Hurritza (hurritza) intxaur labore ezagunenetako bat da, zaporea guztientzat ezaguna da salbuespenik gabe. Zapore erakargarriaz gain, hurrek nutrizio balio handia dute gizakiarentzat, sendatzeko propietateak dituzte.
Hori dela eta, dieta terapeutikoen, medikuntza tradizionalaren errezeten eta kosmetologiaren osaketan sartu ohi dira.
Hurritz fruitu handien osaera
Hurritz zuhaixkek eta zuhaitzek banaketa eremu zabala dute. Landarearen hedadura Baltikotik Ekialde Urrunera hedatzen da, eta han baso mistoen ertzetan edo sakanen ertzetan aurki daiteke. Landutako hurritz espezieen fruituei hurritz deritze.
100 g hur ditu:
- koipeak 62,6 g;
- proteinak 13 g;
- karbohidratoak 9,3 g;
- zuntz dietetikoa 6 g;
- azido organikoak 0,1 g;
- ura 5,4 g;
- errautsa 3,6 g
Energia balioa - 653 kcal. Horrela, 400 g fruitu lehorrek helduaren eguneroko kaloria-kontsumoa estaltzen dute erabat, jarduera fisikoa neurrizkoa.
Bitaminak:
- alfa tokoferola (E) 21 mg;
- azido nikotinikoa (PP) 4,7 mg;
- piridoxina (B6) 0,24 mg;
- tiamina (B1) 0,46 mg;
- erriboflabina (B2) 0,15 mg.
Fruitu lehorrek betakarotenoa (0,042 mg) dute, eta gorputzean A bitamina bihurtzen da (7 μg).
Makronutrienteak:
- potasioa 445 mg;
- fosforoa 310 mg;
- kaltzioa 188 mg;
- magnesioa 160 mg;
- sodioa 3 mg.
Fruitu lehorrek oligoelementuak dituzte burdina 5,6 mg, zinka 2,2 mg.
Fruitu lehorren proteinak, gorputzean sartu ondoren, 20 aminoazidoetan banatzen dira, gorputzari eraikuntza materialak emanez. Gantzen konposizioak omega-3 eta omega-6 gantz azidoak ditu, A eta E bitaminak xurgatzea sustatzen dutenak eta gorputzeko kolesterol maila erregulatzen dutenak.
Hurritz fruituen eta hostoen propietate erabilgarriak eta sendagarriak
Hurritzaren onurak eskergak dira! Hurritz handien konposizioa gantz osasungarrien, dieta-zuntzaren eta proteinen konbinazio ezin hobea da. Zuntz dietetikoak glukosa askatzea moteltzen du eta horrek gorputzak denbora luzez energia lortzen laguntzen du. Horrek gorputzaren erresistentzia handitzen du eta ariketa egin ondoren berreskuratzeko denbora murrizten du. Hori dela eta, fruitu lehorrak baliagarriak izango dira kirolarientzat, ume aktiboentzat eta lanean jarduera fisikoa areagotzen duten pertsonentzat.
Hurritzek potasio eta magnesio kopuru errekorrak dituzte. Makronutriente hauek azido-base orekaren erregulazioan parte hartzen dute, bihotzaren zikloan, eta miokardioak (bihotzeko giharrak) oxigenoaren gabeziaren tolerantzia handitzen du.
Gorputzeko potasioak sodioa ordezkatzen du, gehiegizko batek gehiegizko likidoa sortzea eragiten du eta bihotzaren zama handia da. Potasioak odol hodien hormak indartzen ditu, haien iragazkortasunaren garapena ezabatuz.
Fruitu lehorrak erabilgarria izango dira honetarako:
- bihotz akatsa;
- bihotzeko gaixotasun iskemikoa;
- miokardioaren senile higadura;
- aterosclerosis;
- barizeak;
- bularreko angina;
- garun-hodien esklerosia;
- tronboflebitisa;
- hemorroideak;
- hipertentsioa.
Fosforoak eta kaltzioak hezur egitura solidoa osatzen dute eta eskeletoa eta hortzak birmoldatzen (berritzen) parte hartzen dute. Fosforoaren beste funtzio bat sarrerako jakietatik bihurtutako energia muskuluen, garunaren eta nerbioen ehunetara transferitzea da. Fosforo molekuletan pilatu eta odol zirkulazioan sartzen da, eta horren bidez gorputzeko atal guztietara eramaten da. Hori dela eta, muskuluen uzkurdura eta buruko jarduera ezinezkoa da fosfororik gabe. Magnesioak nerbio kitzikagarritasuna murrizten du eta arnas funtzioa erregulatzen du.
Hori dela eta, fruitu lehorrak erabiltzea gomendatzen da:
- buruko jarduera areagotzea;
- neuropatiak;
- artikulazioetako gaixotasunak;
- bronkopulmonar gaixotasunak;
- erreuma;
- dementzia senila.
Gorputzean burdina modu egonkorrean hartzeak anemia izateko arriskua ekiditen du eta sistema endokrinoa onartzen du.
Azido gantzek mineralekin batera digestio sisteman eragin onuragarria dute, ultzera eta gastritisa sendatzen laguntzen dute. Behazun-jariaketa handitzen dute eta odolaren toxikotasuna murrizten dute. Hori dela eta, fruitu lehorrak B hepatitisa duten gaixoen elikadura medikoan sartzen dira.
Zinka gizonezkoen osasunerako ezinbesteko elementua da. Testosterona hormona maskulinoaren ekoizpenean parte hartzen du, sexu funtzioa eta espermatozoideen kalitatea erregulatzen baitu.
E bitaminak ehunen berritzea erregulatzen du, eta horrek zauriak, ultzera eta larruazaleko narritadurak sendatzea azkartzen du. Larruazaleko kolageno naturala berreskuratzeko duen gaitasunagatik, edertasunaren bitamina deitzen zaio. E bitamina gorputzeko toxinak kentzen laguntzen duen antioxidatzailea da. Beta-karotenoarekin batera, biriken eta arnas aparatuaren funtzioa hobetzen du.
PP bitamina ordezka ezineko partaidea da sistema immunologikoa, metabolismoa, arnasketa zelularra eta gorputzeko erredox erreakzioen sorreran. B bitaminek zelulen metabolismoa erregulatzen dute, gantz azidoen eta makronutrienteen xurgapena sustatzen dute.
Hur fruituak landare osagaia paclitaxel dauka. Substantzia horrek propietate minbizigarriak ditu, eta horregatik erabiltzen da tumore gaiztoak tratatzeko sendagaien formulazioetan. Egunero fruitu lehorrak kontsumitzea minbiziaren prebentzio ona da eta kontrako minbiziaren aurkako terapia egin ondoren errepika daitezke.
Erabiltzeko kontraindikazioak
Jakina, ez du kontraindikaziorik egiten. Hurritz fruitu larregi kontsumitzeak buruko mina eta indigestioa eragiten ditu. Helduentzako fruitu lehorren egunerokoa 50 g da eta haurrentzat 30 g. Hau gutxi gorabehera 10-12 kernel da.
Fruitu lehorrak alergeno potentzialak dira. Hori dela eta, gorputzaren sentsibilizazioa eta gaixotasun autoimmuneak dituzten pertsonen dietatik kanpo daude. Hauek dira psoriasia, urtikaria, diatesia eta dermatitisa. Diabetes mellitusarekin, fruitu lehorren eguneroko kontsumoa erdira murrizten da.
Garrantzitsua da gibeleko eta pankreako gaixotasunak dituzten pertsonek medikua kontsultatzea produktua erabili aurretik. Obesitatea baduzu, hobe fruitu lehorrak jateari uko egitea.
Fruitu lehorren onurak haurdunaldian eta edoskitzaroan
Haurraren erditzean egiturazko aldaketak gertatzen dira emakumearen gorputzean. Hau da, haurdunaldiaren hormonen progesterona eta erlaxazioa, pisua irabaztea eta plazentako presioa ontzietan agertzearen ondorioz. Hori dela eta, konplikazioak eta fetuaren osaketa osoa ekiditeko, elikagaiekin elikagai etengabe hornitu behar da.
Haurdunaldirako gomendatutako elikagaien artean hurrak daude. Lehenik eta behin, makronutriente garrantzitsuenen hornidura egonkorra eskaintzen dute: potasioa, kaltzioa eta fosforoa. Horrek odol-hodiak indartzen ditu, eta porrot hori haurdunaldian konplikazioen kausa bihurtzen da - gestosia, barizeak, edema.
Kaltzioak eta fosforoak fetuaren hezur-sistemaren sorreran parte hartzen dute eta, horrela, errakitismoa garatzea ekiditen dute. Amaren hezur ehunak ere indartzen dira, eta karga hilero handitzen da.
E bitamina funtsezkoa da fetuaren arnas aparatua eratzeko. Gainera, substantziak plazentaren heltzea sustatzen du, haren funtzioak eta zelulen metabolismoa erregulatzen ditu eta askatzea eragozten du. Tokoferolak prolaktina hormonaren sintesian parte hartzen du, eta horrek edoskitzea ematen du. A bitaminak fetuaren ikusizko pigmentuak eratzen parte hartzen du.
Haurdunaldian, gorputzak odol zirkulatzailearen bolumena handitzen du hazten ari den umetokia elikatzeko. Horrenbestez, hematopoiesian parte hartzen duen burdinaren beharra ere handitzen da. Aurrekari honen aurrean, burdin gabeziaren anemia maiz sortzen da. Fruitu lehorrak jateak arazo hori ekiditen du.
Edoskitze garaian fruitu lehorrak jatearekin kontuz ibili behar duzu. Beharrezko alergeno bat da, haurraren gorputzean hanturazko erreakzioa sor dezakeena. Hori dela eta, hurritza dietan pixkanaka sartzea gomendatzen da, intxaur alergeniko gutxiago probatu ondoren: intxaurrak edo pinaziak. Haurrarentzako gomendatutako adina 3-4 hilabetekoa da.
Haurdunaldian eta edoskitzaroan, egunean 30 g fruitu lehor kontsumitzea gomendatzen da. Produktua hobeto xurgatuko da birrindu egoeran. Fruitu lehorrak fruitu lehorrekin eta eztiarekin nahastuz, postre goxo eta osasuntsua presta dezakezu - gozogintzaren alternatiba egokia.
Basoko fruituak herri medikuntzan
Sendatzeko propietateak fruituen, hostoen, mandoen (fruitu lehorren bilgarri berdeak) eta hurrun azalen aleak dituzte. Landarearen hosto gazteak maiatzean biltzen dira, eta azala udaberri hasieran edo udazkenean.
Errezeta onenak:
- Urolitiasia gaixotasuna. Lehorreko fruitu lehorrak (200 g) ur beroarekin botatzen dira (200 ml) eta ordu 1 mantentzen dira. Hartu 50 ml egunean 3 aldiz. 10 egunetan emaitza positiboa lortzen da.
- Anemia. Intxaur txikituak (200 g) eztiarekin (40 g) nahasten dira. Hartu 1 koilarakada. l. Egunean 3 aldiz. Errezeta hau erabilgarria izango da hipovitaminosi, muskulu distrofia, erreuma, bihotzeko patologietarako.
- Bronkopulmonar gaixotasunak. Hurritz txikituak (100 g) esne beroarekin (150 ml) nahasten dira. Berotutako egoeran hartzen da, 50 ml egunean 3 aldiz. Tratamenduak emaitza positiboak lortu arte jarraitzen du.
- Potentzia urratzea. Fruitu lehorrak (150 g) ahuntz esnearekin nahasten dira (250 ml). Hartu 100 ml egunean 3 aldiz otorduen artean.
- Disenteria. Magdalena lehorrak (20 g) urarekin (200 ml) botatzen dira eta su baxuan jartzen dira 15 minutuz. Erremedio 1 ordu azpimarratu eta iragazi egiten da. Egunean 4 aldiz hartzen da, 100 ml.
- Hipertentsioa. Hosto gazteen zukua 1: 1. eztiarekin nahasten da egunean 3 aldiz otorduen artean.
- Iterizia. Hosto xehatuak (10 g) ardo zurian (200 ml) sartzen dira 8 orduz eta urrezko bibote zukua (25 ml) gehitzen da. 3 zatitan banatutako infusioa egunean zehar hartzen da. Tratamenduak 12 egun irauten du.
- Giltzurrunetako hantura, gibela. Hurritz maskorrak (2 koilarakada. L.) ur irakinarekin (0,5 l) lurrunetan egoten dira, 12 orduz tematuta. Iragazitako infusioa egunean 3 aldiz hartzen da, 100 ml. Tratamenduak astebetez jarraitzen du. Erremedio berak hesteetako peristalsia berreskuratzen lagunduko du.
- Aterosklerosia. Azal txikituta (40 g) ur irakinetan (0,5 l) lurrunetan egosi da, 2 orduz azpimarratuta. Hartu 2 koilarakada. Egunean 4 aldiz 10 egunez.
Fruitu lehorren eta hurritzaren beste osagai sendagarrien propietate onuragarriak urte osoan aktiboak dira. Fruitu lehorrak erosterakoan, garrantzitsua da kalitate adierazleei erreparatzea. Kolore uniformea duten eta molde arrastorik gabeko fruitu lehorrak dira. Produktuaren freskotasuna bermatzeko, abuztuan edo irailaren hasieran uzta garaian erostea da onena.
Hurrunak helduen eta haurren dietan gehigarri bikaina dira. Produktu zaporetsua eta elikagarria da, egunero sistema immunologikoa indartzen duena, edozein ahaleginetan aldarte ona eta energia sustatzen duena.