Mugurdiak nahiko baia ezagunak dira, zapore eta osasun propietate erakargarriak dituena.
Baia herri medikuntzan sendatzeko agente gisa erabiltzen den uneak sortzen ez duen eskari handia zehazten du.
Mugurdi negozioa hazten eta saltzen garapen zabala jaso du orain arte Mendebaldeko Europan, eta horrek zehazten ditu bere aurreikuspen handiak.
Raspberry Business-en abantailak eta desabantailak
Zenbait kalkulu dakartzan negozio-plana egin aurretik, negozioaren abantaila eta desabantaila orokorrei erreparatu beharko zenieke.
Onurak dira:
- Hornikuntza txikia duten baia eskaera handia. Oso zaila da dendetako apaletan mugurdiak aurkitzea.
- Ia edozein lur zati egokia da hazteko. Lurraren osaera ez da egokia mugurdietarako, baina zuzendu egin daiteke.
- Eskari handia eta eskaintza txikia dela eta, baien kostua nahiko altua da, eta horri esker, etekina ez duen etekinak ere irabaz ditzakezu.
- Zuhaixka landatzeko eta hura zaintzeko gomendioen arabera, etekina handia izan daiteke. Zuhaixka zeru zabalaren azpian badago, orduan nagusi den eguraldiaren araberakoa izango da. Azkenaldian, mugurdiak gero eta gehiago hazten dira berotegi-efektuetan.
- Mugurdi barietate dezente daude. Aldi berean, haien baia heltzeko denbora nabarmen desberdina da, eta horrek negozioa errentagarriagoa izatea ahalbidetzen du produktu freskoak denbora luzez saltzeagatik.
Hala ere, desabantailak ere badaude:
- Baia azkar hondatzen da. Aldi berean, marmeladekin egindako marmeladak eta kontserbak gustatzen zaizkie askori beren kabuz egitea.
- Negutegi baldintzetan soilik murriztu daiteke eguraldi txarra dela eta laborantza galtzeko arriskua.
- Mugurdi ziztada bat prestatzea prozesu neketsua da.
- Aipatutako negozioaren diru-sarrerak urte erdirako soilik izango dira.
Gabezia nabarmenak egon arren, kasuan kasuko negozioak eskaintza txikiarekin eskari handia du, baien prezioa eratzen duena, ekintzailetza mota honen erakargarritasuna zehazten du.
Mugurdi laborantzan eta horien salmentan legez aritzeko, zure negozioa erregistratu beharko zenuke.
Ekintzailetzaren erregistroa
Galdera garrantzitsua negozio negozioa egiteko modua aukeratzea da. Ekoizpen propioak edo alokatutako lurrak hazten dituzunean irabaziak lortzeko salmentak ezartzeko, negozioak egiteko era hauek antolatu ditzakezu:
- SNT - irabazi asmorik gabeko baratze lankidetza... Negozioen erregistro mota hau norbanako batek bere gunean hazitako produktua saltzen duenean handizkako biltegi handiei entregatuz erabiltzen da. Kasu honetan, inskripzioa udako txabola baten eskuragarritasunaren ziurtagiria lortzean datza. Beharrezko dokumentua eskualdeko administrazioaren eskura dezakezu.
- Banakako ekintzailetza edo banakako ekintzailea - Jardueren erregistro modu bat, hazitako produktua autoerrealizatzeko aukera ematea dakarrela. Kasu honetan, gunearen jabea eta mugurdien laborantza ezarri duen pertsonak legezko pertsona gisa joka dezake hainbat kontratu egiteko: langileak kontratatzeko, salmentak antolatzeko eta abar. Horrelako negozio erregistroa aukeratzerakoan sortzen diren zailtasunak produktuaren ziurtagiriaren beharra dira.
- Erantzukizun Mugatuko Sozietatea edo LLC - Izena emateko forma, beharrezkoa bada bazkideak zure negoziora erakartzeko hautatzen dena. Kasu honetan, bazkideek sortzaile edo hartzekodun gisa jardun dezakete.
Esperientzia ekintzailerik ez badago eta laborantza bolumena hutsala bada, orduan SNT antolatzea gomendatzen da.
Diseinuaren eskema sinplifikatuak ahalbidetuko du mugurdiak saldu txikitan eta ekoizpen eta negozio prozesuak konfiguratu.
Laborantza bolumena nabarmen handituko bada, orduan IP bat emango da. Pertsona juridiko gisa erregistro ofizialak negozioaren garapena nabarmen azkartu dezaketen hartzekodunak erakartzeko aukera ematen du.
Negozio plan bat behar bezala prestatuta, inbertitutako fondoek denbora gutxian lortzen dituzte errentak.
Jarduera ekintzailearen erregistroaren arazoa aztertzerakoan, kontuan hartu, zergapetze metodo onena nekazaritza zerga bateratua dela, horren tasa% 6koa dela.
Ikuskaritzak nekazaritzako produktuaren kuota% 70 baino txikiagoa dela zehazten badu, orduan fiskalizazio metodo orokorra aplikatuko da.
Nola hasi mugurdiak hazten?
Negozio plana egitean adierazitako puntu puntualek irabazi onak lortzeko aukera handitzen dute.
Lehenengo urtea ondorengoa da:
- Burutu mugurdi barietate aukeraketa.
- Kalkulatu beharrezkoa den landaketa materiala.
- Lurra prestatu.
- Prestatu euskarri gisa erabiliko den materiala: zurezko edo errefortzuzko euskarri postuak, alanbrea.
- Ongarriak eta izurriak kontrolatzeko produktuak erostea.
Prestakuntza hau mugurdiak aire zabalean lantzeari buruzkoa da, hau da, negutegi baldintzetan ez.
Lehen urtean lan guztiak amaitu ondoren, kostuak kalkulatzen dira. Kasuaren errentagarritasuna zehazteko, kalkulu zehatzak egin behar dituzu.
Bigarren urtean honako hau da:
- Lurreratzea.
- Tantaka ureztatzea burutu.
- Ongarria jarri.
- Ontzia prestatu.
- Laborantza bolumena handia bada, langileak bilatu beharko zenituzke.
- Instalatu hozte-unitateak hazten ari den bolumena handia bada. Baia hozte partzialarekin kontserbatu daitekeen produktu galkorra da.
Hitz egin dezagun puntu batzuei buruz zehatzago. Enpresen sorrera guneen aukeraketa eta prestaketarekin hasten da. Gunearen gomendioak hauek dira:
- Kontuan hartu behar da mugurdiak jende askok maite duen jaki arraroa dela. Hori dela eta, berehala pentsatu behar duzu babesari buruz. Arreta handirik gabe utzi eta noizean behin bisitatuko diren eremuak arrisku handia dira.
- Mugurdiak hezetasuna eta eguzkia maite ditu.
- Lur motak ez du garrantzirik, baina adituek gomendatzen dute lurzoruari lehentasuna ematea harearekin, hau da, mulch-ekin gehitzen da 6,2 baino pH altuagoa.
- Lursailaren tamaina zenbatetsitako ekoizpen bolumenaren araberakoa da. 2 mila zuhaixka inguru landatzen dira hektarea batean, eta horrek, zainketa egokiekin eta hazteko baldintza onekin, 10 mila kilo baia inguru emango ditu denboraldi batean.
Gunea simaurrez ernaltzen da, beste ongarri mineral batzuk nahierara aplikatzen dira.
Barietate hori ez da hain jasan tenperatura baxuetan eta izurrietan, baina baia ez da hain gozoa izaten; eguraldi euritsuetan, agian, udazken amaieran ez dute heltzeko astirik izango.
Barietatea aukeratzea
Udako barietate arruntak hauek dira:
- Lashka - Poloniako barietate goiztiarra. Baia handiak dira, luzangak, zuhaixka emankorra, izozteak erresistenteak.
- Octavia - Enpresa itxaropentsua den barietatea, tonu moreko baia handiak ematen dituena. Baia trinkoak dira, beraz euria egiten duenean ere ez dira erortzen.
- Zyugan - Suitzako barietate bat. Baia gozoak dira, 7 egun inguru gorde daitezke eta garraiatu daitezke.
- Apal bat - baia udazkenean heltzen dira, zapore atsegina dute. Zuhaixkek hektarea bat uzten dute, landaketa egokiarekin, gehienez 10 tona uzta biltzeko.
- Zhdoan Gee - mugurdi gogor eta handiak. Barietate honetako zuhaixka batek 19 tona sor ditzake denboraldi batean.
- Himbo Top - barietate horretako baia 10 gramoko pisura iristen da eta horrek euskarrietara lotzea beharrezkoa da.
Plantulak erosten ditugu
Plantulak denda espezializatuetan erosten dira... Aukeratzerakoan honako puntu hauek hartzen dira kontuan:
- erro sistema lehorra ondo garatuta duen plantuleta bat, negutegi baldintzetan hazita saltzeko helburuarekin - oso garestia izango den eskaintza erakargarria;
- zurtoinaren ebakiak berdea izan behar du, kimuaren diametroak 0,7 zentimetro 1 artekoa da;
- praktikak erakusten du errizoma itxi batek ingurumenaren eraginei hobeto aurre egiten diela.
Etekina ehun metro karratu eta hektarea handitzen dugu
Hazten ari den teknologia:
- plantulak 80 zentimetroko distantzian landatzen dira. Lerroen arteko distantzia 1,5-2 metrokoa da;
- 4 metroko trellisak euskarri gisa instalatzen dira;
- udaberrian eta udazkenean landatu daiteke. Udazkenean landatu dezakezu urriaren 1aren ondoren ere;
- zuhaixka azkar garatzeko, itzala sortu eta intsektuak erakartzen dituen hazkundea kendu behar duzu;
- mugurdi landareak ondo erantzuten dio aplikatutako ongarri organikoari. Gomendatutako tasa ehun metro karratuko 0,5 tonakoa da. Nitrogeno eta potasio formulazioak beitarako egokiak dira;
- Zuhaixka izurrite eta gaixotasunetatik babesten duten produktu kimikoak loratu aurretik erabil daitezke.
Barietate mugurdiek gaixotasunen aurkako erresistentzia dute. Baia kakalardoek jaten dute, loratu ondoren kontutan hartzen dena.
Nola jaso baia?
Muntaketa eskuz egiten da soilikberaz, ondo prestatu beharko zenuke heltze aldirako: edukiontziak, zuhaixka ugari duten langileak, aldi baterako biltegiratzeko lekua eta abar.
Nola saldu produktuak?
Mugurdiak astebetez gordetzen dira 3-5 ° C-ko tenperaturan... Salmenta moduak:
- Merkatuak.
- Janari dendak.
- Haurrentzako kafetegiak, jatetxeak.
- Farmaziak, farmazia-enpresak.
Aipatutako baia samurra da, eta berehala saldu behar duzu.
Negozio plana:
- Enpresaren helburuak.
- Ekoizpen prozesuaren antolaketa.
- Negozioak garatzeko hasierako baldintzak.
- Eskariaren eta lehiaren azterketa.
- Finantza adierazleak.
- Salmenta merkatuen azterketa.
- Salmentak sustatzeko plana.
- Publizitatea.
Lursailarekin errentagarritasuna:
- Hektarea bat - 2-3 mila zuhaixka. Plantulen prezioa 0,6-2 $ da. Hasierako inbertsioa - 2000 $.
- Ongarrien, sendagaien kostua - $ 1000.
- Zuhaixka batek batez beste 4 kilogramo ematen ditu. Hektarea batetik 12.000 kilogramo biltzen dira.
- Handizkako prezioa -% 2 batez beste. Irabaziak 20.000 dolar dira.
Guztira 17.000 dolarreko errenta bi urterako negozioa sortzean. Lursail bat alokatzen bada edo erosi behar baduzu, kostuak kenduko ditugu.
Emaitza
Baia negozioa, kalkuluetan ikus daitekeen moduan, errentagarria da... Hori bereziki egia da mugurdiak lantzeko. Fresko eta izoztuta daude erosita kontserbak eta marmeladak lortzeko.
Produktu honek bere ospea zehazten duten propietate onuragarri ugari ditu.