Abrikotaren fruituak erakargarriak dira gizakiaren dietarako, zapore bikaina eta osaera kimiko aberatsa dutelako. Hori dela eta, sukaldaritzan, kosmetologian eta medikuntza alternatiboetan ezagunak dira. Eskerrik asko fruituak bildu eta lehortzeko teknologia berezia produktuaren propietate onuragarriak urte osoan zehar erabiltzeko aukera sortzen da. Artikulu honetan, abrikot lehorrei buruz hitz egingo dugu, zein onura eta kalte ekar ditzakeen giza osasunerako.
Abrikot fruitu lehorren propietate eta kontraindikazio erabilgarriak
Zapore bikainaz gain, abrikotaren fruituak funtsezko mineralen eta substantzia biologikoki aktiboen iturriak dira gizakiarentzako. Potentzial energetikoa babesten dute, gaixotasun askoren aurka babesten dute eta gorputzaren erresistentzia areagotzen dute.
Nutrizio balioa 100 g bakoitzeko:
- proteinak 0,9 g;
- koipeak 0,1 g;
- karbohidratoak 9 g;
- zuntz dietetikoa 2,1 g;
- ura 86,2 g
Energia balioa 44 kcal.
Fruten erraz digeritzen diren karbohidratoak sakarosa eta fruktosa banatzen dira. Azkar xurgatzen dira odolera, eta ondoren nerbio sistema zentralak saturazio seinalea jasotzen du. Horrek gosea erregulatzen laguntzen du, pisua galtzeko hainbat dietarekin eskerga baita.
Zuntz dietetiko zakarraren edukia dela eta, abrikotaren fruituek laxazio-efektu arina dute, gehiago hesteetako peristalsia suspertzea. Propietate hau erabilgarria da kolitisa, idorreria kronikoa eta hesteetako buxadurarako.
Produktuaren 100 g erabiltzean gorputza sartzen da:
- potasioa 305 mg;
- kaltzioa 28 mg;
- fosforoa 26 mg;
- magnesioa 8 mg;
- silizioa 5 mg;
- sodioa 3 mg.
Mineral horiek guztiak beharrezkoak dira pertsona baten funtzionamendu osorako, batez ere, adinak aurrera egin ahala hazten eta nekatzen den organismoarentzako baliagarriak dira.
Gorputzeko potasioaren eta magnesioaren elkarrekintzak odol hodien tonua mantentzen du, tronboak sortzea eragozten du eta bihotzaren uzkurduren erritmoa erregulatzen du. Ondorioz, miokardioaren (bihotzeko giharraren) erresistentzia handitzen da, bihotzaren lana eta gorputzaren hemodinamika orokorra egonkortu egiten dira.... Hori dela eta, abrikotak bihotzeko eta hodietako gaixotasunak dituzten pertsonen dietarako eta hipertentsioetarako gomendatzen dira.
Abrikotaren fruituetan burdinak (0,7 mg) eta iodoak (1 μg) edukiak anemia eta tiroideo gaixotasunetarako baliagarriak dira. Abrikotaren propietate antioxidatzailea beta-karoteno edukiarengatik da (1,6 mg).... Substantziak erradikal askeak eratzea galarazten du, eta horrek zelula osasuntsuak gaizto bihurtzen laguntzen du. Hori dela eta, abrikotaren eguneroko kontsumoa minbiziaren prebentzio ona da. Propietate hori erabilgarria da gorputza toxinak aireak kutsatutako efektu kaltegarrietatik babesteko ere.
Abrikotaren fruituek C bitaminak (10 mg) eta E (1,1 mg) dituzte gizakientzako kopuru garrantzitsu batean... Konposatu organiko hauek beharrezkoak dira immunitatea indartzeko, prozesu metabolikoak normalizatzeko, hematopoiesia, hormonen sintesia eta gorputzeko egitura guztietan zelulak berritzeko.
Abrikotaren fruituak ez dira gomendatzen diabetesa erabiltzeko. Produktuan dauden azukreak gaixotasunaren ibilbidean eragina izan dezakete eta konplikazio larriak sor ditzakete. Pankreatitisarekin eta giltzurrunetako patologiarekin, abrikotak medikuarekin kontsultatu ondoren bakarrik kontsumitzen dira. Proteina janariarekin batera produktua aldi berean erabiltzeak digestio sisteman urraketa ekar dezake. Produktua gaixo hipotentsiboen dietatik kanpo utzi behar da.
Uzta eta lehortzea, fruitu lehor motak
Abrikotak lehortzeko tradizioak historia luzea du. Aurretik, fruituak modu naturalean soilik lehortzen ziren, zuhaitzean utziz edo eguzkitan utzita. Fabrikatzaile modernoek lehortzeko ekipo bereziak erabiltzen dituzte eta produktuaren segurtasuna hobetzen duten substantzia osagarriak erabiltzen dituzte. Errusiako merkatuan produktuaren hornitzaile nagusiak Turkia eta Tadjikistan dira.
Abrikot lehortu mota ugari dago:
- kaisa (fruitu oso hobiak deituak);
- abrikot lehorrak (fruituen erdiak);
- abrikot (fruitua harri batekin).
Abrikot lehorrak biltzeko prozesua nahiko neketsua da. Hasierako fasean eskuz biltzea, arretaz moztea eta prozesatu aurretik biltegiratzea sartzen dira.
Abrikot lehorrak ekoizteko, haziak frutatik ateratzen dira, erditik mozten dira eta ur irakinetan murgiltzen dira zenbait minutuz. Horrek produktuaren ezaugarri erabilgarriak gorde ahal izango dituzu, frutaren larruazalari distira osasuntsua emateko. Abrikotaren erdiak eskuz konektatzen dira eta termostato berezi batean kokatzen dira. Hemen airez lehertu eta lehortu egiten dira. 8-10 egunen buruan lehortuz gero, fruituak 4-5 aldiz gutxitzen dira.
Itxura hobetzeko eta iraupena handitzeko, fabrikatzaile askok abrikotaren fruituak sufre dioxido lurrunarekin tratatzen dituzte. Substantzia hori gorputzean pilatzeko gai da eta horrek janari intoxikazioak eragiten ditu. Produktu horiek laranja kolore bizia eta naturazko distira hartzen dute. Gehigarri artifizialik ez dagoenaren adierazleak: fruituaren tonu hori zurbila, marroi iluna edo grisaxka.
Abrikot lehorren propietate erabilgarriak giza gorputzerako
Abrikot lehorrek abantaila ugari dituzte fruitu helduen aldean. Hori mantenugaien eduki kontzentratuarengatik, produktua urte osoan erabiltzeko gaitasunarengatik bereizten da, eta fruta freskoak urtaroaren arabera mugatzen dira. Abrikotak lehortzerakoan, propietate erabilgarrien% 85-90 mantentzen dira... Ura kentzea dela eta, fruituak kaloria handiko (232 kcal) bihurtzen dira, eta produktuaren 100 g bitaminen eta makroelementuen eta mikroelementuen edukia 3-4 aldiz handitzen da.
Abrikot lehorrak aplikatzea
Helduarentzako abrikot lehorren eguneroko araua 100-150 g da... Honek potasioaren, burdinaren eta beta-karotenoaren eguneroko beharrak betetzen ditu.
Fruta lehorrak tratamendurako eta prebentziorako erabiltzen dira:
- heste gastrointestinala;
- bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunak;
- giltzurrunak toxinetatik garbitzea;
- anemia, anemia;
- hipobibaminosia;
- nahasteak sistema endokrinoan;
- hipertentsioa;
- gorputzaren zepak;
- begi gaixotasunak.
Abrikot lehorrak aldizka kontsumitzeak bihotzekoak eta iktusak izateko arriskua murrizten du, giltzurruneko eta bihotzeko gutxiegitasun sindrome kronikoak eratzea.
Abrikot lehorrekin errezetarik onenak
Sendagai errezetetan, abrikot lehorrak, kaisa edo abrikotak erabil ditzakezu. Kolore biziko fruitu lehorrak uretan bustitzea gomendatzen da 15 minutu erabili baino lehen.
Fruta lehorrak erabiltzea gorputzeko gaixotasun eta nahasteetarako:
- Ontziak. Apricots lehorrak (5 pz.), Elorri eta arrosa aldakak (1 koilarakada. L.) ur irakinarekin (0,5 l) botatzen dira eta termo batean 10 orduz tematzen dira. Iragazitako infusioa eguneko 3 aldiz hartzen da 100 ml egunean otorduak baino lehen. Tratamendua 14 egunekoa da. Erremedio herrikoi batek tronboiaren eraketa, kolesterola odol hodietako hormetara atxikitzeko prozesuak ezabatzen ditu.
- Bihotz bat. Sendagai nahasketa prestatzeko, abrikot lehorrak (200 g), mahaspasak (20 g), intxaurrak (50 g), eztia (25 g), limoi zukua (1 pieza) beharko dituzu. Fin-fin txikitutako osagaiak eztiarekin eta limoi zukuarekin nahasten dira, kristalezko ontzi batean nahastuta. Nahasketa 3 orduz mantentzen da. Hartu 2 koilarakada. l. koilarak egunean 1 aldiz gosaldu aurretik. Bihotzaren taupada hobetzeko eta miokardioa indartzeko, sendagaia hilabetez etengabe hartu beharko duzu.
- Idorreria... Abrikot lehorrak (200 g), mahaspasak (200 g), intxaurrak (100 g), belar belarra (50 g), eztia (0,5 l), lihoa (100 g) haragi errotagailu batetik pasatzen dira. Nahasketa beirazko ontzi batera eraman eta hozkailuan gordetzen da. 1 koilarak egunero erabiltzea gomendatzen da. 5 egun gosaldu aurretik.
- Anemia, hipobibaminosia, immunitatea indartzea... Abrikot lehorrak, prunak, mahaspasak, pikuak, arrosa aldakak (100 g bakoitza) iragazitako urarekin botatzen dira erabat murgildu arte, 8 orduz busti arte. Horren ondoren, nahasketa haragi-errotagailu batetik pasatzen da. Hartu 1 koilarakada. 4 aldiz egunean 1 hilabetez. Pasta hozkailuan dagoen beira-ontzi batean gordetzen da.
- Begiak... Apricots lehorrak (3-4 pz.) Ura irakiten (0,5 l) botatzen dira, 3 orduz azpimarratu. Egunean 3 aldiz hartzen da, 100 ml. Infusioak begietako ontziak indartzen lagunduko du. Errezeta bera erabilgarria izango da sistema endokrinoaren nahasteetarako.
- Giltzurrunak eta gorputza garbitzea. Abrikot lehorrak (10 pz.) Ur irakinarekin (1 l) botatzen dira eta 10 orduz tematzen dira. 100 ml infusio gosaldu aurretik kontsumitzen da, gainerako bolumena egunean zehar banatzeko banatzen da, pixkanaka fruituak janez. Garbiketa ikastaroak 3 asteko iraupena du, aldi horretan animalien produktuak baztertzen dira.
Urolitiasia prebenitzeko eta gorputza indartzeko, konpota erabilgarria izango da... Oso erraza da egosten. Horretarako, abrikot lehor zuritu eta garbituak (300 g) urarekin (2,5 l) bota eta 6-7 minutu baino gehiago egosten dira su suabean. Edaria erabilgarriagoa izan dadin, azukrea eztia naturalarekin ordezkatzen da. Konpota erabilgarria izango da adin desberdinetako pertsonen eguneroko dietarako.
Abrikot lehorrak gozogintzako alternatiba egokia izan daitezke dieta zorrotzetan. Gorputzak glukosa iturri onuragarrietatik jasoko du. Azukre gutxiko dieta guztiekin batera datozen nekea, narritadura eta memoria narriaduratik salbatuko zaitu.
Abrikot kernelaren onurak eta kalteak
Abrikot kernen barruan, almendra gustuko duten kukurutxoak daude, herrialde askotan plater goxoak prestatzeko erabiltzen direnak.
Makronutrienteak abrikotaren aleak (100 g):
- magnesioa 196 mg;
- fosforo 461 mg;
- potasioa 802 mg;
- sodioa 90 mg;
- kaltzio 93 mg.
Burdin edukia 7 mg. Produktuaren bitamina konposizioa niazina (PP) 4,15 mg-k adierazten du. Produktuaren energia balioa 502 kcal.
Abrikotaren haziak oso ezagunak dira beren olioarengatik, eta horren edukia% 60raino iristen da. Abrikot kernelen propietate onuragarri nagusiak gantz azidoekin lotuta daude: palmitikoa, oleikoa eta linoleikoa. Ezaugarri antiinflamatorioak eta antiarritmikoak dituzte, kolesterol maila txikiagoa dute eta nerbio sisteman eragin onuragarria dute. Abrikot kernelak - gantz azidoek eta makronutrienteek osatutako konplexu berezia, bihotzeko eta hodietako patologiak tratatzeko.
Abrikot kernelek hesteetako toxinak xurgatzen dituzten zuntz dietetikoa dute. Mikroflora osasuntsurako erabilgarria da, eta horren desoreka disbiosiaren kausa bihurtzen da.
Abrikot hazien konposizioak benzaldehidoa du, propietate analgesikoak dituena. Produktuaren erabilera erregularrak artritisa, artrosi eta gaixotasun erreumatoideetako sentsazio mingarriak arintzen ditu... Nukleoen propietate antiinflamatorio eta mukolitikoak arnas biriko infekzio akutuak, gripea, bronkopulmonar gaixotasunak eta nefritisa tratatzen laguntzen dute.
Nukleoek amigdalina dute (B17)... Konposatu organikoa, zelula gaiztoekin kontaktuan jarrita, azido zianhidriko eta benzaldehido bihurtzen da, propietate minbizidun handiko substantziak. Hori dela eta, produktua sarritan tumore gaiztoak dituzten pertsonen dietoterapian sartzen da.
Abrikot kernelen konposizioak eragin toxikoa du helmintoetan. Medikuntza tradizionalak antihelmintiko gisa erabiltzea gomendatzen du..
Errezeta sendagarriak
Immunitatea sendotzeko eta bihotzeko gaixotasunak prebenitzeko, abrikot haziak eguneroko dietan sar daitezke prozesatu gabe. Garrantzitsua da jakitea: helduaren eguneroko araua 20 g da, eta haurrentzat 10 g... Gomendatutako kantitatea handituz gero, gorputzerako amigdalinaren atalase kaltegabea handituko da. Horrek pozoitzea eragin dezake.
Errezetak:
- Arritmia. Ale xehatuak (20 pz.), Limoi birrinduak (0,5 kg), eztia (0,5 l) nahasten dira eta leku fresko batean mantentzen dira 2 egunez. Nahasketa 1 koilarakada hartzen da. gosaldu aurretik eta afaldu aurretik. Tratamendua 14 egunekoa da.
- Eztul lehorra. Kernel frijituak (250 g) urarekin (0,5 l) bota eta ordu 1 egosiko dira. Horren ondoren, intxaurrak (250 g) gehitzen dira, likidoa lurruntzen da, eztia (0,5 l) gehitzen da eta su baxuan mantentzen da 3 minutuz. Nahasketa urdaila hutsik hartzen da egunean 2 aldiz ordu 1ez, egoera arindu arte.
- Arnasbideen hantura. Lehorrak diren hautsak hauts bihurtzen dira. Erabiltzeko, hautsa esne epelean disolbatzen da, produktuaren 20 g egun osorako banatuz.
- Dermatitisa. Hantura murrizteko, azkurak arintzeko eta lurrazalak leuntzeko, arazoak dituzten guneak albarikuko olioarekin lubrifikatu behar dituzu egunean 3 aldiz.
Helminthiasisarekin Abrikot gordinen eguneroko kontsumoa gomendatzen da, oinarrizko sendagaien efektu toxikoak areagotzen dituztenak.
Abrikot kernelak ez da gomendagarria hipersentsibilitatea duten pertsonei... Patologia kronikoetarako, medikuaren kontsulta beharrezkoa da.
Abrikot olioa bere itxura zaintzen duten pertsonentzako benetako aurkikuntza da. Aurpegia, eskuak eta ilea maskara gisa erabil daiteke. Produktua erabilgarria da forma puruan eta beste osagai batzuekin konbinatuta.
Abrikotak gizakientzat duen erabilera zabalduak eta propietate esanguratsuak uzta baliotsutzat har daiteke. Abrikotak garrantzi industriala du herrialde askotan, lorezain afizionatuek menperatzen dute, eta kulturaren sorta etengabe hobetzen ari dira hazleek. Hori dela eta, zapore desberdinetako fruituak goza ditzakegu eta kalitatezko produktu bat erosi.