Zaila da txokolatea edo hur gozokiak gustuko ez dituen norbait aurkitzea. Fruitu lehor txiki hauek gustu ona izateaz gain, gizakiaren gorputzean eragin onuragarria dute.... Bitamina, elementu kimiko eta aminoazidoen eduki altuak osasuna hobetzen du anemia, neke kronikoa, diabetesa, neurosiak eta bihotzeko gaixotasunak izanez gero. Fruitu lehorrek duten hur olioa, gorputzari E bitamina hornitzen diona, bizitasuna berreskuratzen du eta indar gaztetzen du. Elurrak hur jatea ere onuragarria da haurrentzat eta adinekoentzat. Ikus dezagun landare hau, etxean hurraren zainketaren eta laborantzaren ezaugarriekin.
Gurean ez dago hurren laborantza industrialik. Fruta baliotsuak Turkiatik, Italiatik, Espainiatik eta Txinatik inportatzen dira batez ere. Baina hurrak ez dira diruditen bezain exotikoak. Hurritz arruntaren forma landua da, Kaukasoko, Ekialde Hurbileko, Ukrainako eta Europako lurralde osoan baldintza naturaletan hazten dena iparraldeko latitudeetaraino. Beraz, zergatik ez landatu zure landare desegokiena eta erabilgarria den landarea, hurritzak landatzea negozioaren prospektiba eta zure osasunerako inbertsio bikaina delako.
Hurritza - guneko hur forma kulturala
Lorazainarentzat hur haztea ez da gauza handia izango. Ez da alferrik italiarrek "landutako hurra" alferrentzako landare gisa deitzen dutena. Hurritza 2-5 m-ko altuera duen zuhaixka da, barietatearen arabera, baina zuhaitz moduan inausketa eginez eratu daiteke - aukera gunearen jabearen araberakoa da.
Lehen uzta plantula landatu eta 3-4 urtera espero daiteke... Landareak ez du bereziki zaindu beharrik, baldintza naturaletan hurritza gizakiaren laguntzarik gabe hazten baita. Landatu ondoren, nekazaritza-teknikak ureztatzera murrizten dira, sustraien hazkundea, urteko inausketa eta izurriak kontrolatzea kentzen dira behar izanez gero.
Hamarkadetan zehar landatutako hurrek elikagai propietate handiko eta substantzia erabilgarriak dituzten fruituak hornituko dituzte. Fruitu lehorrak modu masiboan biltzen dira landareen bizitzako 5-7 urtetik aurrera eta 10-15 urte irauten dute... Horren ondoren, landarea "gaztetu" egiten da; hainbat urtez jarraian, 2-3 adar zahar mozten dira, azkenean gazteek ordezkatzen dituztenak eta fruituak eskuzabal ematen hasten direnak.
Heldu hur bakoitzetik, nekazaritza praktiken arabera lortu 5-12 kg frutadenbora luzez (1-3 urte) gorde daitekeena, zaporeari uko egin gabe. Gunean gutxienez hiru landare landatzen badituzu, urteko uzta nahiko nabarmena izango da.
Hurritzak 50 eta 100 urte artean toki berean haz daitezke. Landarea behin landatu ondoren, urte askoan fruitu lehor beroak emango dizkiozu zeure buruari eta zure seme-alabei.
Uztearen abantailez gain, landareak dekorazio efektu handia du. Hurritz barietateek kolore eta tamaina desberdinetako hostoak dituzte.Hori dela eta, lorezainek maiz landatzen dituzte zuhaixka matxurak errenkadan landatzen - hosto gorri, horixka eta berdeak dituztenak. Hurritzek ere itxura ikusgarria dute zuhaitz itxurako landare ale gisa. Estetikazaleek udaberriaren hasieran erleak erakartzen dituzten belarritako ikusgarriak botatzen dituen zuhaixkaren edertasuna eskertuko dute.
Uraren ugalketa etxean
Zuhaitza fruitu lehor batetik hazteko maitaleek hazteko ugalketa metodora jo dezakete. Sinplea da eta, beharrezko baldintzak betez, landare sendo eta osasuntsua lortzeko aukera emango dizu. Hala ere, horrelako hurrak plantulatik hazitakoa baino askoz beranduago hasiko dira fruituak ematen. Plantulak landatzerakoan, lehenengo fruitu lehorrak landatu eta 3-4 urtera agertzen badira, orduan landarea hazi egingo da
intxaurrez egina, fruituak ematen ditu 6 edo 10 urtez.
Hori dela eta, lorezainek maiz erabiltzen dituzte landareak landatzea. Ugalketa metodo honekin, fruitu lehor bat landatzearen aldean, hurren barietate ezaugarri guztiak kontserbatzen dira, oinarritzat hartuta baldintza batzuetarako egokia den landarea aukeratzen dutenak.
Arbolaren hautaketa
Urtebeteko edo bi urteko plantulak landatzeko hautatzen dira. Neguan gogorra eta lehortean erresistenteak diren barietateei lehentasuna ematea gomendatzen da.... Bertako haurtzaindegi baten plantulak erosteak eskualdeko klima baldintzetara egokitutako zonaldetako barietateak jasotzea bermatzen du.
Hazitegi-plantulak haurtzaindegian edo lorategian aukeratzerakoan, landarearen erro-sistema arretaz aztertu behar duzu. Ondo garatuta egon behar du eta kalterik gabe. Apur bat kaltetutako sustraiak leku osasuntsu batean mozten dira... Kalte asko baldin badituzu, umetxo bat erosteari uko egin behar diozu, inausketa sendo batek biziraupena eragin dezake eta landarearen heriotza eragin dezake.
Lurreratze gunea aukeratzea
Hurritza lurzoruaren eta lurraren osaketari dagokionez itxura handirik gabeko landaretzat jotzen da. Lurzoru emankor moderatua eta hezetasun nahikoa landarearen garapenerako eta etorkizuneko fruitu ugarien aldekoak dira. Laborantzarako egokienak baso griseko lurrak, loamatsuak, hareatsuak eta mota desberdinetako zernozemak dira. Lurpeko uren agerpen optimoa ez dago 1,2-1,5 m baino gertuago lurrazaletik... Udaberrian elurra urtzen den bitartean, gunea ez da urez gainezka egon behar. Lurperatze luzeak hurrak hondatu eta hiltzea eragiten du.
Hala ere, ez luke atsekabetuko gunean lurzoruaren osaera aproposa izatetik urrun daudenentzat. Hurrak segurtasunez hazten dira erdiko erreiaren ezaugarri den edozein lurzorutan, buztin oso astunak, zingiratsuak, gaziak eta harea lehorreko lurrak izan ezik. Plantulak landatzerakoan, zernozemak harea eta konposta humusa sartzearen bidez errazten dira. Horrek lurzoruaren airea eta hezetasuna iragazkortasuna hobetuko ditu.... Lurzoru azidoen konposizioa hobetzen da kare hidratatua, lurreko klariona edo zurezko errautsak sartuz.
Hurrak berdintasunez hazten dira eremu lauetan eta mendi magaletan. Garatutako zuntz erroen sistema dela eta, landarea bereziki lurzoruaren higadura ekiditeko beharrezkoa den lekuetan landatzen da. Hurrak lursail batean landatzean, beste baratze labore batzuetarako egokia ez den edozein leku har dezakezu.
Eskarmentu handiko lorezainek lehen urteetan praktikatzen dute lorategi desberdinak landatzen dituzten hur gazteen sasien artean, lurzoruaren osaera hobetzen dutenak, uzta uzten dutenak eta gunean hutsik uzten ez dutenak.
Lurreratze gunea aukeratzerakoan bete beharreko baldintza garrantzitsua argiztapen ona da. Hurrak itzalpeko guneetan haz daitezke, baina orduan ez zenuke uzta ona espero.... Argi natural ugari egoteak soilik laguntzen du fruitu ugari ematen.
"Hurritz kultua" lortzeko maldetan landatzean, hegoaldea izan ezik, edozein aldetako lekua zehaztu dezakezu. Badirudi hegoaldea hobeto argiztatuta dagoela eta argia maite duen landarearentzako egokia dela. Izan ere, udaberri hasieran, eguzki argiarekin, lore-begiak aurretik loratzen dira eta gero udaberriko izozteetan hiltzen dira.
Kultura haizeen bidez sentikorra da, beraz landatzeko gunea zehazterakoan, korrontetik gehien babesten diren eremuak hautatzen dira... Eraikinen edo hesien hormak haizearen aurkako babes gisa erabiltzen dira.
Hainbat plantula landatzerakoan, haien artean eta koroa handiak dituzten zuhaitz hurbilenen arteko distantzia gutxienez 4-5 m mantentzen da, helduaroan etorkizuneko landarearen tamainaren arabera.
Lurreratzeko teknologia
Baratze giden informazioaren arabera, "landutako hurritzak" landareak udaberri hasieran (martxoa-apirila) edo udazkenean landatu daitezke. Hurritzek epe laburra izaten dute, kimuek beste zuhaitzak baino lehenago ateratzen dira eta udaberrian landatutako landare gehienak ez dira sustraitzen.
Lorezain esperientziadunak udazkeneko landaketetarako joera handiagoa dute urrian eta azaroan. Eremu bakoitzerako datak banan-banan zehazten dira, eguraldi baldintzen arabera... Nolanahi ere, udazkeneko landaketa izozteak hasi baino hilabete lehenago egiten da.
Fruitu lehorren uzta eskuzabala lortzeko, polinizatu arteko hur barietate desberdinetako hiru zuhaixka landatzen dira gunean.
Udazkenean landatzeko, udaberritik hurra landatzeko hobia prestatzen da, plantularen landaketa udaberrirako aurreikusten bada, prestaketa udazkenean egiten da. Teknika horri esker, belarrik gabeko lurrak atseden hartu eta hezetasun nahikoa pilatzen du. Askotan, bizitzak gure planak moldatzen ditu, eta hurrak landatzeko erabakia berez etorriko balitz, landatzeko hobia landatu baino gutxienez bi aste lehenago edo landatu baino lehenago prestatu ahal izango da.
Lurreratzeko hobia 0,6 x 0,6 x 0,6 m-ko zulatu da. Ongarri organikoak eta mineralak prestatutako hobian sartzen dira eta lurrarekin ondo nahasten dira:
- humus - 2-3 ontzi;
- superfosfato bikoitza - 150-200 g;
- potasio sulfatoa - 50-70 g.
Lurra prestatzeko gomendioak betetzeak 3-4 urtez elikagai nahikoa emango dio plantuletei.
Erosoagoa da hur laguntzaileak laguntzaile batekin landatzea: batek landarea eusten du eta erro sistema zuzentzen du, besteak beharrezko manipulazio guztiak egiten ditu. Landatzeko teknologia erraza da:
- Plantulen sustraiak buztin purean prozesatu badira, garbitu buztina sustraietatik... Solasontzi batean murgiltzea sustraietan hezetasuna landatu arte atxikitzeko soilik behar da.
- Landarearen sustraiak lehorrak badira, lehenengo jarri uretan 1-2 egunez... Sustraien lehortzea kimuen azala koskorrak erakusten du.
- Sustraiak nabarmen lehorrak badira, orduan haiek ez ezik, landaretxo osoa 1-2 egunetan murgildu behar da uretan azala leuna bihurtu arte.
- Osatu lurreratze tumulua zuloaren erdian, itsatsi klik bat bertan.
- Jarri plantula pikotxoaren ondoan, kontu handiz zabaldu landarearen sustraiak hobi guztian zehar... Landaretxoan landarearen erro lepokoa lurzoruaren mailaren gainetik egon behar da. Ureztatu ondoren, lurra finkatu egingo da, eta erro lepokoa lurrarekiko berdinduta egongo da. Hori oso garrantzitsua da: erro lepokoa lurrean lurperatuta dagoenean, hurrak gaizki garatuko dira, eta agian ez dute batere fruitua emango.
- Bi pasatan zuloa betetzen dute... Lehenik eta behin, zuloaren erdia lurrez estalita dago, lurrarekin apur bat estutu eta urarekin eskuzabal ureztatu. Ondoren, zuloaren gainerakoa bete egiten da, berriro estutu eta berriro ureztatu. Planta bakoitzerako ur kopurua 25 litro da gutxienez, eguraldi baldintzen arabera optimoa - 30-40 litro.
- Begiratu erro lepoko maila - gehienez lurzoruaren gainetik onargarria den gehiegizkoa 1-3 cm da.
- Plantuleta txinga bati lotuta dago eta 5-6 kimu baino gehiago moztu... Lurrazaleko zatiaren altuerak 20-25 cm izan behar du. Inausketak hazten ari den denboraldian hainbat kimu emankor garatzen laguntzen du.
Landaretxo gaztea zaintzea
0,5 m-ko erradioa duen enborraren inguruko zirkulua zohikatzarekin, humusarekin, simaurrekin edo zerrautsarekin mulched dago, enborretik gertu 5 cm-ko tartea libre utziz. Mulch geruza 7-10 cm izan ohi da.
Hurrak ez du ur geldirik onartzen, baina, aldi berean, hezetasuna maite duen landarea da. Hori dela eta, landatu ondorengo lehen aldian ureztapen erregular eta ugariak garrantzi handia du plantularen hazkuntzarako. Landarea landatu ondoren astebete lehen aldiz ureztatzen denean, hartu 7-10 eguneko atsedena eta berriro ureztatu. Horren ondoren, ziurtatu dezakezu landaketa-bolak osotasun bakarra osatzen duela gainerako lurzoruarekin eta beharrezko hezetasuna gorde ahal izango duela.
Lehenengo 2-3 neguetan hurritz landareak lutrasil edo spunbond estalita daude... Horrek landarea babesten du kimu helduak izoztu eta hautsi ez ditzan.
Zaintza eta laborantza gehiago
Plantula bat landatzetik fruituaren hasierara arte, barietatearen arabera, 3-4 urte itxaron beharko duzu. Uzta txikia izango da hasieran, baina 1-3 urte barru, fruitu lehorrak biltzeak poztuko zaitu ugaritasunarekin, eta 10 urteren ondoren zuhaixka bakoitzetik fruitu lehorren ontzi bat biltzeko aukera izango da. Fruituak ugariak izatea espero dezakezu hurrak zaintzeko beharrezko neurriak hartzen badira.
Ureztatzea
Hazkuntza garaian, landarea hilean 1-2 aldiz ureztatzen da, apiriletik hona ureztatutako kopurua 5-6 aldiz da... Hostoak erori ondoren zuhaixka ureztatzen den azken aldian - horrek hurrengo udaberrirako landareak lurrean behar duen hezetasun karga sortuko du. Ekainean eta uztailean, hezetasunaren beharra handitzen da fruituen hazkundearen eta hurrengo denboraldiko uztako organo sortzaileak jartzearen ondorioz, beraz, hurritzak bi aldiz ureztatzen dira hilabete hauetan. Ureztatzeko, 40-50 litro ur epel erabili zuhaixka bakoitzeko.
Belar txarrak eta mulching
Belar txarrak belar txarrak hiltzen eta erro sistema airez saturatzen laguntzen du. Lurra askatzen denean, kontuan hartu behar da sustrai gehienak gainazalera hurbiltzen direla. Kaltetutako hur sustraiak ez dira zaharberritzen, beraz, belar mozketaren sakonera 8-10 cm-koa da... Enbor zirkuluetako lurra zohikatza, zerrautsa eta belar lehorrez josita dago.
Inausketa
Inausketa beharrezkoa da zuhaixka osatzeko. Udako sasoi bakoitzean, kimu gehiago mozten dira, indartsuenen artean 8-10 utziz... Zuhaixka barruan kokatutako kimuak kentzen saiatzen dira, baita ahulak eta kaltetuak ere.
Hurritz izurriteak kontrolatzea
Izurriteak sortzen dituzten hurrengatik, hurritz kardua eta hurritz barba arriskutsuak dira. Agerpenaren zantzuak "harra" eta fruitua lehortzeko goiztiarra dira. Intsektuen kontrolak intsektizida sistemikoak erabiltzen ditu, Maiatzaren hasieran, kakalardoak kantitate handian agertzen direnean eta ekainaren erdialdean, fruitu lehorrak plyuskatik irteten direnean egiten dute prozesamendua. Gaixotasunen artean, lizuna hautseztatuta aurkitzen da gehien, sufre koloidalarekin, kare-sufre saldarekin edo dendan erositako agente fungizidekin tratatuta kenduta, baita kutsatutako fruituak eta eroritako hostoak garaiz garbituz ere.
Irakurleak iruzur engainagarria izan dezake hur landatzea eta haztea nahiko lan kezkagarria dela. Artikulu honetan, udako landa-etxeak eta jabegoa duten jabeentzako ahalik eta informazio gehien ematen saiatu gara. Hurrek ez dute tenperatura erregimen berezirik behar, ia edozein lurzorutan haz daitezke eta janzteko falta jasan dezakete... Nahikoa da ahalegin minimo bat egitea, eta landareak fruitu lehor zaporetsu eta osasuntsuen uzta eskuzabala eskertuko dizu.