Kategoria: Hutsak

Lehortzea perretxikoak biltzeko modurik onena dela uste da. Ezti onddo lehorrek ez dute zaporea galtzen. Lurrinak dira. Horietatik egindako jakiak beste modu batera prestatu baino osasuntsuagoak dira gizakientzat: desugertzea, kontserbak edo gatzatuak. Behar bezala jakin behar duzu...

Zaporean ezohikoa, plater independentea kakia da. Japoniako etxekoandreek sukaldaritzan erabiltzea maite dute. Korean, fruta lehorrak zapore astringente gozoa duten puntzoiak egiteko erabiltzen da. Frutak beste herrialde batzuetan ere lehortu eta lehortzen dira....

Neguan oso sendotutako fruitu lehorren onurak nekez gainezka daitezke. Dietan sartzen dira plater independente gisa, labean erabiltzeko, konpotak eta edariak berotzeko prestatzen dira. Behar bezala lehortzeak bitaminak eta mineralak gordetzen ditu....

Feijoa Hego Amerikatik etorritako fruitu exotikoa da. Fresko gozoak lortzeko etxean fresko jan eta lehor daitezke denboraldian. Bere zaporea eta usaina direla eta, fruituak ezagunak dira...

Azenarioak lehortzeko ohitura antzinako Errusiatik iritsi zaigu eta gaur egun ere garrantzitsua da. Sustrai barazkiak gorputzean onuragarriak diren bitamina eta substantzia ugari ditu, lehortutako produktuan gordetzen direnak. Pieza unibertsala da eta aplika daiteke...

Ryzhik-ak lehenengo kategoriakoak dira. Negurako uzta modu desberdinetan zerbitzatu daitezke. Eta denek ez dute lehortzea erabiltzen. Batzuek uste dute horrelako prozesu termikoa egin ondoren produktuak zapore azukrea duela. Beste batzuentzat,...

Mangoa munduko fruitu osasuntsuenetariko bat da, nabarmentzekoa baita lehortu ondoren substantzia onuragarri guztiak gordetzen dituela. Fruta lehorreko platerek usain delikatua, zapore atsegina eta kaloria ugari dute, beraz, elikatzeko bikainak dira...

Barazkiak kontserbatzeko bi metodo nagusiez gain (kontserbak eta izozteak), bada beste janari biltegiratze mota oso ezaguna eta ekonomikoa ere. Janaria lehortzeko aspaldiko tradizioa da hau, eta kalabazin lehorra ez da salbuespena....

Chaga lehorrak minbizia, diabetesa, urdaileko gaitzak, infekzioak, psoriasia eta beste dozenaka gaixotasun tratatzen laguntzen du. Perretxikoak sistema immunologikoa indartzen du, buruko jarduera eta gorputzaren tonua handitzen ditu. Bildu behar bezala eta lehortu etxean. Merezi du...

Gizakia aspaldi hasi zen barazki eta fruta lehorrak erabiltzen. Oraindik etxetresna elektrikoak existitzen ez ziren garaian, uzta kontserbatzeko modu bakanetakoa zen. Orain arte, barazkiak lehortzea sinplea izateaz gain,...