Madaria Errusiako bigarren ezaguna da sagarraren ondoren. Hala ere, oraindik ez da ezagutzen bere jatorria. Ziurtasunez bakarrik esan daiteke hasieran madariak egosita edo labean jaten zirela. Mendean bakarrik hasi ziren gordinik jaten. Zaporea eta osasunarentzako onurak direla eta, madariari fruituen erregina deitzen zaio.... Gehiago jakingo duzu fruitu honek gizakiarentzat dituen onurak eta arriskuak, bere propietate sendagarriak.
Madarien osaera eta propietate baliagarriak
Madariak sagarrak baino azukre gutxiago dauka, nahiz eta zapore gozoagoa izan. Fruktosa eduki handia duenez, eragin positiboa du pankreako funtzionamenduan... Madariak oso kaloria gutxi du - 42 kcal 100 g bakoitzeko, beraz, dietak dituzten pertsonei gomendatzen zaie.
Udareak E, B1, B2, A, C, P bezalako bitaminak ditu, baita substantzia eta oligoelementu erabilgarri hauek ere:
- azido folikoa;
- sufrea;
- potasioa;
- burdina;
- kobrea;
- zinka;
- fosforoa;
- manganesoa;
- iodoa, etab.
Madaria osatzen duten olio esentzialak, sistema immunologikoa indartu, infekzio eta hanturen aurka borrokatu eta are gehiago depresioaren berreskurapenean lagundu. Materia organikoak digestioa eta metabolismoa hobetzen ditu, zuntzak kolesterola jaitsi eta beteta sentiarazten zaitu. Taninoen eduki handia dela eta, madaria beherakoa kentzeko erremedio onatzat hartzen da.
Gogoratu behar da udare helduen edo hondatuek, aitzitik, urdaileko gogaikarriak sor ditzaketela.
Madareetako landare-zuntzek behazuna askatzea estimulatzen dute, beraz gibeleko gaixotasunetarako gomendatzen dira... Potasioak gibelean eta giltzurrunetan gatzak pilatzea eragozten du.
Fetuaren propietate sendagarriak, zer bitamina daude, kontraindikazioak?
Udareak asko erabiltzen dira medikuntza tradizionalean zein ofizialean. Baina garrantzitsua da haiek erabiltzeko arau batzuk ezagutzea:
- ez jan goizean urdaila hutsik;
- ez edan urarekin;
- ez jan jan eta berehala (modu egokian, jan eta 30 minutura);
- ez erabili digestio-aparatuko gaixotasunak areagotzeko;
- madariek helduak izan beharko lukete baina ez oso helduak.
Madariaren propietate garrantzitsu bat tratamendu termikoa jasaten dutenean elementu erabilgarria asko atxikitzeko gaitasuna da. Hori dela eta, lehortu, egosi eta edozein pieza mota egin daiteke. 2 udare mota nagusi daude: basatia (basoa) eta lorategia.
Madariek arbutina dute - antibiotiko naturala, beraz, tenperatura jaisteko basoko fruituen dekokzioa erabiltzen da. Basa-fruituak herri medikuntzan ere ezagunak dira prostatitisaren tratamendurako erremedio gisa. Konpota kontsumitu eta egun gutxira, eragin positiboa antzeman dezakezu. Epe luzera erabilita, sendabidea lor dezakezu. 50 urtetik gorako gizonezkoentzat negu osoan konpota eta udare tea edateko basatia lehortzea gomendatzen da - prostatitisaren prebentzio bikaina izango da.
Madari lehor konpotak eragin diuretikoa eta analgesikoa du gizakiaren gorputzean... Eta konpotaz egindako madariak agente antitusibo espektorantea dira. Bronkitisa eta biriketako tuberkulosia lortzeko erabiltzen direla erakusten da.
Madariak hipertentsioei eta bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunak dituzten pertsonei gomendatzen zaizkie.hipertentsio arteriala saihesten duten antioxidatzaile ugari baitituzte.
Madarentzako hainbat propietate onuragarriak dira emakumeentzat:
- Fruta horietako azido folikoa onuragarria da haurdun dauden emakumeentzat... Zelulen banaketa normalean eta gorputza berritzen laguntzen du. Haur jaioberrien nerbio sistemaren akatsak ere prebenitzen ditu.
- 40 urtetik gorako emakumeentzat madaria minbizi tumoreen prebentzioa daC bitamina eta kobre kopuru handiari esker. Erradikal askeko kalteetatik zelulak babesten dituzte.
- Madarearen zati den E bitamina emakumezkoen bitamina edo edertasunaren bitamina deitzen da. bera da larruazaleko zelulak zahartzea ekiditen du, eragin onuragarria du ilearen eta azazkalen hazkuntzan. Era berean, bitamina honek emakumezkoen maila hormonalen eraikuntzan parte hartzen du, ovulazio ona sustatzen du. Oso erabilgarria pisua galtzeko.
- Madari estraktua, kosmetiko askotan aurkitzen dena, sendotasuna eta kolore osasuntsua berreskuratzen ditu larruazalean.
- Udareko maskara kosmetikoak etxean ere egin daitezke.... Madaria purean zatitu besterik ez duzu. Maskara horrek efektu altxatzailea izango du, larruazalaren hantura arinduko du eta aknea kentzen lagunduko du. Eta aurpegia madari purearekin garbitu ezkero, sasiak bezala, larruazaleko hildako partikulak ondo kentzen dira.
Madarien mamia ez ezik, udareondoen hostoak ere baliagarriak dira.
Hosto gazteek propietate antifungikoak eta antiinflamatorioak dituzte. Hostoetatik hartutako decokzioak hainbat gaixotasun tratatzeko erabiltzen dira eta hosto lehor xehatuek gehiegizko izerdia arintzen dute... Adibidez, hostoen decoction batek erreuma laguntzen du. Prestatzeko, bota 2 koilaratxo hosto lehorrekin irakiten dagoen ur edalontzi batekin, gero utzi 2 orduz biratzen, ondo bilduz, eta iragazi. Hartu egunean 3 aldiz 2 koilarakada. Sistema genito-urinarioko organoen hanturarekin, udare hosto sortuak garbitu daitezke. Germenak suntsitu eta hantura desagerrarazten dute. Kimuak harea kentzeko, hostoak tea bezala sortzen dira eta beste edari batzuen ordez erabiltzen dira.
Frutaren onurak eta kalteak giza gorputzarentzat
Fruitu hori osagai nagusia den errezetetan udarek giza gorputzarentzat dituzten onura zalantzagarriak kontuan har ditzakezu..
- Urolitiasia tratatzeko 2 madari basati jan behar dituzu urdailean. Horietatik konpota edateko azukre erantsirik gabe ere erabilgarria da.
- Adenomaren prebentziorako eta tratamendurako udarea arratsaldean termoan egiten da, ondorioz infusioa edalontzi laurdenean hartu behar da egunean 4 aldiz.
- Bihotzerrea eta sabeleko mina arintzea 2 udare goizean janda.
- Madari zuku freskoa bazkariak baino 30 minutu lehenago diabetes mellitusa duten gaixoentzat 50-70 ml erabiltzea gomendatzen da.
- Labean egindako udareakazukrearekin hautseztatutako zistitisa tratatzen lagunduko du.
- Sukarra eta eztularekin madari lehorren decoction bat hartu behar duzu.
- Beherakoarekin irakiten ordu erdi 100 litro ur bakoitzeko 100 gramo udare lehor. Ondoren, salda 2 orduz txertatzen da. Egunean zehar, edalontzi erdia 3 aldiz edan behar duzu.
Madarien konposizioak, mantenugai ugari duena, kontraindikazio batzuk ditu. Madari gogorrei ez zaie gomendatzen adinekoek gordinik kontsumitzea... Labean egosi edo labean egoten dira. Gauza bera gertatzen da heste gastrointestinala duten pertsonei.
Ez da desiragarria udarik haragiaren ondoren jatea; hobe da gutxienez 30 minutu igaro izana, frutaren substantziek proteinen digestioan negatiboki eragiten baitute. Idorreria kronikoa duten pertsonentzako ez da udarerik jan behar.
Segurtasun arrazoiak direla eta, egokiena da madariak zuritzea eta mamitzea.
Gizon eta emakumeentzako madari errezeta osasuntsuak
Madari tarta
Osagaiak:
- gari irina - 1 koilarakada. koilara;
- arto irina - 1 koilarakada. koilara;
- gari orea orearentzat - 175 gr .;
- krema% 35 - edalontzi 1;
- arrautza - 2 pz .;
- madaria - 2 pz .;
- azukrea - 100 gr .;
- margarina - 100 gr .;
- ur hotz.
Prestaketa
Dado margarina irinarekin (175g.), Gorringoarekin, 50g-rekin nahasten da. azukrea eta ura. Orea geruza mehe batean zabaltzen da eta 20 minutuz egosten da 180 gradutan. Madariak azala eta muinetik zuritzen dira, xerratan mozten dira... Lurrazal baten gainean ezartzen dira, gero arto irinez hautseztatuta eta irabiatutako arrautzak, azukrea, gari irina eta esnegaina nahastuta. Ondoren, tarta 25 minutuz 200 gradutan labean egosten da.
Madari eta gazta entsalada
Osagaiak
- hirugiharra - 100 gr .;
- entsalada tipula - 1 pc.;
- gazta - 50 gr .;
- madaria - 1 pieza .;
- krema - 1 koilarakada. koilara;
- letxuga hostoak - sorta 1;
- landare olioa - 1 koilarakada. koilara.
Prestaketa
Ezarri letxuga hosto txikituak. Bi aldeetatik frijitutako hirugiharra dago, madaria eta tipula xerratan zatituta. Saltsa egiteagatik fin-fin txikitutako gazta kremarekin nahastu eta sutan berotu behar duzu gazta urtu arte. Bota nahasketa hori entsaladaren gainean, gehitu gatza eta piperra nahi izanez gero.
Madari postrea gaztanbera
Osagaiak
- madaria - 3-4 pz .;
- gaztanbera - 100 g;
- krema garratza - 3 koilarak. koilarak;
- azukrea - 3 koilarak. koilarak;
- fruta zukua - edalontzi erdia.
Prestaketa
Moztu madariak 4 zatitan eta jarri plater batean. Ondo nahastu gaztanbera esnegainarekin, azukrea eta zukua leundu arte. Jarri lortutako nahasketa madari xerra bakoitzean.
Udareen errezeta ugari dago: tartean, gaztanbera postreak, krepe, marmelada, hainbat edari eta abar daude.
Tratamendu termikoan zehar, madariak ez ditu elementu erabilgarri gehienak galtzen. Baina etxe guztietan fruta freskoak ere egon beharko lirateke.
Egunean 1-2 madari janda gorputzak kobaltoa egunero har dezakehorrek giltzurrunek gehiegizko ura kanporatzen laguntzen du eta burdinaren xurgapena sustatzen du. Dendan fruta freskoa aukeratzerakoan, jakin behar duzu madari on batek usain goxoa izan behar duela moztu gabe ere.