Jendea duela sei mila urte baino gehiago hasi zen mahatsa hazten. Bi barietate ditu: teknikoa eta jantokia. Lehenengo taldeak zukuak fabrikatzeko eta edari alkoholdunak ekoizteko erabiltzen diren barietateak biltzen ditu - ardoak eta koñak, bigarren taldea - mahaiko espezieak.
Zer mahatz mahai mahats deitzen da?
Mahats horien ezaugarri bereizgarriak itxura ederra eta zapore handia dira. Sorta gozo handiak fresko jaten dira, prozesatu gabe. Garraioak ondo onartzen dituzte. Baia haziak gutxi dira, azal mehea eta haragi "mamitsua". Jarraian, mahats barietate ezagunenak eta elitekoak aurkezten dira.
Barietate ezagunenak eta onenak
Arkadia
Moldavia eta Cardinal zeharkatzearen emaitza gurasoen propietate arrakastatsuak konbinatu zituen. Kontsumitzaileek bi kilora irits daitezkeen sorta handiak eskertzen dituzte eta lorezainek tenperatura baxuekiko erresistentzia eta immunitate handia. Baia mamitsu arin mamitsuak zapore gozo delikatuarekin eta intxaur muskatuaren usainarekin liluratzen du erabat helduta dagoenean. Barietate goiztiar hau errendimenduan liderra da, infloreszentzia kopurua normalizatzen baduzu, elikatu zuhaixka garaiz. Gehiegizko hezetasun kopuruak Arcadia baia heltzea pitzatu dezake, beraz, kontuz ureztatuta, eguraldi baldintzak kontuan hartuta.
Gozamena
Oso goiz heltzen den barietatea. Baia handiak dira, intxaur muskatu zapore findua eta azala soltea argizarizko estaldurarekin. Mahastiak 26 ° C-ko izozteak jasan ditzake. beraz, iparraldeko eskualdeetan lantzea onartzen da. Delight barietatearen immunitate altuak onddoen gaixotasunen eta lizuna borrokatzen laguntzen du, baina zuhaixka filoxeratik tratatu behar duzu. Etekin altua da, fruituak zuhaixkan utzi ahal izango dira heltzen denetik 1,5 hilabetera arte, zaporea bikaina izaten jarraitzen duen bitartean.
Eskarmentu handiko lorezainek diote mahats honek akatsik ez duela.
Kishmish zuria
Zaharreko postre mota, heltze ertainekoa. Sorta txikiak dira. Hazirik gabeko baia obalatu txikiak, mamitsuak, oso gozoak eta ez tartatxoak. Haien azala argala eta gardena da. Hauskortasuna dela eta, fruituak ez dira denbora luzean gordetzen eta garraiagarritasun txikia dute. Uzta egin ondoren, berehala jan edo mahaspasak lehortzeko erabili behar dira. Kishmish-ekin egindako fruitu lehorrak jaki gozo eta osasuntsua dira. Mahatsondoa indartsua da, baina etekin txikia. Izoztearen batez besteko erresistentzia. Izurri eta gaixotasunen aurkako babesa behar du. Inausketa eta laborantza errazionamendua behar ditu.
Kesha
Delight hobetua eskuila ederrekin. Baia zuriak gozoak dira, garratz apur bat eta 2-3 hazi handi... Kesha barietate goiztiar ertaina da, oso altua, garraiagarritasun bikaina eta izozteak erresistenteak dituena. Ondo garatzen da zur iraunkorreko hornidura badu. Leku eguzkitsu eta lur emankorretan landatzea eskertuko du. Ureztapen moderatuak, sorta mehetuak eta ohiko elikadurak eragin onuragarria dute etekinean.
Strashensky
Baia beltza duen gizon ederra, heltze goiztiar ertaina. Fruituak mamitsuak dira, mahatsa goxoa. Kalitate handiko dentsitate ertaineko sortek 1 kg-ko pisua izan ohi dute. Epe luzeko garraioa gaizki onartzen du, neguko batez besteko gogortasuna. Ez da heltze uniformea ikusten, beraz uzta modu selektiboan mozten da. Zuhaixkan karga gutxituko da, gainerako fruituek azukrea ondo jasoko dute. Barietate honek erresistentzia txikia du usteldura grisaren eta lizuna, baina filoxera, lizuna eta armiarma akaroen aurka borrokatzen da. Inausketa behar du, hazten ari den eskualdearen arabera.
Laura
Oso goiz heltzeko mahats mahaien forma. Anbar mamiak azukre asko dauka. Zaporea aberatsa da, atsegina, intxaur muskatuarekin. Multzo eder handiak dira barietatearen ezaugarri bereizgarriak, 2,4 kg-ko pisuko errekor hautsi batzuk. Garraiagarritasun handia, erosleentzat ezaguna eta mahastizain hasiberrientzat egokia. Moisia eta usteldura grisa jasaten ditu, 20-23 ° C arteko izozteak jasaten ditu. Laura barietateak polinizazioa behar du loretan eta inausketa ertainean, zur iraunkorra mantenduz. Zuhaixka modu egokian kargatzen da, fruitu gabeko kimuen% 30 utziz. Landare horrek nahikoa indar izango du garaiz heltzen diren eskuila handi ederrak osatzeko.
Moldavia
Denboran probatutako espeziea, argizaria loratutako baia moreak. Sorta tamaina ertainekoa da, haragi mamitsuak zapore sinplea du. Datak heltzeko berandu edo ertain berandu dira. Izoztearen erresistentzia ez da oso altua. Zuhaixka ondo moldatzea eskatzen du - mahats kementsu bati ez zaio loditzea gustatzen. Onddoen gaixotasun eta filoxerari ezin hobeto aurre egiten dio, tratamendua hauts lizurraren aurka soilik egin behar da. Sentsibilitate handiagoa dago klorosi karehariarrarekiko. Gazebo batean hazteko erabiltzen diren mordoek itxura apaingarria eta zapore atsegina mantentzen dute sasian denbora luzez. Garraioak ondo onartzen ditu.
Timur
Heltze goiztiarreko hibridoa. Intxaur muskatua usaina duten baia zuriak, anbar apur bat edo apur bat marroi beltza agertzen dira eguzkitan. Eskuilak tamaina ertainekoak dira, trinkoak. Ebaketek "proba" uzta txiki bat ematen dute landatu ondorengo bigarren urtean. Izozte erresistentzia handia eta usteldura grisaren eta lizuna. Timur mahatsa sarritan amak erortzen dira. Hostoak "puzten" badira eta gorritasuna agertzen bada, mahatsa sufrea duen prestakinarekin tratatu behar duzu. Eskarmentu handiko mahastizainek Timur goraipatzen dute laborantza erraztasunagatik eta heltze goiztiarragatik. Zaintzak ureztatzean, elikatzean eta inaustean datza.
Lady hatzak
Denboraldi erdiko barietate zaharra, nahiz eta zainketan zailtasunak izan, mahastizain askok hazten jarraitzen duten. Esku baten pisua kilogramo erdi ingurukoa da. Emakumeen hatzetako baia luzatuak dira, zapore harmoniko klasikoa eta ahoa usainduna, zulatuak. Tenperatura baxuekiko erresistentziarik gabe, dagoeneko 10 ° C-ko izozteekin hil daiteke. beraz, aterpetxea behar du negurako. Produktibitatea aldakorra da, eguraldi baldintzen arabera. Mahatsondoa gaixotasunen eta izurriteen aurrean sentikorra da; prestaketa egokiekin tratamendu erregularra egin behar da. Eskarmentu handiko lorezainentzat gomendatua.
Gourmetek mahatsaren zaporearen estandarra dela uste dute barietate hori.
Maskota
Goiz ertaineko mahatsak hori-zuriak dira. Landaretxo kementsuek lizuna eta usteldura grisa bikain erresistenteak dira, neguko tenperatura baxuekiko erresistenteak. Heldu mordoek batez beste kilogramo bat baino pixka bat gehiago pisatzen dute. Fruituak handiak dira, intxaur muskatu usaina. Dagoeneko heldutako eskuilak sasian zintzilika daitezke denbora luzez zaporea galdu gabe eta merkaturatzeko itxura mantendu gabe. Negurako aterperik behar ez duen barietate garraiagarria. Uzta errekorra lor daiteke nekazaritzako teknologia egokiarekin eta polinizazio osagarriarekin loratu aurretik.
Mahatsa naturaren opari zoragarria da, eguzki leunaren eta lur emankorren umea. Ez dago barietate idealik, baina beti lorategiaren hazkunde baldintzetara eta lehentasun pertsonaletara egokitzen den espezie bat aurki dezakezu.