Cranberry nahiko baia ospetsua da... Gure herrialdeko iparraldeko eskualde basatietan paduretan hazten da. Udazkenean beste baia mota batzuk baino askoz beranduago heltzen da.
Ospea irabazi du, propietate onuragarri ugari dituelako.
Baia konposizioa, kaloria edukia
Aranbia bere osaeran bakarra da, bitaminak eta mineralak daudelarik.
Baia dauka:
- K, A, PP, B eta C taldeak bezalako bitamina multzo osoa. C batez ere bitamina (azido askorbikoa) dauka.
- Mineralak (potasioa, kaltzioa, iodoa, burdina, magnesioa, manganesoa, kobrea, boroa, fosforoa, sodioa, zinka, zilarra).
- Azido organikoak. Osaerak jatorri begetaleko azido naturalak besterik ez ditu (zitrikoak, ursolikoak, klorogenikoak, bentzoikoak, oleanolikoak).
- Antioxidatzaileak eta Katekinak.
- Gantz azido poliinsaturatuak. Aleetan bakarrik aurkitzen dira.
Aranboak ez dira kaloria handiko baia ere. 100 gramo bakoitzeko 30 kcal inguru besterik ez ditu.
Proteinak, azukrea, koipeak eta karbohidratoak kantitate nahiko txikietan aurkezten dira bertan. Baina zuntz ugari du.
Eguneko produktua. Aranbia:
Giza gorputzarentzako propietate erabilgarriak eta sendagarriak
Aranboiak gizakiaren gorputzerako dituzten ezaugarri onuragarriengatik preziatuak dira. Hauek dira:
- Prozesu metabolikoen normalizazioa. Laguntza gorputzetik toxina eta substantzia toxiko guztiak kentzen.
- Hipertentsio arteriala murriztea.
- Kapilarrak indartzea.
- Odoleko kolesterol maila normalizatzen du. Odol hodi eta plakak sortzea eragozten du, odola ondo diluitzen du.
- Efektu antipiretikoa eta antiinflamatorioa. Sukar handia ondo murrizten du katarro eta gripearen ondorioz. Gorputzari intoxikazioari aurre egiten laguntzen dio.
- Sistema immunologikoa indartzea. Aranbioak bitamina gabezia ezabatzen du, gorputzari indarra eta indarra emateko iturri moduko bat izanik.
- Gorputzean tumore gaiztoak sortzea saihestea.
- Arreta kontzentrazioa hobetzea.
- Emakumeek hilekoan buruko mina edo minaren eragin analgesikoa.
- Nerbio sistema, ilea eta iltzeak indartzea.
Aranboiak gorputzarentzako dituen onurei buruz:
Osasunerako kalteak eta kontraindikazioak
Beste produktu batzuekin batera, baia honek erabiltzeko bere kontraindikazioak ditu. Horien artean adierazle hauek daude:
- cranberry alergia... Larruazaleko manifestazio alergikoen moduan agertzen da batez ere. Rash, larruazaleko gorritasuna, azkura moduan izan daiteke. Hori dela eta, emakumeengan contraindikatuta dago edoskitze aldian, baita 3 urte baino gutxiagoko haurrengan ere;
- urdaila edo hesteetako ultzera izatea... baita hainbat gastritis mota ere. Gaixotasun horiek areagotzen direnean ezin duzu ahabia jan;
- presio baxua (hipotentsioa);
- urolitiasia egotea, gota, gibeleko gaixotasunak.
Gomendagarria ez kontsumitu baia freskorik edo zukurik otorduak baino lehenmukosa gastrikoa haserretu ez dadin eta zuku gastrikoa kantitate handietan jariatu ez dadin.
Erabili aurretik, ahabiaren zukua urarekin diluitu behar da.
Hainbat gaixotasun tratatzeko metodo tradizionalak
Aranboiak asko erabiltzen dira herri medikuntzan hainbat gaixotasun tratatzeko eta prebenitzeko.
Katarroak eta gripea
Cranberry-k hanturaren aurkako eragina du gorputzean, izerdia eragiten dio. Horri esker, ondo jaisten du beroa.
Bertako edariek egarria asetzen dute. Hotzeriak egiteko, beharrezkoa da cranberry infusioa edatea.
Sukaldaritza metodoa: baia (edalontzi 1) birrindu eta bota ur irakina (litro 1). Lortutako irtenbidea irakiten jarri, azpimarratu eta gero iragazi. Egunean zehar hainbat edalontzi edaten dituzte.
Hipertentsioarekin
Baia, fruta-edari edo horien gelatinek eragin diuretiko ona dute gizakiaren gorputzean. Kasu honetan, potasioa ez da gorputzetik garbitzen.
Gainera, potasioa baia beraietan aurkitzen da. Odol hodien hormak sendotzen laguntzen du, sasoi onean mantentzen du eta, horrela, odol presioa normalizatzen laguntzen du.
Hipertentsiorako ahabia edateko errezetetako bat: Birrindu 2 edalontzi baia, gehitu 0,5 edalontzi azukre granulatu, gehitu edalontzi 1 ur.
Eragindako nahasketa irabiatu, irakiten jarri eta iragazi. Ur beroarekin koilaratxo batzuen kopurua nahastu eta tea bezala edan.
Anjinaren onurak
Kasu honetan, ahabiaren zukua erabiltzen da.... Barruan gargled eta kontsumitu daitezke. Garbitzeko, zukua urarekin erdi diluitu behar da.
Irensten denean, honako erremedioa prestatzen da: kanabera zukua eta erremolatxa zukua, eztia, vodka proportzio berdinean nahasten dira.
Nahastea 3 egunez sartzen da, egunero tarteka nahastuz. Osatutako konposizioa 1 koilarakada hartzen da otorduak baino ordu bat lehenago.
Zistitisa
Cranberry gorputzak antiinflamatorio, diuretiko eta antiseptiko gisa jokatzen du. Bertan dagoen proantozianuroak zistitisa eragiten duten bakteriak maskuriko hormetan pilatzea eragozten du.
Tratatzerakoan, gomendagarria da edan zuku berri bat zuku kopa egunero.
Immunitatea indartzeko eta bitamina gabezia desagerrarazteko
Aranbioak, bere osaeragatik, sistema immunologikoa indartzen eta giza gorputza bitaminez saturatzen laguntzen du, batez ere udaberrian.
Horretarako, edari bat hartzea gomendatzen da.: Isuri baia eskukada bat 0,5 litro ur beroarekin, utzi txertatzen, gero iragazi eta edan tea bezala. Eztia gehi dezakezu.
Bigarren edateko aukera: azukrearekin birrindutako ahabiak (2 koilarakada) ur irakinarekin botatzen dira, infusioarekin. Amaitutako edaria ohiko tea bezala edaten da.
Cranberry - gaztatzeko baia:
Cranberries haurdunaldian
Aranboiak haurdun dauden emakumeei ere mesede egiten die. Azido askorbiko kopuru handiak azal dezake hori. C bitamina une honetan emakumea birusetatik eta infekzioetatik babesteko gai da., ondo laguntzen du sistema immunologikoa indartzen.
Haurdun dauden emakumeentzako C bitaminaren eguneroko kontsumoa 120-150 mg da. Kopako 1 morse edo cranberry gelatinak bitamina kopuru hori besterik ez du.
Ezti apur bat gehi daiteke onurak hobetzeko. Beharrezkoa da cranberries modu honetan kontsumitzea 3tik 3ra bitarteko moduan, hau da, 3 eguneko harrera, 3 egun libre.
Era berean, ahabiak giltzurrunetako eta gernu bideetako gaixotasunak prebenitzeko erremedio gisa erabiltzen dira. Hilero haurdun dagoen emakume baten umetokia handitzen da. Horrek gernu geldia eta zistitisa edo uretritisa sorrarazten ditu.
Arazo horiek ekiditeko egunero diluitutako cranberry zuku freskoa edan behar zenuke... Plazentako odol-fluxua hobetzen eta haurdun dagoen emakumearen odol-hodien tonua mantentzen laguntzen du.
Haurdun dauden emakumeentzat haurdunaldiaren azken etapetan ez zenuke inor modurik jan behar... Bularreko esnearen azidotasuna handitzen du, haurrarentzat kaltegarria dena. Onarpena eteteko unea medikuak zehazten du.
Aplikazioa kosmetologian
Aranboiak bere aplikazioa kosmetologian aurkitu dute. Larruazaleko egoerekin ondo moldatzen da, hala nola, scrofula, psoriasia, likena, larruazaleko erupzio alergikoak, erredurak. Kasu horietan guztietan, ahabiaren ukenduak edo ukenduak erabiltzen dira.
Pomada prestatzeko, baia (2 koilarakada), petrolio gelatina (50 g) eta lanolina (50 g) beharko dituzu. Fruituak ehotu eta estutu egiten dira. Lanolinarekin baselina gehitzen zaio lortutako zukuari. Mugitu leun arte.
Biltegiratzeko pomada hozkailuan jartzen da... Aplikatu behar den moduan, geruza mehe bat aplikatuz larruazaleko lesioetan.
Gainera, cranberries aurpegiko eta gorputzeko kosmetiko askotan sartzen da. Hildako zelulen azala leunki garbitzen eta elikatzen laguntzen du.
Prozesatzeko metodoak
Aranboiak gordinik ez ezik jan daitezke. Birziklatzeko modu dezente daude.
Ospetsuenak hauek dira:
- Cranberries, azukrearekin birrindua... Horretarako, 2 kg baia helduak irabiagailuarekin ehotzen dira eta 3 kg azukre granulatuarekin nahasten dira. Denbora luzez gordetzen da hozkailuan edo leku fresko batean.
- Cranberry Kissel... 1 koilarako irtenbidea. koilarakada almidoi eta 1 koilarakada. ur hotza azukrearekin eta cranberries xehatuarekin botatzen da. Egosi nahasketa 10-15 minutu inguru loditu arte. Ondoren, zukua ateratzen den gelatina isurtzen da, nahastu eta sutatik ateratzen da. Kissel erabiltzeko prest dago.
- Arandoi marmelada... Cranberry bakarrarekin egosi daiteke edo hainbat gehigarriekin egosi daiteke, hala nola sagarrarekin. 1 kg sagar, 1 kg baia, 2 intxaur txikituta katiluak aurrez prestatutako almibarrarekin botatzen dira eta su baxuan jartzen dira. Nahasketa 30 minutuz egiten da etengabe irabiatuz. Bukatutako marmelada esterilizatutako poteetara eramaten da eta bildu egiten da.
- Morse... Baia (0,5 kg) irabiagailuan mozten dira, zukua atera. Gainerako baia ura botatzen da eta 5-10 minutuz egosten da. Lortutako salda iragazi eta zuku zukua gehitu behar zaio. Fruta edariari azukrea edo eztia gehi dakioke dastatzeko.
Aranboiak ondo eta fresko mantentzen dira zenbait hilabetez. Biltegiratzeko, aukeratu aireztatutako eta leku freskoa.
Baia beraiek helduak eta ondo lehortuta egon behar dute. Gainera, ahabiak izoztu edo lehortu daitezke eta iraupena handitzen da.
Aranbioak pertsona guztien dietan egon beharko lirateke... Gizakiari onura ugari ekartzen dizkio, antibiotiko natural moduko bat da. Baina, aldi berean, ez da ahaztu behar bere kontraindikazio batzuk.