa eta tarta dute. Etekin handia eta heltze goiztiarra, neguko gogortasuna zuhaitza klima hotzetan hazteko egokia da. 5 metroko altuera duen zuhaitzak 15 kg baia ematen ditu.
Auto-ugalkorrak eta Sakhalin (Siberiako gereziak)
Heltze goiztiarreko barietateak, baia uztailean heltzen da, Siberiako hazleek hazitakoa. Izozteak ezin hobeto onartzen dituzte. 20-22 kg arteko etengabeko errendimendu ona ematen dute... Gaixotasunen aurkako erresistentzia. Udaberriko izozteak erraz onartzen dira. 8 metro arteko koroa indartsua duten zuhaitzak, infloreszentzia zuri handiekin loratzen dira. Barietateek baia zaporea dute.
Amanogova zerratua (sakura)
Loraldi ederrena Amanogov sakura da. Hegaztien gereziondoa aran generokoa da, gereziondoaren ezaugarri espezieen arabera... Hori dela eta, japoniar sakura ospetsua hegazti gerezia ere bada. Amonogova kupula itxurako zuhaitz dekoratu txikia. Lore bikoitz zuri-arrosek zuhaitz osoa estaltzen dute. Ezohiko loraldi ederrak eta usain delikatuak sakura naturak sortutako mirarietako bat bihurtu zen.
Ssiori (Ekialde Urruna, Ainu)
Zuhaitz boteretsu ederra, 10 eta 20 metro arteko altuera duena. Banaketa eremua Kuril Uharteak eta Sakhalin. Infloreszentziak loratzen direnean, gorri-more kolorekoak dira, gero zuriak bihurtuz. Infloreszentzia luzera 15 zentimetrora artekoa, kanpai itxurako lore ederra eta usainik delikatuena... 12 mm arteko baia handiak.
Egurraren sendatze propietateak
Antzinako sendatzaileek landarearen sendatze propietateak ezagutzen zituzten, azalean, hostoetan eta baian daudenak.
Hori dela eta, tratamendurako aktiboki erabiltzen ziren:
- phytoncides, zuhaitzaren azalean daudenak, dekokzio edo tintura moduan erabiltzen ziren. Azala zerrenda meheetan atera zen udaberrian. Hanturaren aurkako, sukarraren aurkako eta diaforetikotzat erabiltzen da. Tinturak onak dira erreumarako.
Azido hidrozianikoa azala eta hostoetan dago, beraz, oso kontuz ibili behar duzu dosietan.
- biriketako gaixotasunekin hosto eta loreen decoction bat erabilgarria da. Lore infusioak begietako mukosak tratatzen ditu. Azala erreuma tratatzeko erabiltzen da;
- fruituak bitamina eta elementu erabilgarrien biltegia dira... P bitaminak, flavonoide izenekoak, odol hodien hormak indartzen ditu. Amigdalina (B17, batez ere hezurretan) antitumorearen eta minbiziaren aurkako agente gisa erabiltzen da. Azukreak, azido zitrikoak, askorbikoak, azido malikoak, olio esentzialak eta koipetsuak (hazietan), elementu mineralak, molibdeno eta titanioa barne, fruituetan aurkitzen dira. Hori dela eta, urdaileko gaixotasun asko, hotzeriak, leheneratzeko erremedio gisa erabiltzen dira. Frutaren taninoak eta astringenteak beherakoari aurre egiteko erabiltzen dira;
Propietate horiei esker aurkitu du hegaztiak gereziak medikuntzan eta etxeko sukaldaritzan.
Sukaldaritza erabilera
Hegazti gerezia asko erabiltzen da sukaldaritzan. Zaporeari dagokionez, baia senideek baino txikiagoak dira: gereziak, gereziak eta aranak. zapore eta garratz apur bat astringentea dela eta, baina gorputzerako onak eta usaintsuak dira.
Baia lehorrak irin bihurtzen dira... Okindegiko produktuen gehigarri gisa erabiltzen da. Labean egindako produktuek usain fin eta leuna izaten dute.
Erabilera:
- tarta bat hegazti gerezi irinez egina dago;
- egin txori gerezi kvas goxoa;
- oinarrian tinturak, likoreak egin;
- baia freskoak pasteletarako betegarri bikaina dira;
- egin gelatina, fruta edariak, almibarretan;
- hosto gazteak entsaladetarako erabil daitezke;
- tea prestatu;
- marmelada egin.
Hegaztien gerezia bereziki baliotsua da iparraldeko eskualdeetarako.non latitude epeletan haz daitezkeen baiak ezin diren heltzen.
Hegazti gerezia gure herrialdeko lurralde osoan dago hedatuta. Lore eta usain finarekin gustatzen zaio. Medikuntzan eta sukaldaritzan erabiltzen da... Lorezainek barietate berriak landatzen dituzte. Zuhaitz mota apaingarriak paisaian lorezaintzan erabiltzen dira. Poeta eta idazleek txorien gereziondoari buruz berotasunez eta maitasunez idatzi zuten.