Lursail bat antolatzerakoan, aparteko eremua, eguzkiak ondo argituta, esleitzen du mahastia. Jabeek lan zaila dute: nekazaritza teknologian eskuragarri dauden eta zapore ezin hobea duten barietateak aukeratzea. Artikulu honetan mahats barietaterik onenak aztertzen dira, hautemateko erraztasunak bereizteko kategoria desberdinetan banatuta. Izenen inguruan hitz egingo dugu, zer diren eta zer ezaugarri dituzten esango dizugu.
Hasierako mahats barietate onenen izenak
Mahats-barietate goiztiarrak ekonomikoki onuragarria da. Gainera, heltze intentsiboak hainbat gaixotasunek edo intsektuek zuhaixkak kaltetzeko arriskua murrizten dute. Hazkunde denboraldiak batez beste 95-115 egun irauten du... Mordoak oso estimatuak dira gustuagatik eta aurkezpenagatik, usteltzea oso arraroa baita.
Veles
Velesek 2 kg-ra arteko baia arrosa sorta ederra du, eta kasu batzuetan 3 kg-ra artekoa. Mahatsa intxaur muskatu usain nabarmena da.
Zuhaixkak oso altuak dira. Landareak izozteak gutxienez 21 ° -ra arte onartzen ditu. Velesek gaixotasunen aurrean erresistentzia ona du, eta batez bestekoaren gainetik puntuekin baloratzen da.
Adler
Mahats zuriak, zaporerik eta usainik galdu gabe hilabetean ondo kontserbatzeko berezitasuna dutenak. Mila zilindrikoek 550-700 gramo pisatzen dute batez beste. Zuhaixkek indar handia dute mahatsondo biziarekin.
Landareak mahatsaren gaixotasun tipikoen aurrean erresistentzia erakusten du, izozteak 24 ° -ra arte.
Jupiter
Jupiterrek solteak dituzten multzo zilindrikoak ditu. Kolore gorrixka edo morea duten fruituek forma obalatua dute, pisua 4-6 gr. Da, intxaur muskatu usaina. Mahatsondoa ertaina da, landareak gaixotasunen aurrean duen erresistentzia bikaina da. Mahatsak tenperatura baxuak jasaten ditu gutxienez 27 ° arte.
Zer dira ardo barietateak
Mahats barietate teknikoek (ardoa) gehienetan zuhaixka kementsuak, tamaina eta masa sorta txiki edo ertainak eta produktibitate txikia izaten dituzte. Hala ere, baien zaporea nota askotarikoek eta usain interesgarriek bereizten dute.
Frutaren ezaugarri bat zuku eduki handia eta azukre eta azido oreka dira.
Muscat
Maskatek heldutasun ertaina du 125-140 eguneko hazkunde denboraldiarekin. Baien kolorea horia da, anbar kolorekoa. Pintzelak 150 gr arte estaltzen du, baina badira 450 gr arteko aleak.
Fruituak oso gozoak dira, mamitsuak, azalaren dentsitate ertainekoak. Etekina ezaugarri klimatikoen araberakoa da, 60 eta 100 zentimetroko / ha bitartekoa. Kulturak ez du mahats-gaixotasun tipikoekiko erresistentziarik, batez ere hezetasun handiarekin edo euri luzeekin.
Chardonnay
Mahatsa heltze ertainekoa da, hazkuntza denboraldiak 135-140 egun irauten du. Eskuila forma zilindriko-konikoa, lasaitasuna eta dentsitate ertaina ditu. Pisua ia 100 gramo izatera iristen da. Baia berde kolorekoa da tonu horiarekin, azala fina da, zaporea gozoa da usain atseginarekin... Chardonnay lurzoru mota desberdinetan ondo hazten da, baina emaitzarik onenak lur harritsuetan eta buztin-kareharrizko lurzoruetan nabarmentzen dira. Onddoen erresistentzia txikia da.
Sauvignon
Sauvignon mahats tekniko frantsesa da, 130-135 eguneko hazkunde garaiarekin. Zuhaixkek hazkuntza intentsiboa dute, hosto trinkoa. Mordo zilindrikoa oso trinkoa da, 75-120 gramo pisatzen du.
Baia biribilduak kolore hori-berdexkakoak dira, eta eguzki argiaren eraginpean kolore hori pixka bat hori lortzen dute. Oidioarekiko tolerantea da, baina lizuna eta usteldura grisarekiko erresistentzia ahula du. Lurra urez beteta dagoenean, landareak bere infloreszentziak baztertzen ditu.
Izozteei aurre egiteko barietate onenak
Kategoria honetako mahatsek mahatsondoaren hazkundea dute batez beste. Izozteak erresistenteak diren ordezkari gehienak barietate teknikoak dira, baina baia fresko kontsumitzeko ere erabil daitezke. Baia zaporearen berezitasuna azidotasun handiagoa eta astringentzia apur bat da. Zenbait hazleren burukide batzuek berrogei graduko izozteak jasateko gai dira aterpe berezirik gabe.
Lady hatzak
Emakumeen hatzak kalitate handiko mahats mahatsa da. Hazkunde denboraldiak 150-155 egun irauten du, mahastiak modu intentsiboan eratzen dira. Tamaina handiko multzo estuko konikoak, forma luzea duten baia horixka-berdeekin, pisua 600-900 gramora iristen da.
Mamiak ezin hobeto konbinatzen ditu azukrea eta garratz freskagarria. Kulturaren ezaugarria: gaixotasunek eta izurriteekiko erresistentzia ahula, landaretxoetan fruituak emateko trantsizio luzea (multzoak landatu ondorengo 5. urtean bakarrik sortzen dira).
Aleshenkin
Fruituak goiz heltzen dira (kimua sortu eta 120 egunera). Multzoak handiak dira, batez beste 1-2,7 kg pisatzen dut. Baia obaloak anbar kolorekoak dira, oso gozoak eta mamitsuak. Aleshenkin barietatearen ezaugarri bat heldutako fruituen erdian hazirik ez egotea da. Mahastia biziki garatzen da, mahatsaren mahukek 6-7 urtez ematen dute fruitua.
Lidia
Lidia baia heltzeko denbora udazkeneko aldiaren hasieran izaten da. Fruituaren mamia lurrintsua da, oso mamitsua. Heldu mordoek kolore arrosa dute. Eskuila askea da, baina tamaina handia du, batez besteko pisua 120-250 gramokoa da. Landareak immunitate handia du, eta gaixotasun tipikoen aurrean erresistentzia handia dago.
Barietate handi onenak
Fruta handiak dituzten mahatsek arreta handia eskatzen dute. Bereziki garrantzitsua da nekazaritzako teknologiaren arauak betetzea, baia pitzatu ez dadin. Kategoria honetako ezagunenak honako barietate hauek dira.
Eraldaketa
Mahaiko mahatsa 110-125 eguneko epealdian eraldatzen da. Egitura solte bateko eskuilaren pisua 1,5 kg da, baina ale batzuek 2,8 kg arteko pisua dute.
Zuhaixka altua erro sistema sendoarekin eta mahatsondoekin. Baia fruitu handiko arrosa luzanga-obalatua da.
Frutaren zukuak azukre kopuru nahikoa pilatzen du, baina goxotasuna ez da sentitzen baia jatean azidotasun arina dela eta. Produktibitatea - 20 kg inguru zuhaixka bakoitzeko.
Ibarreko Lily
Ibarreko liliotzaren heltze epea 125-135 egunekoa da. Eskuaren masa 1,5 kg-ra iristen da. Baia obalatuak eta anbar kolorekoak dira. Landareak gaixotasunen eta izurriteen aurrean erresistentzia handia du, izozteak gutxienez 21 ° arte, laborantza epe luzerako biltegiratzean.
Mendea
Kishmish barietatea mende batekoa da eta 125-135 eguneko epea heltzen da. Multzoak konikoak dira, fruituak hori-berdexkak dira, eskuilaren pisua 800-1300 gramokoa da. Kulturaren ezaugarriak: zapore bikaina intxaur muskatuaren apur bat, errendimendu handia, izozteak 23 ° arte izozteak eta gaixotasunekiko erresistentzia ona.
Jupiter
Kishmish lehen heltze ertaineko barietatea. Eskuilaren batez besteko pisua 250 gramokoa da, baia handiak (6 gramo arte), gorri edo more kolorekoak. Barietatearen berezitasuna immunitate sendoa eta iraupen luzea da.
Barietate beltz onenak
Baia beltzek burdin, selenio eta zink kopuru handia dute, eta horiek benetako balioa dute gizakiarentzat. Hazle modernoek denbora asko daramate hibrido ilun berriak garatzen, gaixotasun tipikoekiko eta baldintza klimatiko zailekiko oso erresistenteak direnak.
Codryanka
Codryanka kultura goiz heltzen da, merkaturagarritasun eta zapore handiak ditu eta arrazoiz mahats barietate ilun onenetarikoa da. Hala ere, landareak arreta handiz zaindu behar du, bestela baia txikitzen hasiko da. Era berean, desabantaila liztorrekiko zaurgarritasuna da, fruituaren aurkezpena hondatzen baitute.
Kishmish moldaviarra
Kimu gaztea hirugarren urtean fruituak ematen hasten da. Zuhaixkak tamaina ertainekoak dira, multzo handiekin, 190-250 gramoko masa izatera iritsiz. Hazkunde denboraldiak 150-160 egun irauten du. Barietatearen ezaugarriak: etekin handia, azukre-eduki handia, iraupen luzea.
Delight beltza da
Mahats biribilekin sorta oso handiek zuhaixka kementsua apaintzen dute. Landarearen hazkunde garaia 115-125 egunekoa da. Barietatea lizuna eta hautsa erresistentea da, baina lizuna grisak eragiten du. Izozteei 25 ° -raino eusten die.
Athos
Hibridoa Codryanka eta Talisman gurutzatuz lortu zen - kategoria desberdinetako barietateen gogokoenak. Multzoek parametro trinkoak dituzte, batez besteko dentsitatea. Baia zapore bikaina da, azukre edukia eta azidotasuna harmoniatsuki konbinatzen dituena. Landarea gaixotasun eta izurri tipikoen aurrean erresistentea da.
Kuban
Baia more ilun biribil biribilak dituzten luxuzko sortek benetako plazer estetikoa eskaintzen dute. Mahatsak gaixotasunen erresistentzia txikia du eta neguan aterpe behar da.
Barietate berderik onenak
Mahats barietate arinak termofilak dira. Baia kolore biziko fruituek baino elikagai gutxiago dituzte (antioxidatzaileak izan ezik). Bere erabilgarritasunari eta aplikazio unibertsalari esker, mahastizain askok kategoria honetako ebakinak eskuratu nahi dituzte. Barietate tekniko ezagunenen artean honako hauek daude:
- Chardonnay;
- Muscat zuria;
- Rieslinga;
- Aligote.
Mahai barietate ezagunak:
- Lady hatzak;
- Shasloy zuria;
- Kishmish obalatua.
Barietate emankorrenak
Mahaiaren barietateak mahats barietate emankorrak dira. Zuhaixkak kimu emankorren% 70 dauka gutxienez, eta ordezko kimuak emankorrak dira gehienetan. Kategoria honetako landareak ez dira izozteak oso erresistenteak, baina beroa jasaten dute.
Matyash Janos
Heldutasun teknikoa 135 egunen buruan gertatzen da. Sorta tamaina ertainekoa da, 160-250 gramo pisatzen dute. Baia urdin ilunak azukre edukia eta azidotasuna modu harmoniatsuan uztartzen ditu. Landarea lizuna eta usteldura grisa jasaten du, askotan hosto-zizareak eraginda, beraz profilaxia beharrezkoa da.
Khalili beltza
Mahats beltz goiz heltzen (105-115 egun). Zuhaixka hazten da eta mahatsondoaren garapen intentsiboa dago. Sorta konikoak 350-500 gramo pisatzen ditu. Multzo bateko baia obalatuak elkarri estu lotzen zaizkio. Kulturak lizuna eta oidioa jasaten ditu, izozteak gaizki onartzen ditu eta aterpe berezia behar du.
Kardinala
Landare kardinala, heltze goiztiar ertaina duena. Baia urdin iluna eta tamaina handikoa da. Eskuilaren masa 360-580 gramora iristen da. Laborantzaren potentzialtasuna produktibitate handia da, baina ezegonkorra da, izan ere, ezaugarri klimatikoek eta eguraldi hondamendiek hazkunde garaian eragin handia dute. Era berean, gaixotasun tipikoen eta izurriteen erasoen aurrean erresistentzia ahula da.
Neguan, zuhaixka estali behar da.
Espezie bakoitzaren barietate eta ezaugarri ugariek klima baldintza jakin batzuetara gehien egokitzen den landarea aukeratzeko aukera ematen dute. Eta haien taldeetako ordezkari onenen dastamen ezaugarriek edozein gourmeten beharrak aseko dituzte.